Kookospähkli Suhkru Toitainelised Eelised

Video: Kookospähkli Suhkru Toitainelised Eelised

Video: Kookospähkli Suhkru Toitainelised Eelised
Video: Vaniljankuorinta omin käsin - 1 osa menettelystä Suklaa-vanilja-kylpylä 2024, November
Kookospähkli Suhkru Toitainelised Eelised
Kookospähkli Suhkru Toitainelised Eelised
Anonim

Suhkur on üks tooteid, mis on meie elus pidevalt kaaslaseks. Lisatud kohvile ja saiakestele, võib seda leida ka enamikus kauplustes asuvatest toitudest. Ta on igal pool.

Universaalne valge suhkur, mida enamik inimesi kasutab, on seotud paljude terviseprobleemidega alates kehakaalu tõusust kuni hammaste lagunemiseni. Ja kuna suurem osa maailma suhkrust pärineb suhkruroost, rikub see selle kasvatamiseks vajalike suurte alade tõttu looduses ökoloogilist tasakaalu ja hävitab bioloogilist mitmekesisust.

Üks kõige sobivam valge suhkru alternatiiv on kookospähkli suhkur. See ekstraheeritakse kookospalmi õitest. Seda tehakse lillede mahla kuumutades, et selles sisalduv vesi aurustuks, kuni saadakse paks siirup.

Kookospähkli suhkur on maitselt lähedane teisele alternatiivile - fariinsuhkrule. Kuid see sisaldab 4 korda rohkem magneesiumi, 10 korda rohkem tsinki ja 36 korda rohkem rauda kui see.

Kookospähkli suhkur on looduslik täieõiguslik magusaine kristallide kujul. Selle maitse ei erine tavalise suhkru omast, kuid sellel on madal glükeemiline indeks. See on täiesti looduslik toode, mida ei rafineerita, seega pole see kahjulik.

Kookospähkli suhkur
Kookospähkli suhkur

Seega jääb kookos suhkur loomulikul kujul kasulike toitainete loomulikuks allikaks. Magusaine puhul on see äärmiselt haruldane, kuna enamik neist läbib tõsise töötlemise ja puhastamise.

Kookospähkli suhkur on looduslikult kuivatatud nektar, mis ekstraheeritakse kookospalmide õitest. Saadud kristallide värvus on kahvatukollasest pruunini. Nad on äärmiselt rikkad B-vitamiinide - vitamiinide B1, B2, B3 ja B6.

Neis sisalduvatest mineraalidest on kõige paremini esindatud kaalium, tsink, raud ja teised. Arvatakse, et kookospähkli suhkrul on vere insuliini taseme reguleerimine ja diabeedi tekke ennetamine.

Toiduvalmistamisel on kookospähkli suhkur täielik ja samaväärne meile harjunud suhkruga. Kookospalmi õitest saab valmistada palju tooteid. Teine on kookospiimast valmistatud äädikas. Seda peetakse kõige kasulikumaks võrreldes muudest toorainetest toodetud toodetega.

Soovitan: