2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hakkasime temast pealkirjast unistama … Lemmik praekanamis ei vaja muud kui head garneeringut ja tugevaid kraade. Vähemalt arvab nii enamik inimesi.
Ärge üllatuge, kui olete sellel arvamusel ja midagi tema maitsest ei tundu teile õige.
Kindlasti terve röstitud kana küpsetamiseks see on lihtsam kui tükeldamine ja osade eraldi keetmine. Peensused ja nipid hea maitse jaoks siin siiski puudu ei jää. Siin on mõned näpunäiteid täiuslikult küpsetatud täisprae jaoks!
1. Valige kena kana
See on esimene ja peamine samm mõnusaks ja väga maitsvaks õhtusöögiks. Peate hoolikalt valima toote, millega küpsetate. Ärge tehke järeleandmisi kvaliteedi osas. Liha peaks olema mahlane, pehme ja pehme. Sa ei saa jätta eristamata hea väljanägemisega kana madalama kvaliteediga poest. Teist sõltub, millise toote valite ja milline on tabeli lõpptulemus.
2. Lase kana puhata
Pärast külmkapist eemaldamist pange kana umbes 30 minutiks kõrvale. Maitsesta vürtsidega ja alles siis pane küpsetama. See vähendab toiduvalmistamiseks vajalikku aega.
3. Kasutage vürtse
Enne ahju panemist hõõru see soolaga hästi sisse ja seestpoolt. See aitab kaasa maitsva krõbeda kooriku moodustumisele. Ole helde ka musta pipraga. Lisaks neile kahele kohustuslikule koostisosale saate katsetada, lisades küüslaugu, tüümiani, rosmariini, sidrunit või midagi muud enda valitud.
4. Lase juba röstitud kanal puhata
Näete, et kana on valmis. Suurepärane! Lülitage ahi välja ja jätke see umbes 15 minutiks. Laske kõik selle välja lastud mahlad ühtlaselt jaotada. Kui aeg on läbi, saate portsjonit serveerida.
5. Mängige rasvaga
Röstimise ajal vabastab kana oma mahlad, mis segatakse rasvaga ja saadakse äärmiselt maitsev mahl. Kasutage seda ära. Pange selle alla sibulatükid, kartulid või muud köögiviljad. Nii on teil imeline ja väga maitsev lisand.
Soovitan:
Näpunäiteid Tervislikumaks Toitumiseks
Igaühe eesmärk on tervislikult toituda et mitte ainult välja näha, vaid ka end hästi tunda. See pole aga lihtne ülesanne, eriti kui meie köök on rämpstoitu täis. "Ma arvan, et üks parimaid asju, mida pered saavad teha, on jah neil pole köögis kahjulikke toite sa oled.
Nõuandeid Köögiviljade Röstimiseks
Köögiviljad peaksid enne küpsetamist olema korralikult ette valmistatud - põhjalikult puhastatud ja mõõtu lõigatud. Siin on mõned näpunäited köögiviljade röstimiseks: Hästi tasakaalustatud toitumine peaks sisaldama piisavas koguses köögi- ja puuvilju ning muid toiduaineid.
Nipid Maitsvaks Röstimiseks
Röstitud liha on üks maitsvamaid roogasid, mis vajavad ainult ühte - garneeringut. Liha, mida selleks otstarbeks kasutate, peab olema teie maitse järgi konditustatud, soolatud ja maitsestatud. Nagu hautamise puhul, on ka liha hea kõigepealt hästi praadida - nii tekib krõbe kuldkoor ja liha sisemus jääb mahlane.
Viis Viisi Kana Röstimiseks
Röstitud kana rabarberi ja estragonikastmega. Vajalikud tooted: 4 tervet pestud ja kaheks kana jalga lõigatud praadimisõli, maitse järgi soola ja pipart, 900 g rabarberit, 150 g suhkrut, 250 ml vett, 2 tl hakitud värsket estragonit. Valmistamismeetod:
Kana Ja Kana Maitsev Täidis
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
