2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Liha õige sulatamine on väga oluline. Seda seetõttu, et liha sisaldab palju keha jaoks olulisi aineid, mis läheks kaotsi, kui seda korralikult üles sulatada ei saaks.
Järgige ühte kõige olulisemat reeglit, et sulatatud liha ei tohiks uuesti külmutada. Seetõttu lõigake portsjonid ette, nii et sügavkülmast välja võetud liha ei peaks sinna tagasi saatma.
Kõige maitsvamad ja kasulikumad on aeglaselt sulanud lihast valmistatud toidud. Aeglase sulatamise korral imeb liha uuesti külmutatud vett ja lekib vähem mahla. Sulatamine toimub ilma liha tükeldamata, et olulised mahlad otsa ei saaks.
Pange see emaili või muusse anumasse külmkapi keskmisele grillile. Kui see on sulanud, viige see alumisele grillile. Külmas neelavad juba sulatatud liha lihaskiud sulatamisprotsessi käigus eraldunud mahlad.
Ärge sulatage liha vees, kuna see eraldab keha jaoks väärtuslikke ekstrakte. Kui peate ikkagi veega sulatama, pidage meeles, et see ei tohiks olla kuum.
Üldiselt ärge laske lihal kokku puutuda otseste kuumusefektidega, nagu kuum vesi ja pliit. Viimase võimalusena asetage liha külma vette ja kasutage mikrolaineahju.
Liha maitse parimaks säilitamiseks järgige reeglit selle kõige kiiremini külmutamiseks ja kõige aeglasemaks sulatamiseks.
Näiteks sulatatakse 2 või 3 kilogrammi liha toatemperatuuril 18 kuni 20 tundi ja külmkapis jättes umbes 30 tundi.
Ärge jätke sulatatud liha pikka aega töötlemata. Kui see sulab, alustage selle viivitamatut töötlemist.
Kui soovite küpsetada rooga külmutatud lihaga, proovige see alati enne sügavkülmast välja võtta, et see hästi sulatada.
Vastasel juhul, kui arvate liiga hilja, küpsetage lihtsalt midagi muud ja küpsetage liha järgmisel päeval.
Soovitan:
Kuidas Erinevaid Tooteid Sulatada
Seal on palju üksikasjalikku teavet toodete sügavkülmast või kambrist külmutamise kohta. Kuid peremehed pole kunagi täielikult teadlikud ühest viimasest toidu säilitamise etapist - selle sulatamisest. Toodete sulatamiseks on mitu võimalust, sõltuvalt nende edaspidisest kasutamisest:
Kuidas Banaane Külmutada Ja Sulatada
Seda teavad kõik banaanid pole eriti vastupidav toode. Need muutuvad kiiresti pruuniks ja pehmenevad, muutudes peagi tarbimiseks kõlbmatuks. Kuid enne, kui see juhtub, võime need lihtsalt külmutada. Nii ei pea me puuvilju minema viskama, vaid hoiame neid kaua värskeid ja lõhnavaid.
Kuidas Toitu Mikrolaineahjuga Sulatada?
Kui soovite toitu kiiresti sulatada, on mikrolaineahi lahendus, kuid see pole kasulik. On oluline teada, et enamik mikrolaineahjusid kaotab mikrolaineahju kiire sulatamise korral üle 90% toitainetest. Kui otsustate siiski seda meetodit kasutada, kuna see on kõige kiirem ja teil pole aega, on hea teada mõnda põhireeglit.
Kuidas Sulatada šokolaad Mikrolaineahjus?
1. Valmista šokolaad Lõika šokolaad väikeste tükkidena sakilise noaga. Kui proovite kogu šokolaaditahvli sulatada, on tõenäolisem, et see põleb. Šokolaad väikesteks tükkideks lõigates sulab see ühtlasemalt. Kui kasutate šokolaaditilku, võite selle sammu vahele jätta.
Kuidas Kõht Sulatada
Kõhurasvade akumuleerumise põhjused on enamasti seotud vale toitumise, kehalise aktiivsuse puudumise, stressi ja päriliku geeniga. Toitumine . Ärge ületage dieeti, kuid ärge nälga. Ära jäta hommikusööki vahele. See annab kehale energiat ja reguleerib ainevahetust.
