Sojakastme Eelised Ja Kahju

Sisukord:

Video: Sojakastme Eelised Ja Kahju

Video: Sojakastme Eelised Ja Kahju
Video: Horisontaalsed juurtega viinamarjad 100% juurduvad viinamarja pistikud 2024, September
Sojakastme Eelised Ja Kahju
Sojakastme Eelised Ja Kahju
Anonim

See on Aasia köögis ülimalt populaarne - seda kasutatakse riisi, köögiviljaroogade või kala, mereandide, mitmesuguste liharoogade jaoks. Tegelikult kogu Aasia köögis ilma magustoitudeta.

See on tumedat või heledat värvi ja spetsiifilise lõhnaga.

Küsimus kahjust, mida sojakaste tarbimine meile võib tuua, tuleneb selle valmistamisviisist.

Üldiselt valmistatakse seda järgmiselt - sojaoad ja nisuterad, millest see valmistatakse, koos veega jäetakse käärima, kasutades protsessi kiirendamiseks erinevaid mikroorganisme.

On väga vaieldav, kas sojakaste on kasulik või kahjulik. Mõlema eelduse kohta on palju fakte, mis neid toetavad. Võib-olla on see lõpuks isikliku valiku ja veendumuste küsimus. Mõelge, mis paneb teid rohkem uskuma.

Millised on sojakastme tarbimise kahjustused?

Riis kanaga
Riis kanaga

See sisaldab väga suures koguses soola ja sool on kahjulik eriti mõnede haiguste korral ja soovitav on seda piirata. See, mida nad tootmisprotsessi panevad, on kehale kahjulik.

Et käärimine oleks täielikult kasulik, peab see toimuma looduslikult, kuid suurema kasumi ja suuremate koguste tootmise tõttu intensiivistatakse käärimisprotsessi kunstlikult. Lisatakse erinevaid kunstlikke toitaineid, kiiremaks kääritamiseks kasutatakse hapet (sool- või väävelhapet) ja mõned sojakastmed sisaldavad tõepoolest GMO-sid.

Sojakastet ostes olge valvsad - vaadake, mida see sisaldab - ostke ainult looduslikke koostisosi sisaldav ja klaaspudelis olev. Pudeli pealdised, et käärimine sojakastme saamiseks oli loomulik, peaksid olema tõesed, kuid keegi ei saa seda garanteerida.

Mis kasu on sojakastmest?

Sellel on võime parandada vereringet. See on äärmiselt kasulik inimestele, kes on diabeetikud, kellel on kaaluprobleeme (ülekaal), lihas-skeleti probleemidega inimestele.

See sisaldab vitamiine, aminohappeid ja erinevaid mineraale ning aeglustab keha vananemist. Lisaks kõigele muule on see väga maitsev.

Soovitan: