2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mida sõi Egiptuse kuninganna Kleopatra? Alates glamuursetest bankettidest kuni tema lemmikroogadeni avastage Kleopatra kui ühe peenema toidusõbra hing!
Vana-Egiptuse viimane kuninganna oli Ptolemaiose dünastia Kleopatra VII, kes valitses aastatel 51–30 eKr, silmitsi Rooma valitsusega isikliku magnetilisuse ja luksusliku eluviisiga poliitilise strateegiaga. Juba väga noorelt sai temast palju vanema Julius Caesari armuke, enne kui ta alustas pikka ja sügavat armulugu Mark Antonyga, mis lõppes nende surmaga.
Omistame au kahele kuulsamale antiikaja armastajale ajaloo ühe esimese gastronoomilise assotsiatsiooni loomise eest: Anthony ja Cleopatra tõid kokku ajastu kuulsamad gurmaanid, nimetades gruppi The Circle of the Incomparable. Liikmetele meeldisid jahiretked ja peod, arutelud teadlaste ja raamatukoguhoidjatega ning isegi seiklusrikkad ekspeditsioonid Egiptuse ohtlikesse piirkondadesse.
Mõnede Egiptuse rikkaimast piirkonnast Fayyumi oaasist leitud papüüruste avastamine ja tõlked paljastavad huvitavaid fakte ajastu gastronoomiast. Egiptuse köök eelneb Vahemere köögile, mitte, nagu võib loogiliselt oletada, vürtside poolest raskem araabia köök.
Nad kasutasid oliiviõli, kergeid juustusid, köögivilju, kaunvilju, teravilja, aromaatseid ürte ning nautisid liha- ja kalaroogasid. Tänu dokumentidele saame teada, et hooajaliste köögiviljadega kaunistatud täidisega tuvisid serveeriti sageli ajaloo kuulsaima kuninganna, haritud ja intelligentse naise lauas (nad ütlevad, et ta suutis vastupandamatult põnevat vestlust pidada).
Külalised nautisid ka Fauva oasuppi, samuti odra- ja einkornisuppe, mida tavaliselt kasutati õhtusöögi avamiseks ja söögiisu tekitamiseks. Mäng vaheldus sageli lambalihaga. Ja kõige keerukamatel juhtudel hõivasid Niiluse kalad keskse koha. Magustoidud koosnesid maitsvatest viigi- ja pähklikookidest, millele oli lisatud mett. Ja õhtusöögiks kosutuseks pole laudadest kunagi puudunud hea Kreeka vein ja õlu, vaaraode väärtuslik pärand.
Muutes oma võrreldamatu elu huvitavateks faktideks, jäävad meie meeltesse kaks unustamatut episoodi, mille on jätnud Kleopatra ja Anthony. Esimene on nende kahe vaheline panus, kes saavad korraldada kõige kallima ja keerukama banketi.
Gaius Plinius Secundus (ladina keeles Gaius Plinius Secundus) kirjeldatud, Plinius Vanem (või vanem) lühendatud ja arvukatele maalidele jäädvustatud sündmus näitab, et Anthony oli tema meeletu liitlane, jahtides kõige haruldasemaid ja eksootilisemaid toite ning Kleopatra veetis üle kümne miljoni sestersi (Rooma mündid) kallitele hõrgutistele ja isegi sulatas ühe tema peene hindamatu kõrvarõnga äädikaklaasis.
Dr Philota kirjeldatud stseen (jutustas tema vanaisa Plutarchos) räägib tema õuekäigust ja ehmatusest, kui ta avastab, et köögis oli röstimise erinevatel etappidel kaheksa metssiga, sest Mark Antony nõudis, et see liha oleks igal ajal päeval, kui ta tunneb end näljasena või kui ta ootab külalisi ootamatult.
Teistest allikatest selgub, et Kleopatra armastas süüa eksootilist rooga, mis oli valmistatud kaameli kabjadest. Paraku on retsept ja valmistusviis aja jooksul kaotsi läinud.
Soovitan:
Kuninganna
Kuninganna / Alchemilla vulgaris / on mitmeaastane rohttaim, millel on kuni 50 cm pikkune vars ja tumepruun risoom. Selle lehed on üksteise järel ja õied on väikesed ja kollakasrohelised, kogunenud varre ülaossa. Kuninganna vili on munarakuline, kuid tipus terav.
Kõhulahtisuse Ja Seedetrakti Häiretega Kuninganna
Kõhulahtisus ja maoärritus tekivad kõige sagedamini ülesöömise või kokkusobimatute toodete kombinatsiooni tõttu. Mõnikord võib põhjus olla halva kvaliteediga või aegunud toodetes. Maoärritus võib olla ka haiguse sümptom. Võite kodus võtta meetmeid - proovige näiteks kõhulahtisust ravimtaimedega peatada, kuid kui mõju puudub, küsige spetsialisti arvamust.
Inglise Kuninganna Oma šokolaadiga
Maailmakuulus šokolaaditootja Cadbury on loonud spetsiaalse šokolaadi Inglismaa kuninganna Elizabeth II jaoks. Suhkrukiusatus on mähitud kuldfooliumi. Selle punasel pakendil särab kuninglik vapp ja kiri "Mõeldud tema majesteedile kuningannale"
Inglismaa Kuninganna Lemmiktoit
Elizabeth II nimetati hiljuti pikimaks valitsevaks monarhiks ja 63 aastat, mis ta on olnud Suurbritannia troonil, pole tema igapäevane menüü üldse muutunud, ütleb tema endine peakokk Darren McGrady. McGrady on kuninglikku kööki juhtinud 52 aastat.
Õlu - Jookide Mõru Kuninganna
Õlu on üks kuulsamaid jooke maailmas ja kindlasti see, mis on iidsetest aegadest inimesele joovastust ja head tuju pakkunud. Ja täna asetavad uuringud selle jookide maailmas kolmandale kohale - vee ja tee järel ning esikohale nende hulgas, mis sisaldavad alkoholi.
