2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Enne toidu pesemist või leotamist peske käsi antibakteriaalse seebiga. Te ei soovi, et seep puudutaks teie toitu, kuid teie käed on kaetud paljude bakteritega, mida saab hõlpsasti toidule üle kanda.
Toidu pesemiseks ärge kasutage seepi, pesuvahendeid, pleegitajaid ega muid toksilisi kemikaale. Need kihistuvad pinnale.
Kaaluge puuviljade ja köögiviljade pesemist destilleeritud veega või äädika lahusega veega vahekorras 1: 3. Mugavuse huvides saate seda hoida pihustuspudelis. Kui kasutate vett köögivalamust, laske sellel mõni minut töötada ja kasutage alati külma vett.
Kuna puu- ja köögiviljad on erinevad, tuleb iga tüüpi pesta erinevalt.
Varrega puuviljad - õunad, pirnid, virsikud. Kuna bakterid ja mustus kogunevad tavaliselt viljavarre värvile ja otsa, on kõige parem pärast pesemist vilja mõlemad otsad kärpida.
Kooritud puuviljad - apelsinid, avokaadod. Kuigi te ei söö koort, peske seda ja hõõruge õrnalt harjaga. Bakterid kogunevad pragudesse ja neid saab kanda teie puhastele kätele või võib-olla teie kasutatavale noale, kust neid saab viia vilja söödavatesse osadesse.
Maasikad, vaarikad, mustikad - pesta hoolikalt külma veega kuivendatud kujul.
Rohelised köögiviljad koos lehtedega - leotage neid kaks minutit külmas vees, seejärel pange need nõrutusvormi. Vajadusel korrake seda. Isegi kui pakendil on kirjas, et need on eelnevalt pestud, mängige seda ohutult ja peske uuesti. Tervete salatipeade jaoks eemaldage enne nende leotamist kõige äärmised lehed.
Juurköögiviljad - kartul, porgand. Leota mõni minut. Isegi kui kavatsete koort koorida, pintseldage seda jooksva vee all. Nuga või koorija võib baktereid söödavatesse osadesse üle kanda.
Paljude piludega köögiviljad - brokkoli, lillkapsas. Enne lõikamist leotage kaks minutit ja loputage seejärel kurnas.
Paksu koorega köögiviljad - kõrvits ja suvikõrvits. Harja koor jooksva vee all ja loputa enne lõikamist.
Seened: vaatamata spetsiaalsete käsnaharjade olemasolule on siiski hea neid kiiresti külma veega loputada ja seejärel paberrätikutega kuivatada. Eemaldage kahvliga korgist plaadid ja eemaldage varred.
Soovitan:
Kuidas Pesta Puu- Ja Köögivilju
Kõik teavad, et puu- ja köögiviljad on paljude vitamiinide, mineraalide ja toitainete peamine allikas, mistõttu aitavad need säilitada head tervist ja tugevat immuunsust. Puuvilju ja mõnda köögivilja on kõige parem süüa toorelt, et toitained jõuaksid kehasse.
Kuidas Puu- Ja Köögivilju Sügavkülmas Külmutada
Sobiva sügavkülma ostmine on talve seisukohalt väga oluline. Üha rohkem inimesi eelistab köögivilju sügavkülmas külmutada omamoodi talvetoiduna. Sellepärast on selle valimisel oluline arvestada mõne asjaga. Esimene asi, mida peate arvestama, on maht, mis peaks olema vastavalt teie vajadustele.
Köögi Uustulnuk: Kuidas Puu- Ja Köögivilju õigesti Valgendada
Enne kui hakkate köögivilju koorima, peate need kõigepealt pesema. See eemaldab pinnalt mustuse ja bakterid. Kui te seda ei tee, võivad nad ettevalmistamise ajal lõikepinnale sattuda. Puu- ja köögiviljade õhukese koorimise jaoks teevad koorijad paremat tööd kui noad.
Kuidas Küpsetada Juba Rebenenud Puu- Ja Köögivilju
Puu- ja köögiviljade küpsemine toimub etüleeni abil. See gaas avastati 1912. aastal. Kuna seda gaasi toodab vili ise, ei pea see puu peal küpsema. Eraldunud vilja valmimine võib olla isegi kiirem kui eraldunud vilja valmimine, sest niiskuse puudumisel eraldub rohkem etüleeni.
Kuidas Köögivilju Korralikult Puhastada
Köögiviljade puhastamisel ärge eemaldage paksu kihti, sest vahetult koore all on väärtuslikke toitaineid ja vitamiine, mis koos koorimisega prügikasti visatakse. Seetõttu tuleks kartulid, suvikõrvitsad, porgandid ja kurgid puhastada spetsiaalse koorijaga.
