Kuidas ühendada Vürtse Ja Tooteid

Video: Kuidas ühendada Vürtse Ja Tooteid

Video: Kuidas ühendada Vürtse Ja Tooteid
Video: Салат из баклажанов на зиму БАКАТ. Пикантные БАКЛАЖАНЫ на зиму 2024, November
Kuidas ühendada Vürtse Ja Tooteid
Kuidas ühendada Vürtse Ja Tooteid
Anonim

Nelki kasutatakse magusate roogade, suppide ja kompottide valmistamisel. Hea kombinatsioon saadakse selle lisamisel tainale ja marinaadidele.

Maiustustele tuleks lisada ingverit, see parandab suppide, näiteks oasupi ja kartuli maitset. See sobib hästi kõigi riisi- ja köögiviljaroogade kõrvale.

Kaneeli kasutatakse puuviljaroogade - saiakeste, kookide ja magustoitude valmistamiseks. Aroom parandab meeleolu ja mõjub kosutavalt. Kõige paremini sobib see õuntega. Suurepärane lisand porgandi, kapsa, maisi ja kurgi salatitele.

Koriander sobib inimestele, kes ei tohiks süüa vürtsikaid toite, kuna see ei kuumene, vaid jahutab. Jahvatatud või teraviljaga on see kasulik ja meeldiv lisand salatitele ja suppidele. Seda kasutatakse ka magusates roogades ning see on hea ravim neuropsühhiaatriliste häirete vastu.

Muskaatpähkel
Muskaatpähkel

Köömneid lisatakse piimatoodetele ja köögiviljaroogadele. Väga kenasti koos koriandriga. Selle antimikroobsed funktsioonid muudavad selle toodete säilitamiseks sobivaks. See sobib tee valmistamiseks ja rahustab liigsöömisel kõhtu.

Kurkumit lisatakse kuumadele roogadele ja kastmetele. Seda kasutatakse ka riisiroogade värvimiseks ja maitsestamiseks. See annab värske ja kergelt vürtsika aroomi köögiviljadele ja suppidele. Väga hea antibiootikum. Kasutamisel pidage meeles, et kurkumiplekid ei pese maha.

Muskaatpähkel sobib pudingu, saiakeste, küpsetatud õunaroogade ja moosi valmistamiseks. See sobib hästi kõrvitsa, kaalika, kartuli ja piimaga. Parandab tomatikastme maitset. Selle kasutamine suurtes kogustes on ohtlik ja võib põhjustada südamehaigusi.

Till sobib mitmesuguste roogade jaoks. Selle aroom parandab köögiviljasuppe, salateid, lisandeid. Seda kasutatakse ka kookides ja moosis. See sobib suurepäraselt tee valmistamiseks. Väga kasulik mao gaaside jaoks, seega on see hea kombinatsioon selliste toodete nagu oad ja kapsas, millel on võime gaasi moodustada.

Köögiviljaroogade - riisi, kartulipudru ja kaunviljade - valmistamisel saame kasutada tšillit. Soovitatav on seda kasutada koos koriandri, kurkumi või kardemoniga, kuna tšilli annab vürtsikat ja nad maitsevad. Selle kasutamisel peame olema ettevaatlikud, et seda silma ega limaskestadesse ei satuks, sest on põletusoht.

Soovitan: