2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tselluloos on sisuliselt polüsahhariid, mis siseneb taimerakkude membraanide struktuuri. Tselluloos ja pektiin ei ole inimese keha energiaallikad ega ehitusmaterjalid. Kuid neil on muid eeliseid, mida ei maksa alahinnata.
Tselluloosi ei lagunda inimese seedeensüümid, kuid mõned soolebakterid toodavad ensüümi - tsellulaasi, mis lagundab tselluloosi lahustuvateks aineteks, mida osaliselt töödeldakse seedetrakti alumistes osades.
Tselluloosi peamine ülesanne on stimuleerida soole peristaltikat. Tselluloosil on lipiidide ja süsivesikute ainevahetusel väiksem mõju kui pektiinidel, kuid see mõjutab mao ja soolte motoorset funktsiooni.
Seega aitab see ühelt poolt vähendada kolesterooli ja triglütseriide ning teiselt poolt - normaliseerida diabeetikutel glükoositaluvuse halvenemist.
Päevas peaksite tarbima vähemalt 30 g tselluloosi. Peamine tselluloosi allikas peaks olema pasta ja leib tavalisest jahust, ubadest, ahjukartulitest, läätsedest, maisist, salatiköögiviljadest, samuti värsketest ja kuivatatud puuviljadest.
Brokkoli, paprika, spargel, tomatid, kurgid, lillkapsas, salat - need on vaid mõned köögiviljarikkused, mis tagavad väikese koguse kaloreid ja märkimisväärse tselluloosiallika.
Enamik ballastainetest on keedetud nisus (40–50 g 100 g nisu kohta), rukkileivas (6–8 g 100 g leiva kohta), täistera nisuleivas (6–7 g 100 g toote kohta), vaarikates (4–8 g 100 g kohta. Puuviljad), mustsõstar (4 g 100 g puuvilja kohta), maapähklid (9–11 g 100 g puuvilja kohta). Arvatakse, et naised ja eakad tarbivad rohkem kiudaineid kui mehed ja noored.
Pidage meeles, et nii kasulik kui inimkehale, on ka tselluloosil "üledoseerimisel" oma kõrvaltoimed.
Aiaköögiviljade taimne tselluloos on õrn ja ärritab kergelt seedetrakti limaskesta. Kurk, kapsas ja salat sisaldavad jämedamat tselluloosi, mis võib põhjustada selliseid kaebusi nagu puhitus, gaasid ja suurenenud kõhurõhk.
Soovitan:
Antioksüdantiderikas Toit
Antioksüdantiderikkad toidud on meie üldise toimimise jaoks üliolulised. Need "maagilised" toidud mitte ainult ei paranda meie tervist, vaid suurendavad ka meie elujõudu. Nad on kõige tervislikumad ja toitvamad. Antioksüdant on nimi rühmale elementidele, mis kaitsevad inimrakke tavaliselt vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest.
Toit Ja Jook Tonsilliidi Korral
Kui teil on kurguvalu, mille on põhjustanud tonsilliit , söömine ja joomine võib teile tõelise väljakutsena kõlada. Põletikuliste mandlite kõige levinumad sümptomid on kurguvalu neelamisel, palavik, külmavärinad, valu kõrvades või lõualuus.
Toit Lõdvenemiseks
Paljud inimesed kannatavad reisimisel, pärast stressi või operatsiooni kõhukinnisuse all. Kuid kui kõhukinnisus kestab kuid või isegi aastaid, on see juba haigus. Kümme protsenti arenenud lääneriikide elanikkonnast kannatab kroonilise kõhukinnisuse all, mis mõjutab peamiselt naisi.
Raudrikas Toit, Mida Vajame
Keha vajab rauda. Lõppude lõpuks iga keharakk sisaldab rauda ning kasutab seda olulist toitainet hapniku transportimisel verest kudedesse ja kopsudesse. Kui rauasisaldus pole optimaalne, ei saa rakud piisavalt hapnikku ja inimene võib muutuda aneemiliseks.
Toit Meie Vaimsete Võimete Parandamiseks
Meie aju on võimalik "toita" igas vanuses. Õige toidu valimine parandab ajutegevust. Kasutades oma aju uute asjade lugemiseks ja omandamiseks, arvutioskuste õppimiseks või arendamiseks, isegi ristsõnade lahendamiseks, hoiame oma aju kiiresti ja parandame mälu.
