2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Keha vajab rauda. Lõppude lõpuks iga keharakk sisaldab rauda ning kasutab seda olulist toitainet hapniku transportimisel verest kudedesse ja kopsudesse. Kui rauasisaldus pole optimaalne, ei saa rakud piisavalt hapnikku ja inimene võib muutuda aneemiliseks.
Puudumine piisav raua tarbimine see võib tekitada ka loidust, uimasust ja loidust. Ja see pole nii, mida soovite kogu päeva tunda! Inimese keha ei saa rauda toota, seega peate olulisest elemendist piisava hulga saamiseks tuginema toiduallikatele.
Raua eelised
Raud on äärmiselt oluline ja vajalik tervisele. Järgmistes ridades kaalume selle peamisi eeliseid:
1. Suurendab hemoglobiini moodustumist - raua peamine ülesanne on toetada hemoglobiini moodustumist. See on eriti oluline naiste jaoks, kellel on suurem aneemia oht.
2. kannab hapnikku - see on üks olulisemaid eeliseid tervisele raud annab. Hapnikku vajavad absoluutselt kõik elundid, et oma ülesandeid normaalselt täita.
3. Reguleerib temperatuuri - raud on kehatemperatuuri reguleerimise põhielement. Temperatuuri hoidmine stabiilsetes piirides tähendab, et ainevahetus- ja ensümaatilised funktsioonid toimuvad optimaalsel viisil parimas keskkonnas.
4. Aitab krooniliste haiguste vastu - raud aitab mitmete krooniliste probleemide, nagu aneemia ja neerupuudulikkus, samuti teatud kuseteede ja soolestiku haiguste leevendamiseks.
5. Rahutute jalgade sündroomi vastu - rauapuudus kehas on üks selle sündroomi tekkimise põhjustest. Piisav raua tarbimine toidulisandina aitab leevendada seisundit. Muidugi tuleks pöörduda arsti poole. Üks rauapuuduse sümptom on lihasspasmid, nii et ärge jätke neid tähelepanuta.
Hea uudis on see, et rauda leidub looduslikult paljudes toiduallikates, nii et saate tasakaalustatud toitumise abil kõik vajaliku. Kui teie eesmärk on rauarikas dieet, vaadake järgmisi ridu parimad rauaallikad, kellele on eelnevalt teatatud, et olulise mineraali soovitatav päevane kogus on 18 mg.
Elundite liha
See ei pruugi kõigile maitseda, kuid see on oreliliha parim rauaallikas. Esikolmikus on maksa, südame ja neerude liha. 100 grammi lambaliha neere annab teile 58% päevas vajaminevast rauast, veiseliha neerudest - 27% ja sealihast - 25%. 100 grammi veiseliha maksa annab teile 59% vajalikust raua päevasest kogusest ja lambaliha - 48%.
Mereannid
Mereande on mitut tüüpi rikas rauaNii et kui need on teie dieedi regulaarne osa, on teil õnne. Need on äärmiselt maitsvad ja neid saab küpsetada mitmel viisil. Alates suppidest ja hautistest kuni salatite ja makaronideni on mereannid kõrgköögi tuum, kuid saate teha ka võileiba või taco. Ainult sajas grammis sardiinides on 50% vajalikust raua tarbimisest päevas. Sada grammi kaheksajalga annab 52% päevaks vajalikust rauast ja sama palju rannakarbid - 39%.
Spinat ja muud rohelised lehtköögiviljad
Rohelised köögiviljad on suurepärane rauaallikasmis ei ole loomset päritolu. Kuid keha ei imendu seda rauavormi nii kergesti. Nii et kui teie eesmärk on olla rauda saama peamiselt köögiviljadest, peate sööma palju ja erinevaid, veendumaks, et saate piisavalt. Õnneks pole see keeruline, sest teil on lai valik. Pool tassi keedetud spinatit sisaldab 18% päevaks vajalikku rauda, sada grammi kapsast annab teile 9% ja pool tassi brokkoli 3%.
Tomatipüree
Kui toored tomatid ei sisalda suures koguses rauda, siis tomatipasta ja kontsentreeritud kuivatatud tomatid sisaldavad piisavalt. Tassitäis tomatipastat sisaldab näiteks 4,45 mg rauda, mis on peaaegu 25% päevas vajalikust tarbimisest. Kasutage püreed pasta, hautise või karrikastme alusena. Kui sulle meeldivad kuivatatud tomatid, sisaldab pool tassi neist 2,5 mg rauda või 14% päevasest tarbitavast kogusest.
Ja mõned ootamatud rauaallikad
Mulberry puuviljad on tugeva magushapu maitsega ja neist saab valmistada tarretisi, pudinguid või marmelaade. Üks tass neist puuviljadest võib anda teile 2,59 mg ehk 14,3% päevasest rauakogusest. Tume šokolaad on veel üks hea mineraali allikas. Ainult 25 grammi sellest (vähemalt 59% kakaod) annab 20% päevasest raua tarbimisest. Värsked kooritud kartulid võivad teile pakkuda umbes 18% päevas vajalikust raua annusest.
Mõne toiduga olge ettevaatlik
Isegi kui seda tarbida rauarikas toit, võib mõnikord täheldada mineraalide puudust. Selle põhjuseks on toidud, mis kahjustavad raua imendumist. Need on fütiinhappega tooted ja kõige eredama esindaja võib leida nisujahust. See halvendab raua imendumist kuni 75%.
Raua õige imendumise järgmine vaenlane on rohelises tees sisalduvad polüfenoolid. Kuigi seda tüüpi tee on muus osas äärmiselt kasulik, on see raua poolest üks kõige kahjulikumaid koostisosi.
Soovitan:
Miks Me Vajame Tsinki Ja Seleeni
Tsink on keemiline element, millel on äärmiselt oluline roll tervisele ja hea välimuse säilitamisele. See on vajalik keha kasvu ja taastumise jaoks ning osaleb mitme olulise hormooni sünteesis ja sadades ensümaatilistes reaktsioonides. Seleen on keha antioksüdantsete kaitsemehhanismide kõige olulisem element.
Miks Me Vajame Magneesiumi
Magneesium on mineraal, mida leidub looduses kõige sagedamini mitmesuguste kaltsiumiga keemiliste ühendite kujul. Seda leidub merevees, mineraalveeallikates ja taimede rohelises pigmendis. On hästi teada, et magneesium on inimese ja looma organismis oluline koostisosa ning see on vajalik umbes 300 erineva ensüümi aktiivsuseks.
Vajame Kuni 120 Grammi Valku Päevas
Dieedi valgukomponent on igapäevase menüü põhikomponentide hulgas. Igapäevane proteiinivajadus toidus on kuni 120 g Kuid see on maksimaalne. Tavaliselt võetakse organismi päevas umbes 70-100 g valku, mis on tegelikult piisav kogus. Valkude tarbimine on eriti vajalik noorukite jaoks.
Mitu Kalorit Vajame Vastavalt Ametile
Inimkeha on loodud kulutama teatud koguses energiat, mis on eelnevalt toitainetest ammutatud. Seetõttu peab meie tarbitav toidukogus vastama täpselt energiakuludele, mis on erinevad ja sõltuvad vanusest, soost ja töömahukusest. Kui me ei saa piisavalt toitu, pole meil energiat, et saaksime töötada ja keskenduda.
Kui Palju Me Iga Päev Suhkrut Vajame?
Igapäevaselt vajaliku suhkru koguse on Maailma Terviseorganisatsioon määranud alates 1990. aastast. Tema sõnul on naiste päevane annus 50 g ja meestel 50 g. Uued andmed selle teema kohta on seda konstandit muutmas. Newcastle'i teadlaste tehtud uue uuringu kohaselt peaks inimkeha olema varustatud ainult 30 grammi suhkruga päevas, olenemata soost.
