2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tavaliselt on kääritatud toidul meie kehale palju kasu tervisele - alates immuunsüsteemi tugevdamisest ning mao ja soolte toimimise parandamisest kuni unetuse leevendamiseni. Kulinaaria seisukohalt lisavad nad palju rikkalikumat ja huvitavamat maitset. Allpool nimetatud toodete loetelu aitab teil valida, millised toidud oma menüüsse lisada.
1. Kombucha
Kombucha on suurepärane jook, millel on palju kasu tervisele. See on juba hästi teada ja laialt levinud, nii et teil ei tohiks olla probleeme selle leidmisest lähedalasuvas tervisekaupade poes. Üks selline jook päevas annab teile vajaliku annuse probiootikume.
2. Keefir
See võib kõlada üsna eksootiliselt, kuid tegelikult on see keefirioadest valmistatud piimajook. Keefiri eeliste loetelu on lõputu - see sobib madala süsivesikusisaldusega dieediks, aitab organismis toitu töötlevate ensüümide tööd ja avaldab kasulikku mõju immuunsüsteemile. Kui leiate keefirioad, peate neid lihtsalt 24–48 tunni jooksul täispiimas leotama. Äärmiselt maitsev hommikusöök on ühendatud marjade, mee ja chia seemnetega. Saab hoida külmkapis purkides.
3. Hapukurgid
See on tõenäoliselt kõige sagedamini kasutatav meetod käärimisprotsessi läbinud köögiviljade säilitamiseks ja tarbimiseks. Peaaegu kõik köögiviljad valmistatakse sel viisil, kuid ilmselt on kõige tuntumad ja kasutatumad hapukurgid. Nii jäävad need pärast koristamist ülipika aja kasutatavaks, samal ajal muudavad neile konserveerimisel lisatavad maitseained ja maitsed veelgi ihaldusväärsemaks.
4. Tšiili
Suurem osa turul müüdavatest tšillikastmetest on täis säilitusaineid, seega on hea õppida seda väärtuslikku kastet ise valmistama ja hoidma. Käärimisprotsessi läbinud tšilli, mis on suletud sobivatesse purkidesse ja mida hoitakse õiges kohas, on ideaalne lahendus millegi vürtsika jaoks muidu tavaliseks õhtusöögiks. Sellega olete kindel, et olete oma keha probiootikumidega koormanud ja te ei vaja tablette.
5. Kimchi
Igaüks, kes pole Kimchit proovinud, peab oma vea kiiresti parandama. See on tavaliselt köögiviljade kombinatsioon kapsast, porgandit ja kurki, kuid sellel teemal on mitmeid variatsioone, mida leiate Internetist retseptidena.
Soovitan:
Siin On Mõned Põhjused, Miks Pastinaaki Oma Menüüsse Lisada
Pastinaaki on Vahemerel ja selle ümbruses kasvatatud juba iidsetest Rooma aegadest. See on porgandi ja kaalika sugulane. Seda kasutatakse nii tärklise allikana hautistes ja suppides kui ka magustoitudes magustoitudes ning isegi veini taolise toorainena.
8 Põletikuvastast Toitu, Mida Oma Dieeti Lisada
Kroonilist põletikku seostatakse vähi, südame-veresoonkonna haiguste ja muude terviseprobleemidega. Kuid mõned toitumisharjumuste muutused võivad aidata põletikku vähendada, nii et olete mitte ainult tervislikum, vaid ka suurema tõenäosusega ravite juba olemasolevaid haigusi.
Seitse Põhjust Soja Oma Menüüsse Lisamiseks
Soja- ja sojatoodetes on palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. Riikides, kus soja tarbitakse laialdaselt (Hiina ja Jaapan), täheldatakse üldiselt madalat südamehaiguste, osteoporoosi ning rinna- ja eesnäärmevähi taset. Siin on 7 põhjust soja lisamiseks oma igapäevases dieedis.
Miks Peaksime Oma Menüüsse Lisama Kinoa?
Tänapäevase inimese üha kasvav otsimine tervisliku, tasakaalustatud ja samal ajal maitsva toidu valdkonnas viib uskumatute kulinaarsete avastusteni. Üks neist on kinoa - see ammu unustatud taim, millest on viimasel kümnendil saanud kokanduses absoluutne hitt.
Kõrge Vererõhu Vastu Ja Kaalu Langetamiseks Lisage See Lihtsalt Oma Menüüsse
Kõrge vererõhk on bulgaarlaste ja enamuse eurooplaste seas tõsine probleem. Põhjuseks on töödeldud toiduainetes sisalduv suur naatriumi või täpsemalt soola tarbimine. Mitmed uuringud on näidanud, et ühiskondades, kus tarbitakse rohkem looduslikku kaaliumi sisaldavat toitu, seevastu seda probleemi peaaegu ei esine.
