2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui inimesed mõtlevad Kanada köögile, on mõnikord tõesti raske eirata krõbeda peekoni ja magusa vahtrasiirupiga seotud stereotüüpe - tegelikult käivad isegi need kaks koostisosa sageli käsikäes. Üldiselt iseloomustab Kanada kulinaarseid traditsioone tõeliselt tohutu kujutlusvõime, kui tegemist on erinevate toodete ja maitsete segamisega.
Ja kuigi paljud Kanada restoranides pakutavad eritunnused on rahvusvahelised ja laenatud peamiselt prantsuse retseptidest, on mõned road, mis on Kanada kaubamärk. Aja jooksul on neist saanud rahvuslik aare ja neid leidub igas restoranis, isegi tänavatoidus.
Selle suurepärane näide on Putini eriala, mis leiutati 1950. aastal. Quebecerid on isegi proovinud Kanada tüüpilist roogi patenteerida. Teiselt poolt on olemas sushipizza, mis, kuigi segu Jaapani ja Itaalia köögist, nõuab Kanada õigusi originaalsele roogale ja see on nüüdseks enamiku Toronto menüüde lahutamatu osa.
Kas suudate mõelda ka millelegi, mis võiks olla Kanada köögile traditsioonilisem kui vahtrasiirup? Kuid see on valmistatud puidust, mille ikoonilised lehed kaunistavad riigi riigilippu.
Quebec on maailma suurim vahtrasiirupi tootja, mis arvuliselt tähendab, et sinna on koondunud 80% toodangust. Klassikaline magus pannkookide ja vahvlite kate hakkab leidma oma kohta paljudes teistes roogades.
Meie juba mainitud eripära, Putin, on tegelikult kõige tavalisemad friikartulid, mida on heldelt leotatud spetsiaalses kastmes ja sulatatud kollases juustus. Kanada roog on lisaks rahvuslikule uhkusele nüüd paljude gurmeerestoranide menüüs. Muidugi on selle versioone seal arvukalt, sealhulgas homaar, maks jne.
Võikoogid on samuti osa Kanada kulinaarsetest traditsioonidest. Maitsvad magustoidud valmistatakse Kanada klassikalise retsepti järgi kogu riigis. See sisaldab võid, suhkrut, vahtrasiirupit, mune ja mõnel juhul rosinaid või pähkleid. Isuäratav tort küpsetatakse ja kaetakse seejärel paksu kreemiga. Ehkki küllaltki kaloririkas on Kanada magustoit tõeline maius suulae jaoks.
Soovitan:
Kulinaarsed Traditsioonid Leedus
Leedu on kolmest Balti riigist kõige lõunapoolsem ja suurem. See asub Läänemere kagurannikul. Riik piirneb põhjas Lätiga, kagus Valgevenega ning edelas Poola ja Venemaaga. Leedu keel kuulub indoeuroopa keelte rühma ja seda räägib Leedus umbes 4000 inimest.
Kulinaarsed Traditsioonid Taanis
Taani kulinaarse traditsiooni määrab riigi geograafiline asukoht. Peamised tooted on kartul, oder, rukis, peet, kaalikas, seened. Nii kala kui mereannid on laialt levinud. Hommikusöök koosneb tavaliselt kohvist või teest ning rukkist või saiast juustu või moosiga.
Türgi Kulinaarsed Traditsioonid - Huvitavad Faktid
Et saaks natuke süveneda Türgi kulinaarseid traditsioone , peame teile tutvustama vähemalt mõnda lauset ja selle lugu koos lubadusega teid mitte tüditada. Nagu paljud teised rahvad, olid ka türklased kunagi nomaadid. Nad reisisid ühest kohast teise ega viibinud liiga kaua kusagil.
Kulinaarsed Traditsioonid Austraalias
Ida-Euroopast vaadates paistab Austraalia kauge ja eksootiline. Sama võib öelda ka tema köögi kohta, mis on rikas liha, mereandide ja võõraste kalade poolest. Tänapäeval elab Austraalia mandrit sisserändajaid kogu maailmast, iga rühm säilitab oma kulinaarseid traditsioone ja tavasid.
Kulinaarsed Traditsioonid Lovechi Piirkonnas
Lovechi piirkond, mis on kuulus mäevaadete ja kaunite käänuliste kurvide poolest, mis moodustavad Osami ja Viti jõe, on kuulus ka kulinaarsete traditsioonide poolest, mis on tänapäeval suures osas säilinud. Lähtudes mitte ainult piirkonna loodusvaradest, vaid ka kohalike elanike usust, on neil sügavad juured ja vaevalt saab neid unustada.
