Küpseta Kiiresti Ja Lihtsalt: Vasikaliha

Sisukord:

Video: Küpseta Kiiresti Ja Lihtsalt: Vasikaliha

Video: Küpseta Kiiresti Ja Lihtsalt: Vasikaliha
Video: SEE RETSEPT vallutas mind! KIIRE RULL ÕUNADEGA / STRUDEL 2024, September
Küpseta Kiiresti Ja Lihtsalt: Vasikaliha
Küpseta Kiiresti Ja Lihtsalt: Vasikaliha
Anonim

Veiseliha Seda saab valmistada mitmel viisil, kuid selle ettevalmistamine võtab palju aega. Kiireim võimalus on seda teha kiirkeedupotis. Järgmisi meie valitud retsepte saab valmistada survekatel ja tavalistes - sõltuvalt teie ajast.

Vasikaliha tomatitega

Vajalikud tooted: 1 kg veiseliha, 4 - 5 sibulat, 1 kg väikseid tomateid (võib kasutada ka kirsse), 1 kamp peterselli, rasva, 1 tl. punane pipar, sool, 1 spl. jahu.

Valmistamismeetod: Lõika liha tükkideks ja asetage sügavasse kaussi. Seejärel lisage viilutatud sibul - paksem, rasv, paprika ja sool. Valage see kõik umbes 200 ml kuuma veega ja keetke. Kui see on peaaegu valmis, on aeg lisada tomatid - lõigata pooleks või neljaks. Kui kasutate kirsstomateid - pange need terveks. Laske lihal täielikult küpseda, seejärel lisage jahu ja petersell. Kümne minuti pärast eemaldage see tulelt.

Teleshk os Vein
Teleshk os Vein

Veiselihaga palju kokku sobivad vürtsid on must pipar ja piment. Mõnele inimesele aga ei meeldi piprakaitse, nad peavad seda liiga pealetükkivaks. Sellisel juhul lisage loorberileht. Kui teile meeldivad mõlemad vürtsid - pange need, täiendavad need liha maitsega suurepäraselt.

Vasikaliha õllega

Vajalikud tooted: ½ kg veiseliha, 1 ½ tl. õlu, 1 sibul, 2 spl. jahu, rasv, sool, pipar, 2 spl. sinep, piment

Valmistamismeetod: Lõika vasikaliha tükkideks ja veereta jahus. Seejärel pange kuuma rasva sisse ja prae. Kui see on hästi praetud, lisage peeneks hakitud sibul, vürtsid ja õlu. Lõpuks lisage sinep ja katke kaanega. Survekatel peab roog keema 20 minutit. Serveeri kartulipüreega.

Veiseliha kartulitega
Veiseliha kartulitega

Veiseliha kastmega

Vajalikud tooted: 1 kg veiseliha, 200 g peekonit, 300 g porgandit, 2 sibulat, seller, 4 tomatit, 2 loorberilehte, must pipar, piment, küüslauk, sool, petersell, rasv.

Valmistamismeetod: Sibul hautatakse rasvas ja pärast selle läbipaistvaks muutumist lisatakse liha. Eelnevalt viiludeks lõigatud ja haamriga veiseliha - seapekk, viiludeks mõni peekonitükk. Prae liha koos sibulaga, seejärel hakake lisama kõiki muid tooteid ja lisage 200 ml vett.

Lõika köögiviljad julienne'iteks, poolita küüslauguküüned ja pane potti. Lisage vürtsid ja sulgege pott. Kui teete seda pärast keetmist kiirkuumutuses, oodake 15 minutit ja lülitage välja. Kui pott on tavaline, laske sellel 15 minutit küpseda. Serveerimisel vala tükk veiseliha vähese kastmega ja puista peale peterselli. Sel viisil valmistatud veiseliha sobib hästi friikartulite või keedetud riisi lisandiga.

Soovitan: