2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lauriinhape, tuntud ka kui dodekaanhapeon teatud tüüpi küllastunud rasvhapped. Seda leidub peamiselt kookosrasvas, palmituumaõlis ja piimas. Kõrgeim sisu lauriinhape tegelikult on see inimese rinnapiimas, kuid ka lehma- ja kitsepiim sisaldab märkimisväärset kogust.
Lauriinhape omab antibakteriaalseid, seentevastaseid ja antiparasiitilisi omadusi. Seda kasutatakse kõigi organismi nakkuste, seente, viiruste ja bakterite vastu, samuti haavade kiiremaks paranemiseks.
Lauriinhape sellel on ka viirusevastased omadused. See leevendab inimese immuunpuudulikkuse viiruse (HIV) või omandatud immuunpuudulikkuse sündroomi (AIDS) all kannatavate inimeste sümptomeid. On tõestatud, et see aeglustab viiruse progresseerumist.
See avaldab head mõju ka reproduktiivsüsteemile. Arvatakse, et see ravib klamüüdiat, mis on üks levinumaid sugulisel teel levivaid haigusi.
Lauriinhape on osa paljudest ravimitest, mis aitavad südameprobleemide korral, võidelda diabeedi, halva kolesterooli, bronhiidi, hüpertensiooni ja isegi vähi vastu.
Lauriinhape töötab vähirakkude peal, neid lahustades. Seega põhjustab see oksüdatiivset stressi ja vähendab nakatunud rakkude vajaliku glutatiooni taset. See toob kaasa vabade radikaalide ennetamise ja haiguse eduka ravi. Lauriinhappe toime on eriti kasulik võitluses käärsoolevähiga.
Kasutatakse lauriinhapet laialdaselt ja kosmeetikas. Oma loodusliku päritolu tõttu imendub see nahka, jätmata rasvaseid jälgi. Aitab võidelda akne ja muude nahaprobleemide vastu. Sellel on niisutav, noorendav, pinguldav toime, aitab aeglustada naha vananemisprotsesse. Muudab naha siledaks ja sametiseks.
Laurihapet kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Sel eesmärgil kasutatakse peamiselt kookosõli, mis sisaldab 50% lauriinhapet.
Kookosõli võib kasutada praadimiseks ja röstimiseks ning see sobib eriti hästi küpsetamiseks kõrgematel temperatuuridel.
Saate seda lisada smuutidele ja erinevatele salatikastmetele.
Koduse majoneesi valmistamisel võite päevalilleõli asendada kookosõliga - maitse üllatab teid väga meeldivalt.
Soovitan:
Prosciutto Kulinaarne Rakendus
Prosciutto on üks maitsvamaid lihahõrgutisi. See on üks peamisi Vahemere köögis kasutatavaid. Meie riigis on prosciutto ekvivalendiks fännitud ja kuivatatud liha. Prosciutto pärineb Itaaliast. Päris prosciutto on valmistatud seajalast. See on marineeritud ja küpseb konkreetsetes tingimustes.
Cheddari Kulinaarne Rakendus
Cheddar on üks kuulsamaid inglise juustusid. See on elevandiluuvärvi ning rikkaliku maitse ja aroomiga. Cheddar valmib kuuest kuust kuni viie aastani. Inglased kasutavad cheddari juustu omlettide valmistamiseks ja erinevate roogade valmistamiseks.
Piparmündi Kulinaarne Rakendus
Rahapaja taim on inimkonnale teada juba iidsetest aegadest. Isegi Plinius Vanem kirjeldab oma teostes selle piparmündi aroomi ja omadusi aju aktiivsuse suurendamiseks. See on piparmündi rist. Rahapaja on mitmeaastane taim, mille lehed sisaldavad eeterlikku õli, polüfenoole, orgaanilisi happeid, fütosteroole, rosmariinhapet, tanniini ja palju muud.
Kuiv Pärm - Faktid Ja Rakendus
Pärm on bioloogiline toode. See sisaldab nn pärmi. Pärm paljuneb väga kiiresti, kui keskkond on soe. Kui pärmile lisatakse suhkrut, suhtleb see alkoholi saamiseks pärmiga. Saadud alkohol aurustub küpsetamise ajal. Jaekettides on pärm saadaval värske ja kuivana.
Kummel: Hindamatu Maitsetaim, Millel On Universaalne Rakendus
Peaaegu kõik inimeste dieedil olevad toidud häirivad keha loomulikku puhastumisvõimet. Me kõik oleme kuulnud valge suhkru, saiakeste, saia, kihisevate jookide, alkoholi kahjulikkusest. Need ummistavad keha ja takistavad võõrutusrada. Tervisliku toidu hulka kuuluvad kana, kala, munad, värsked köögiviljad, puuviljad, oad, läätsed, toored pähklid ja oliiviõli.
