2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pärm on bioloogiline toode. See sisaldab nn pärmi. Pärm paljuneb väga kiiresti, kui keskkond on soe. Kui pärmile lisatakse suhkrut, suhtleb see alkoholi saamiseks pärmiga. Saadud alkohol aurustub küpsetamise ajal.
Jaekettides on pärm saadaval värske ja kuivana. Kuiv pärm on teatud tüüpi juuretis.
Kuivpärm on tuntud juba 1960. aastate lõpust. Seda on lihtne säilitada, pika säilivusajaga ja väga aktiivne. Kuivpärmi aktiivsus vähenes selle esimesel ja teisel aastal umbes 15 protsenti.
Pärast kuivpärmi pakendi avamist on hea päeva jooksul ära kasutada. See ei tohiks liiga kaua lahti istuda.
Kuivpärmi kasutatakse:
1. Aiandus - selles sisalduv pärm on valgurikas. Need sisaldavad mikroelemente, mineraale ja orgaanilist rauda.
Millest aitab taimne pärm:
- stimuleerib kasvu;
- on kasulike bakterite allikas;
- pärmist toituvad taimed on vastupidavamad;
- seda tüüpi toitumine on kasulik lillede, maasikate ja puuviljaliikide jaoks;
- aktiveerib juurte moodustumist;
- kuivpärmiga toidetud lillede puhul täheldatakse rikkalikku ja pikaajalist õitsemist.
2. Kosmeetika - vitamiinide ja mikroelementide sisalduse tõttu kasutatakse kuivpärmi noorendamise kosmeetilise vahendina. Sellest valmistatakse erinevaid näo- ja juuksemaske.
3. Kuivpärmiga valmistatakse erinevaid leibasid ja magustoite.
Soovitan:
Leivapärm Või Looduslik Pärm?
Vaevalt leidub kedagi, kellele värskelt küpsetatud leiva lõhn ei meeldiks. Ja enamik meist teab, et me ei saa leiba teha, kui me ei kasuta selle valmistamiseks leivapärmi ega nn looduslikku juuretist. Mõlemal tootel on sama toime, kuid need on koostiselt tegelikult radikaalselt erinevad.
Kuiv Piim
Piimapulber on kiireaine, mida lahustatuna soojas vees kasutatakse tõelise piima asendajana ja alternatiivina. Turul on saadaval madala ja kõrge rasvasisaldusega piimapulber. Kiirpiimapulbrit kasutatakse toorainena mitmesuguste toiduainete jaoks, nagu saiakesed, leib, kondiitritooted ja kondiitritooted, liha, hõrgutised.
Gluteenivaba Pärm - Olemus Ja Kasutamine
Iga päev on meid üle ujutatud teave gluteeni ja gluteenivaba režiimi kohta, kuid vähesed teavad, mis gluteen tegelikult on ja milline on selle mõju inimese kehale. Enamik toidupoode müüb nüüd erinevaid tooteid, mis kõrvaldavad gluteeni täielikult.
Metsik Küüslauk - Pärm
Metsik küüslauk (Allium Ursinum) , tuntud ka kui pärm, Siberi sibul, metsik küüslauk on Kokichevi perekonna mitmeaastane rohttaim. Seda nimetatakse ka karulauguks, sest rahvauskumuste kohaselt söövad karud seda pärast talveunest, et puhastada oma magu, soolt ja verd.
Rahvameditsiin Loodusliku Küüslauguga (pärm)
Ürdipärmi kasutatakse nii rahvameditsiinis kui ka toiduvalmistamisel. Ürdi keetmised on rahvameditsiinis tuntud ja paljudes riikides valmistavad nad ravimbrändit. Muidugi valmistatakse Bulgaaria erinevates piirkondades retsept erinevalt, kuid üldpõhimõte on järgmine:
