2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik on kuulnud, et lehtköögiviljad on kõige kasulikumad, eesotsas on spinat. Seda kasutatakse laialdaselt nii tervislikus toitumises kui dieettoidus. Kui aga soovite seda kauem säilitada, on hea see sügavkülmutada. Ja enne seda peate seda blanšeerima. See töötab nii:
- Esmalt kontrollige spinati lehti hoolikalt, et seal ei oleks riknenud lehti. Enne lehtköögiviljade pesemist on hea nende varred eemaldada. Nii väldite suuresti mustuse sattumist vette, milles te seda pesete;
- Kui olete valinud ainult kasutatavad spinatilehed, on hea neid lühidalt külma veega kaussi uputada. Nii langeb muld ja muu lehtede külge kinni jäänud praht tassi põhja ning pesemine on lihtsam ja kiirem;
"Veenduda." spinat see saab hästi puhastatud, hea on pesta iga lehte eraldi jooksva külma vee all. Seejärel laske sellel veidi aega nõrguda. Parim on kasutada salatiketrust, kui teil seda on;
- Seejärel pange pliidile keema vesi, milles panete spinati blanšeerimiseks mitte rohkem kui 30 sekundiks. Pidage meeles, et peate selle väga kiiresti välja võtma, seetõttu on hea seda osade kaupa panna. Hinnake, kui suured nad on, sõltuvalt sellest, millise pilulusikaga te need välja võtate;
- Pidage meeles, et iga spinati osa pannakse keevasse vette ja 30 sekundi pärast eemaldatakse see. Kui see püsib vees pikka aega, kaotab see suurema osa kasulikest ainetest ja köhib;
"Niipea kui portsu välja võtate." spinat, peate selle kuumtöötlusprotsessi peatamiseks korraks jääkülma vette kastma. Parim, kui teil on kurn ja suur kauss, et saaksite selle tühjendada, kui spinat on jahtunud. Ärge hoidke seda liiga kaua vees;
"Kui olete seni kõik õigesti teinud, saate seda kasutada." blanšeeritud spinat nii koheseks tarbimiseks kui ka külmutamiseks. Tasub mainida, et kui soovite seda kasulikku köögivilja praegu süüa, pole seda üldse blanšeerida. Värskes olekus on see kõige väärtuslikum ja sobib eriti värskete salatite valmistamiseks;
- Kui olete spinati blanšeerimiseks selle külmutamiseks blanšeerinud, peaksite pärast seda, kui olete selle korralikult nõrguma lasknud, pakkima kilekottidesse, suruma neid korralikult kätega, nii et õhk välja pääseks, ja asetage need sügavkülma.
Soovitan:
Kuidas Kasvatatakse Spinatit?
Spina kasvatamine on meie riigis olnud pikka aega populaarne. See on taim, mis lühikese aja jooksul pärast seemnete külvamist ilmub ja esimesed lehed kasvuhoones. Nõudlus selle saagi järele kasvab iga päev, mis tähendab, et see ei tee teile haiget, kui õppida aias spinati kasvatama.
Kuidas Riisi Blanšeerida
Blanšeerimine on üks peamisi toiduvalmistamise tehnikaid. See on protsess, kus blanšeeritud toode - köögiviljad või liha - sukeldatakse mõneks minutiks keevasse vette. Kõige sagedamini blanšeeritakse köögiviljad, mis tuleb sügavkülma sügavkülmutada.
Kuidas Blanšeerida Kartuleid
Blanšeerimine tähendab, et toit keeb kiiresti, mille tagajärjel see muudab värvi, enamasti pleegitades. Blanšeerimist ei tohiks jätkata kauem kui 1-2 minutit alates vee uuesti keetmise algusest ning mida varem vesi pärast toodete kastmist keeb, seda parem.
Kuidas Puhastada Spinatit, Dokki Ja Hapuoblikat
Kui raputame end erinevatesse retseptidesse, olgu see siis lahja või liha, leiame, et üks asi on peaaegu alati puudu. Nad selgitavad, millised tooted on, kui palju sellest kõigesse pannakse, mis järjekorras neid lisatakse, isegi kuidas neid tükeldada ja millises anumas neid koguda, kuid puhastamise kohta ei leia me kusagilt teavet.
Nii Armastad Spinatit
Paljud inimesed vihkavad spinat ja ei meeldi sellega valmistatud toidud. Kuid on teada, et spinatit on hea süüa ja see võib olenevalt valmistamismeetodist olla maitsev. Näiteks spinatisuppi valmistatakse sageli kevadel. Kui aga kodus see ei meeldi, võite selle sisse lisada tükeldatud juustu ja proovida seda serveerida.
