2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oomega-6 ja oomega-3-rasvhapped mängivad tervises olulist rolli. Kahjuks on paljudel inimestel mõte, et nad peaksid võtma mõlema rasvhapete rühma toidulisandeid. See pole absoluutselt tõsi.
Me kipume unustama, et enamikul inimestel, kes järgivad lääne dieeti, mis sisaldab polü- ja monoküllastumata margariine, samuti toiduõlisid ja salatimaitseid, tekib oomega-6 üleannustamine. Kui kasutate oma köögis margariini ja päevalilleõli, siis on tõenäolisem, et saate rohkem kui piisavalt oomega-6 rasvhapped. Tegelikult võite saada liiga palju.
Nende asendamatute rasvhapete probleem on see, et me peame mitte ainult veenduma, et lisame need oma dieeti, vaid ka see, et söödud kogused oleksid tasakaalus.
Teadlased on leidnud, et nn oomega-3 ja oomega-6 suhe optimaalse tervise jaoks peaks olema umbes 1: 5. See tähendab, et me peame veenduma, et sööksime 1 g oomega-3 iga 5 g oomega-6 kohta.
Viimasel kümnendil on oomega-6 tarbimine Euroopas dramaatiliselt suurenenud ja paljud inimesed saavad oomega-6 rohkem kui piisavalt. Peamiselt kalades ja kalaõlides leiduv oomega-3 kogutarbimine on aastate jooksul dramaatiliselt vähenenud, nii et vaevalt saavutame kunagi ideaalse suhte 1: 5. Paljudes dieetides on see suhe 1:20 või isegi 1: 40. Sellepärast on oluline selles veenduda sööme rohkem oomega-3.
Vajame tasakaalu, sest need asendamatud rasvhapped konkureerivad meie kehas ensüümide pärast omavahel. Kui sööte liiga palju oomega-6 ja vähe oomega-3, metaboliseerub ainult oomega-6 ja teie keha ei saa omega-3 rasvhappeid kasutada. Selline tasakaalustamatus võib põhjustada mitut tüüpi haigusi.
Kui söö piisavalt oomega-3vastavalt uuringutele võite olla kaitstud paljude haiguste ja seisundite eest, näiteks:
Südamehaigused - oomega-3 vähendab südamehaiguste tekkimise riski ja võib vähendada infarkti põhjustatud surmaohtu 30%.
Verehüübed - oomega-3 muudavad vere õhemaks ja hoiavad ära verehüüvete tekke.
Hüpertensioon - oomega-3 alandab vererõhku.
Kõrge rasvasisaldus veres - oomega-3 vähendab halva kolesterooli ja triglütseriidide taset veres.
Rinnavähk - kõrge oomega-6 ja madal oomega-3 tase võivad naisi eelsooduda rinnavähki.
Käärsoole- ja soolevähk - oomega-3 võib ära hoida käärsoolevähki.
Üha suuremad teaduslikud tõendid viitavad sellele, et oomega-3-rasvhapped on olulised inimese tervisele ja normaalsele arengule. Üha selgemaks saab, et inimene, kes järgib eurooplaste jaoks tavalist madala kalatoiduga dieeti, puutub kokku oomega-3 puuduste ja oomega-3 ja oomega-6 suhte tasakaalustamatusega.
Rikkad oomega-3 allikad on erinevat tüüpi kalad - makrell, heeringas, lõhe, tuunikala, sardiinid, sardellid, forell ja tuur, samuti kalaõlid - tursamaksaõli, lõheõli, tuunikalaõli. Taimsed allikad on linaseemned, rapsiseemned, pähkli- ja sojaõli.
Soovitan:
Mitu Kalorit Peaksime Päevas Võtma, Et Kaalust Alla Võtta?
Mitu kalorit peaksime keskmiselt sööma? Naised peavad tarbima kaalu säilitamiseks umbes 2000 kalorit päevas ja ühe kilo kaalumiseks nädalas 1500 kalorit. Mehed vajavad kehakaalu säilitamiseks 2500 kalorit ja ühe kilo kaalumiseks nädalas 2000 kalorit.
Kanepivalk On Oomega-3 Ja Oomega-6 Ideaalne Allikas
Kanep on inimesele tuntud juba tuhandeid aastaid ja varem kasutati seda taime tugevuse tõttu isegi riiete või köite valmistamiseks. Tänapäeval kanepi valk on taimetoitlaste menüüs üsna tavaline, kuid mitte ainult. Kanepi valk sisaldab palju kaloreid, vett ja valku.
Keda Peaksime Tänama Cuba Libre Kokteili Eest?
Kuulus kokteil Kuuba Libre on üks populaarsemaid kokteile maailmas. Bulgaaria keelde tõlgitud nimi tähendab vaba Kuubat. Sisaldab valget rummi, Coca-Colat ja sidrunimahla või laimitükke. Esimest korda valmistati see Havannas 1900. aastal Kuuba (tollal Hispaania koloonia) vabadussõja ajal, mis lõppes 1878.
Keda Peaksime Lasagna Eest Tänama?
Vaevalt leidub koduperenaist, kes poleks proovinud lasanjet vähemalt korra süüa teha. Kuigi arvame, et lasanje on klassikaline Itaalia roog, on teistel inimestel sellele pretensioone. Päev, mil USA tähistab Lasanjepäev , räägime veidi rohkem selle kokaklassi ajaloost.
Keda Peaksime Krõmpsuvate Küpsiste Eest Tänama
Kas olete kunagi mõelnud, mis on meie lemmik magusate naudingute, nimelt küpsiste lugu? Esialgu eelistasid meremehed küpsiseid, kuna need võtsid vähe ruumi ja andsid neile vajalikku energiat. Pikkade reiside ajal tekkis aga probleeme nende hoiustamisega ja nii küpsetati neid kauem kestmiseks kõigepealt ahjus ja seejärel kuivatati madalal kuumusel.
