15 Toiduvalmistamise Näpunäidet, Mis Muudavad Iga Harrastuskoka Elu

Video: 15 Toiduvalmistamise Näpunäidet, Mis Muudavad Iga Harrastuskoka Elu

Video: 15 Toiduvalmistamise Näpunäidet, Mis Muudavad Iga Harrastuskoka Elu
Video: Agrogoroskoop 13. – 16. Oktoobrini 2021 PLUS 2024, November
15 Toiduvalmistamise Näpunäidet, Mis Muudavad Iga Harrastuskoka Elu
15 Toiduvalmistamise Näpunäidet, Mis Muudavad Iga Harrastuskoka Elu
Anonim

Ükskõik, kas olete kõhklev algaja kokk või täiuslik professionaal, vajab igaüks, kes köögisse astub, mõnikord põhiteadmiste värskendamist.

Toiduvalmistamisel on palju tehnikaid, kulinaarne terminoloogia ja veelgi rohkem trikke ja nõuandeid, mida on hea teada ja jälgida, et saada maitsvaid sööke alati tasemel. Vaadake meie hindamatut 15 toiduvalmistamisnõu.

1. Tehke õppimise ajal märkmeid;

2. Enne toiduvalmistamise alustamist lugege retsept täielikult läbi. Kui mitte midagi muud, siis see takistab teil liiga pikka ahju üleval hoidmast;

3. Säästa rasva. Ülejäänud toidurasvaga saate teha palju asju - praadida mune, praadida kartuleid. Võimalusi on lõputult;

4. Asetage lõikelaua alla niiske paberrätik. See hoiab ära laua pöörlemise, kui proovite midagi väga terava noaga teha;

Toiduvalmistamise näpunäited
Toiduvalmistamise näpunäited

5. Seadke taimer paariks minutiks vähem kui määratud aeg. Kõik ahjud mitte ainult ei kuumene erinevalt, vaid ei tea kunagi, kuidas teie oma alguses lihatüki või köögiviljaga ümber käib. Tuginege peamiselt iseendale ja oma otsusele köögis.

6. Valmistage meelsasti;

7. Usu endasse! See on põhiline kulinaarsed nõuanded. Kui miski ei tundu päris õige, siis tõenäoliselt ka mitte. Teie teate oma valmistatud toidu kohta rohkem kui arvate.

8. Lisage kõigele veidi soola. Jah, kõik. Paljud kulinaariatoimetajad ja kriitikud on kindlad, et peaksite isegi magustoite soolama - sool aitab kõiki maitseid esile tuua, rõhutada ja sügavust anda ning aitab teie magusatel hõrgutistel olla keerulisema maitsega;

15 toiduvalmistamise näpunäidet, mis muudavad iga harrastuskoka elu
15 toiduvalmistamise näpunäidet, mis muudavad iga harrastuskoka elu

9. Kui küpsetate regulaarselt, ostke kaal. Lõppude lõpuks on küpsetamine teadus ja vajab täpseid meetmeid;

10. Puhastage töötamise ajal. Selle asemel, et lasta köögil olles mustusel koguneda, koristage kõik praht, mustus ning nõud ja riistad õigeaegselt. Kuigi teil on hetkel igav, säästab see hiljem teie aega ja stressi;

11. Ärge kunagi kasutage märga ahjukindaid.

12. Hakkliha ja küüslauk lõigatakse käsitsi. Küüslaugupressid on raha raiskamine - need kahjustavad meie lemmik tervislike köögiviljade tekstuuri, nõuavad puhastamiseks aega ja aeglustavad tegelikult asju;

13. Eemaldage küpsised enne, kui need on valmis. Jällegi - alati on parem mitte üle pingutada. Ja küpsised jätkavad pannil küpsetamist ka pärast ahjust välja võtmist;

15 toiduvalmistamise näpunäidet, mis muudavad iga harrastuskoka elu
15 toiduvalmistamise näpunäidet, mis muudavad iga harrastuskoka elu

14. Asetage lõikelauale paberrätik. Kui teil on tükeldamiseks rohkem kui üks asi, säästab see palju puhastusaega;

15. Printige oma retseptid välja. Sest keegi ei taha kogu telefonist või tahvelarvutist toorest muna.

Soovitan: