2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Seenesupi lõhnav ja isuäratav maitse meeldib täiskasvanutele ja lastele. Seente jaoks supi valimisel pöörake tähelepanu nende välimusele ja lõhnale.
Mõnusatel ja värsketel seentel on meeldiv, ere, spetsiifiline aroom. Kõigi kõrvalõhnade, eriti mädaniku ja hallituse jäljed viitavad sellele, et need seened pole üldse värsked.
Enne ostmist kontrollige seeni ja puudutage neid. Värsked seened peaksid olema tervislikud, lameda mattvalge korgiga ja kerge kreemja varjundiga.
Ostetud seened tuleks töödelda nii kiiresti kui võimalik. Sarnaselt teistele seentele koguneb kahjutuna tunduvatel seentel mittenõuetekohase säilitamise tagajärjel toksiine, mis võivad põhjustada maohäireid ja isegi mürgistusi.
Seenetest saab valmistada väga lihtsat ja kiiret suppi. Kuumutage sügavas kastrulis 2 supilusikatäit õli, lisage kaks peeneks hakitud sibulat ja hautatud.
Seejärel lisage 500 grammi õhukeselt viilutatud seeni ja prae kõik kuldseks. Vala 1 liiter köögivilja- või kanapuljongit ja hauta 15 minutit keskmisel kuumusel.
Viis minutit enne tulelt eemaldamist lisage maitse järgi 2 spl hakitud peterselli, soola ja pipart. Serveeri koorega.
Veel üks lihtne seenesupp valmistatakse 800 grammi hästi pestud seentega. Haki peeneks kolm sibulat ja veidi sellerit. Kuumuta potis 2 spl õli, lisa sibul, seller ja seened ning hauta kolm minutit.
Lisa 1 liiter kanapuljongit ja hauta 20 minutit. Jahutage valmis supp ja kurnake. Maitsesta soola, pipra, muskaatpähkli ja kahe supilusikatäie valge vermutiga. Kuumuta uuesti ja serveeri krutoonidega.
Kooresuppi saate teha seentest ja brokolist. Teil on vaja 200 grammi värsket või külmutatud brokkolit, mida peate keema liitri vees. Seejärel tühjendage ja kurnake need.
Vees, milles te brokolit keetsite, valage 200 grammi seeni ja keetke 10 minutit. Pange ettevalmistatud seened brokoliga segistisse, lisage 30 g rasva, 200 ml piima, pool tassi puljongit, küüslauguküüs, sool ja valge pipar.
Püreesta kõik ühtlaseks. Vala kastrulisse ja kuumuta suppi keetmata. Enne serveerimist lisage koor ja peeneks hakitud till.
Soovitan:
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Kuidas Pühade Ajal Mitte üle Süüa?
Lisaks sellele, et pühad on suurepärane võimalus kogu perega kokku saada, on sageli põhjust rohkem süüa. Kuid pidulik õhkkond, hubasus, rikkalikud lauad ja maitsvad küpsetised soodustavad meid ülesööma ja paar lisakilo juurde võtma. Siin on mõned näpunäited, mida saame järgida, et eelseisvatel ülestõusmispühadel ja teistel pühadel mitte liiga süüa.
Kuidas Süüa Süüa
Üks kiiremaid rupsi on maks. Sel põhjusel kasutatakse seda ka eraldi toiduna. Ravi koosneb keetmisest, hautamisest või kergest praadimisest. Maksa ei tohiks liiga kaua praadida ega keeta, kuna see muutub sitkeks ja pole maitsev. Sealiha maksa pehmemaks muutmiseks prae seda kaks või kolm minutit kuumas õlis ja hauta seejärel vähese jahuga vedelas koores, et kaste saaks maksa ümbritseda.
Kuidas Puuvilju Peenelt Süüa
Selleks, et esineda hästi külalistena, restoranis või banketil, on hea teada, kuidas süüa peeneid puuvilju. Iga daam näeb välja elegantne, kui ta sööb ilusti oma uue austaja ees, kes on teda õhtusöögile kutsunud. Õunad ja pirnid võetakse ühisest kausist ja kooritakse spetsiaalse puuviljanoa abil, moodustades koore spiraali.
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
