2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Õrna aroomi ja maitsega omatehtud pasteedi valmistamine on nagu lapsemäng. Vaja on ainult nende toodete täpset suhet, mida me siin teile pakume. Ja milline suurem maius kui maks.
Küpsetatud maksapasteet
Vajalikud tooted: 100 g veiseliha maksa; 200 g sealiha maksa; 50 g võid; 50 g peekonit; 1 k. klaas värsket piima; 1 viil saia; 1 muna; sool ja pipar (maitse järgi).
Valmistamismeetod:
Maks lõigatakse väikesteks tükkideks. Rasv hautab seda ½. Kui olete valmis, laske jahtuda. Seejärel jahvata võimalikult peeneks hakklihamasinas. Sega suures kausis piimas leotatud leib, tükeldatud peekon, muna ja vürtsid. Sega korralikult läbi, siis lisa liha. Jätkake segamist, kuni on võimalik homogeensem segu, seejärel valage vormi (võib-olla kook või muu, mis teil käepärast on) ja küpsetage korraks mõõdukal temperatuuril.
Eelroa saab serveerida valitud maitseainetega.
Teine maius, ka pasteedimeeskonnas, on:
Türgi pasteet, baklažaan ja majonees
Vajalikud tooted:
250 g suitsutatud kalkuniliha; 125-150 g majoneesi; üks baklažaan; kolm küüslauguküünt; 1 k. tass kreeka pähkleid; pool kamp peterselli; sol
Valmistamismeetod:
Suitsutatud kalkuniliha lõigatakse väikesteks tükkideks. Baklazaan küpsetatakse ja kooritakse. Koorige küüslauk ja peske seda. Kõik koos kreeka pähklitega jahvatatakse püreeks. Sellele lisatakse 2/3 majoneesist, seejärel sool. Eelistatult võib lisada äädikat. Enne serveerimist kaunistatakse eelroog petersellilehtede ja ülejäänud kaunistuseks kasutatud majoneesiga.
Head isu ja kulinaarset edu!
Soovitan:
Viini Hõrgutised
Viini hõrgutised neid pole palju, kuid teisalt on nad populaarsed kogu maailmas. Kes poleks kuulnud kuulsast Viini šnitslist ega vastupandamatust Sacheri koogist. Viinist pärit toidud on ainulaadsed, iseloomuliku maitse ja ainulaadsete retseptidega.
Itaalia Hõrgutised Cachokawalo Juustuga
Kachokawalo on Itaalia lehmapiimast valmistatud juust. Juust on saadaval kõrvitsataolises vormis. See on umbes 30 sentimeetrit pikk ja kaalub umbes 2 ja pool kilogrammi. Kachokawalo juustu toodetakse Calabrias ja mõnes teises riigi piirkonnas.
Baklazaani Hõrgutised
Baklažaan on iidne köögivili, mida kasvatatakse tuhandeid aastaid tagasi ja mis on tänapäevalgi levinud roogades igas maailma lauas. Ükskõik, kuidas seda valmistate, jääb sinine tomat (nagu seda ka nimetatakse) endiselt maitsev ja kasulik. Baklažaan on kartuliperekonna perekonna koeraviin.
Soolased Hõrgutised Nisuga
Nisu on lemmik delikatess ja keegi pole proovinud magusat nisu, mis on kaunistatud kuivatatud puuviljade ja pähklite või kommidega, ega kuulsat Ashura magustoitu keedetud nisu . Kuid sellel kaunviljal on ka oma soolaseid variante, mis, ehkki pole nii tuntud, võivad teraviljasõpradele huvi pakkuda.
Mehhiko Hõrgutised Maisiga
Vaevalt on Mehhikoga seotud populaarsemat toodet kui mais. Asteekide ja maiade ajast alates kasvatatud maisi ja maisitooteid on olnud ja jätkub Mehhiko toidulaual alati. Mehhiko territooriumidel asustatud iidsed India hõimud uskusid isegi, et inimene loodi maisitainast ja mais seda ei kasutatud ainult kulinaarsetel eesmärkidel, vaid ka religioossetel tseremooniatel.
