Toidus Olevad Mikroplastid Ohustavad Teid Ja Teie Laste Tervist

Sisukord:

Video: Toidus Olevad Mikroplastid Ohustavad Teid Ja Teie Laste Tervist

Video: Toidus Olevad Mikroplastid Ohustavad Teid Ja Teie Laste Tervist
Video: GTP Tunnel Passes 2024, Detsember
Toidus Olevad Mikroplastid Ohustavad Teid Ja Teie Laste Tervist
Toidus Olevad Mikroplastid Ohustavad Teid Ja Teie Laste Tervist
Anonim

Enamik inimesi kasutab plastikut iga päev. Kuid see materjal ei ole tavaliselt biolagunev. Aja jooksul laguneb see väikesteks tükkideks, mida nimetatakse mikroplastmis võivad olla keskkonnale kahjulikud.

Pealegi näitavad hiljutised uuringud, et mikroplast on toiduainetes, eriti mereandides, tavaline.

Siiski pole selge, kas need on mikroplast mõjutada inimeste tervist. Selles artiklis vaadeldakse põhjalikult mikroplast ja seda, kas need ohustavad teie tervist.

Mis on mikroplast?

Mikroplastid on väikesed plasttükid, mida leidub keskkonnas. Need on määratletud kui plastosakesed läbimõõduga alla 5 tolli (0,2 tolli).

Neid toodetakse kas väikeste plastidena, näiteks mikropallidena, mis on lisatud hambapastale ja koorijatele, või tekivad siis, kui suuremad plastid hävivad keskkonnas.

Mikroplast on levinud ookeanides, jõgedes ja mullas ning loomad tarbivad neid sageli.

1970-ndatel aastatel hakati mitmetes uuringutes uurima mikroplastide taset ookeanides ja avastati kõrge tase Atlandi ookeanis Ameerika Ühendriikide ranniku lähedal.

Tänapäeval on maailmas kasvava plastikasutuse tõttu jõgedes ja ookeanides palju rohkem plastikut. Aastas satub ookeani umbes 8,8 miljonit tonni plastjäätmeid.

Mikroplastid toidus

Mereandides on kõige rohkem mikroplaate
Mereandides on kõige rohkem mikroplaate

Mikroplasti leidub üha enam paljudes erinevates keskkondades ja toit pole erand. Värskes uuringus uuriti 15 erinevat meresoolamarki ja leiti kuni 273 mikroplastilist osakest naela (600 osakest kilogrammi kohta) soola kohta.

Teistes uuringutes on leitud kuni 300 mikroplastilist kiudu naela (660 kiudu kilogrammi kohta) mee kohta ja kuni umbes 109 mikroplastilist kiudu ühe liitri õlle kohta.

Kuid kõige levinum allikas mikroplastid toidus on mereannid.

Kuna mikroplast on merevees eriti levinud, tarbivad neid tavaliselt kalad ja muud mereorganismid.

Hiljutised uuringud näitavad, et see võib põhjustada mürgiste kemikaalide kogunemist kalade maksa.

Värskest uuringust selgus, et mikroplasti leidus isegi süvamereorganismides, mis viitab sellele, et mikroplast mõjutab ka kõige kaugemaid liike.

Pealegi on rannakarpidel ja austritel palju suurem mikroplastilise saastumise oht kui enamikul teistel liikidel.

Inimtoiduks kogutud rannakarbides ja austrites on 0,36–0,47 mikroplastilisi osakesi grammi kohta, mis tähendab, et koorikloomade tarbijad võivad neelata kuni 11 000 mikroplastilist osakest aastas.

Kas mikroplastika mõjutab teie tervist?

Mikroplastide / plastide redutseerimine
Mikroplastide / plastide redutseerimine

Kuigi mitmed uuringud on näidanud mikroplastide olemasolu toidus, pole veel selge, millist mõju need teie tervisele võivad avaldada. Siiani on väga vähestes uuringutes uuritud, kuidas mikroplast mõjutab inimeste tervist.

On näidatud, et ftalaadid - teatud tüüpi kemikaalid, mida kasutatakse painduvate plastide valmistamiseks - suurendavad rinnavähi rakkude kasvu. Kuid see uuring viidi läbi petri tassis, nii et tulemusi ei saa inimeste kohta kokku võtta.

Värskes uuringus uuriti mikroplastide mõju laborihiirtele. Neis akumuleeruvad mikroplastid maksas, neerudes ja soolestikus ning suurendavad maksa oksüdatiivse stressi molekulide taset. Need suurendavad ka molekuli taset, mis võib olla ajule toksiline.

On tõestatud, et mikroosakesed, sealhulgas mikroplastid, liiguvad soolestikust vereringesse ja potentsiaalselt ka teistesse elunditesse. Need võivad jääda soolestiku vooderdisse või kanduda meie lümfisüsteemi ja sattuda lümfisõlmedesse ning on väike võimalus, et nad satuvad vereringesse ja akumuleeruvad maksas.

Plastid on leitud ka inimestel. Ühes uuringus leiti, et plastikiude oli 87% uuritud inimese kopsudest. Teadlased pakkusid, et see on tingitud õhus leiduvatest mikroplastidest.

Mõned uuringud näitavad, et õhus olevad mikroplastid võivad põhjustada kopsuprobleeme. Kuid see on tõestatud ainult toru-uuringute tulemusena.

Bisfenool A (BPA) on üks paremini uuritud kemikaale plastides. Tavaliselt leidub seda plastpakendites või toiduainete säilitamise konteinerites ja see võib toidusse lekkida.

Mõned tõendid viitavad sellele, et BPA võib mõjutada reproduktiivhormoone, eriti naistel.

Kuidas vältida mikroplastide sisaldust toidus

Rannakarbid sisaldavad kõige rohkem plastikut
Rannakarbid sisaldavad kõige rohkem plastikut

Mikroplasti leidub paljudes erinevates inimtoiduallikates. Siiski pole veel selge, kuidas need inimeste tervist mõjutavad.

Toiduahela mikroplastide suurim kontsentratsioon näib olevat kalades, eriti rannakarpides.

Kuna mikroplastide tervisele mõjust on vähe teada, ei ole rannakarbidest vaja täielikult loobuda. Siiski võib olla kasulik teadaolevatest allikatest pärit kvaliteetsete rannakarbide tarbimine.

Lisaks võib mõnede toiduainete pakendites olla osa plastikust.

Toidu plastpakendite kasutamise piiramine võib piirata mikroplastide tarbimist ja aidata keskkonda selles protsessis.

Kahjuks leidub mikroplast kogu keskkonnas - sealhulgas õhus, vees ja toidus.

Kuidas mikroplast praegu inimeste tervist mõjutab, pole selge. Kuid loomkatsete tulemused näitavad, et neil võib olla negatiivne mõju.

Toidu plastpakendite kasutamise vähendamine on üks tõhusamaid viise plasti vähendamiseks keskkonnas ja toiduahelas.

See on samm, mis toob kasu nii keskkonnale kui ka teie tervisele.

Soovitan: