Punane Liha Suurendab Insuldi Riski

Video: Punane Liha Suurendab Insuldi Riski

Video: Punane Liha Suurendab Insuldi Riski
Video: Мясо — канцероген?! Полный разбор аргументов ВОЗ. Мясо вреднее курения? 2024, November
Punane Liha Suurendab Insuldi Riski
Punane Liha Suurendab Insuldi Riski
Anonim

Kuigi see on rikkalik valguallikas, tarbitakse punane liha suurendab insuldiohtu, selgub Reutersi viidatud ekspertiisist.

Uuringus analüüsiti 11 000 inimese andmeid, kelle tervist jälgiti 23 aastat. Ükski uuringus osalejatest ei muutnud nende toitumisharjumusi nende aastate jooksul, mil neid jälgiti.

Uuringu lõpus leiti, et vabatahtlikud, kes ütlesid, et tarbivad algusest peale rohkem punast liha, suurendasid südameataki riski 47%.

Inimestel, kes pole seda tüüpi liha tarbinud, pole sarnast suundumust leitud. Samuti pole seost haiguste ja muude valguallikate, nagu kana ja mereannid, vahel.

Kuigi varasemad uuringud on leidnud seose kõrge valgusisaldusega dieedi ja insuldi vahel, on tulemused vastuolulised. Käesolev uuring kinnitab arusaama, et punane liha kujutab endast potentsiaalset ohtu.

Punane liha
Punane liha

Punase liha söömine pole probleem - eelistatavalt pehme, kui seda on piiratud koguses, ütleb meditsiinimeeskonna juht dr Bernhard Haring.

Mõne aasta taguses Ameerika teadlaste uuringus leiti punases lihas kemikaal, mis nende sõnul selgitab, miks ülesöömine viib südamehaigusteni.

Enne loodusmeditsiini näitas toitumisspetsialistide meeskond, et punases lihas sisalduv L-karnitiin muundub keemiliseks TMAO-ks, mis suurendab halva kolesterooli taset ja ohustab seega südant.

TMAO-d jäetakse sageli tähelepanuta, kuid sellel on märkimisväärne mõju kolesterooli metabolismile, selgitab dr Hazen pärast tulemusi.

Punase liha soovitatav annus ei ületa 70 grammi päevas, soovitavad Suurbritannia arstid.

Soovitan: