Kas Teate, Kuidas Süüa Mereande Ja Hõrgutisi?

Video: Kas Teate, Kuidas Süüa Mereande Ja Hõrgutisi?

Video: Kas Teate, Kuidas Süüa Mereande Ja Hõrgutisi?
Video: (съемка) Шизофрения гебефренная © Schizophrenia, hebephrenia 2024, November
Kas Teate, Kuidas Süüa Mereande Ja Hõrgutisi?
Kas Teate, Kuidas Süüa Mereande Ja Hõrgutisi?
Anonim

Koos pidulike kokteilidega peate võib-olla sööma mereandide hõrgutisi ja selleks, et korralikult süüa, peate teadma mõnda peensust. Paljud inimesed keelduvad neid proovimast pärast imelike tangide nägemist, mida nad peavad kasutama. Kuid gurmeetoitude mereandide söömine pole nii keeruline.

Austreid serveeritakse avatud ja jääl. Kuid kui leiate, et need on suletud, võtke kest salvrätikuga, lameda küljega ülespoole. Pange spetsiaalse noa ots mereeluka kahe poole vahele. Poolte avamiseks sisestage tera sissepoole ja pöörake seda.

Seejärel võtke terve pool vasakusse kätte ja austrite jaoks mõeldud spetsiaalse kahvli abil, mis näeb välja nagu kolmik, lükake koht ja sööge see ära. Enne seda valage sellele sidrunimahl.

Midi
Midi

Rannakarbid serveeritakse, kui neid pole kooritud, siis vähemalt lahustunud kestades. Juhul, kui laual on kestasid, võtke vasaku käega spetsiaalne klamber ja kinnitage kest sellega. Õige eemaldage liha kahvliga.

Keedetud krevette on lihtne puhastada - kuid rannas saate neid oma kätega puhastada. Peenes restoranis peaksite neid serveerima täiesti puhtana. Kui krevetid on teie taldrikul, sööge neid kahvliga ja kui need on suuremad, lõigake noaga. Aga kui nad on ühises roogis, võtke see ja kastke see kastmega. Kui teile serveeritakse puhastamata krevette, kortsutage nina ja tagastage plaat kelnerile.

Pidage meeles, et mõnikord paneb kokk ilu jaoks ühe või kaks puhastamata krevetti, te ei saa neid süüa.

Mereannid
Mereannid

Kalmaare pakutakse tavaliselt paneeritud rullidena, mida tarbitakse kahvli ja noaga. Homaarid on keerukamad. Neid serveeritakse tavaliselt tükeldatult ja kumbki võtab osa.

Liha eemaldamiseks sellest peate kasutama spetsiaalset riista. Ühes otsas on kolmikhark ja teises - lusikas mahla väljavõtmiseks. Liha eemaldamise ajal haarake julgelt sõrmedega kest.

Krabisid on sõbralikus seltskonnas lihtne süüa, kuid kui peate asendis püsima, peate kasutama tervet tööriistakomplekti. Esiteks kasutatakse klambrit, mis lõikab sõna otseses mõttes kesta.

Järgmine on töö kolmehambalise kahvliga, mis võtab liha välja. Lõpuks pidage meeles, et vesi, mis juhitakse kaussi, milles sidrun ujub, ei ole mõeldud joomiseks, vaid käte loputamiseks.

Soovitan: