2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mis Bulgaarias jagame tervisele? Tõenäoliselt tulevad esimesena meelde meie tüüpilised martenitsad, mida vahetame 1. märtsil. Samuti on ammune komme siduda vastsündinu jaoks punane lõng tervise huvides ja õppetundide vastu, kuna tervisele on tavaks kinkida pelargoonium.
Siin räägime aga ainult toit, mida jagatakse tervisele. Ja kes ta on? Kindlasti ohver!
Mis ajast see traditsioon pärineb, millised on rahvakombed ja kuidas ohver ennast valmistatakse? Just nendele küsimustele pöörame siin tõsisemat tähelepanu.
Eid al-Adha on väga iidne ja kindlasti paganlik komme, mis on meie ajaloos nii juurdunud, et isegi paljud meie preestrid õigeusu kloostrites, kirikutes ja kabelites tervisele ohverdada.
Tavaliselt juhtub see pühakoja enda pühal, kuid ka paljudes asulates tervist silmas pidades jagatakse ohvrit pühapäeval. Ivan Rilski ja eriti lastele väikese Jumalaema päeval. Külade karjased toovad ja jagavad ohvrit jüripäeval, kalurid aga Nigulepäeval.
Foto: struma
Ohvriks toovad ka paljud inimesed, kellel on diagnoositud ravimatud haigused, kuid kes on siiski paranenud. Imekombel ellu jäänud õnnetuste (näiteks liiklusõnnetuste) ohvrid toovad samuti ohvri. Siis kogunevad nende lähimad inimesed ja ohver on sellest maailmast pärit "tagasipöördujate" tervise nimel.
Ise ohverdamine on omamoodi pidusöök, mida Bulgaaria eri piirkondades praktiseeritakse erinevalt.
Tavaliselt levitatakse seda templites supp, mis on kõigi sööma minevate inimeste tervisele mitte ainult nälja, vaid ka tervise nimel.
Ohvri enda ettevalmistamise kohta on erinevaid uskumusi. Mõne inimese arvates peaks ükskõik milline loom, kes on pidusöögiks ette valmistatud, olema ainult isane ja tapetud ohverdamise päeval. Siit tuleb ohvriidee, mis on täiesti paganlik.
Foto: Vanya Georgieva
Siiski on tavaks, et templites jagatavat suppi ei valmista linnud, sest need on maasse kaevavad loomad, samuti mitte nn räpased loomad, näiteks sead, eeslid ja isegi hobused. Kõige tavalisemad ohvrisupid on lambaliha, lambad, kitsed jne.
Rikkamates kodudes võib ohverdamise mõistet mõista nii terve looma röstimise kui ka kõigi tuttavate harjumusena. inimeste terviselekes neid kutsus. Sellised söögid on seotud palju nalja, tantsu, pidulauda ja rohke brändi või hävitava punase veiniga.
Mõnes riigi piirkonnas pakutakse tervisele levitatavate toitude hulka rituaalseid kooke, väikeseid maiustusi, Türgi hõrgutisi ja muid.
Soovitan:
Petersell - Kogu Kasu Tervisele
Oks peterselli võib olla palju enamat kui kaunistus teie taldrikul. Petersell sisaldab kahte tüüpi ebatavalisi komponente, mis pakuvad ainulaadset kasu tervisele. Selle lenduvad õlid, eriti müristitsiin, on loomkatsetes näidanud kopsukasvaja moodustumise pärssimist.
Mida Saab Ja Mida Ei Saa Nõudepesumasinasse Panna
Nõudepesumasin on seade, mida viimastel aastatel võib leida peaaegu igas majapidamises. Kuid probleem, et ei teata, mida võib ja mida ei saa sinna panna, on laialt levinud. Vaatame, milliseid nõusid saame pesta ja milliseid mitte nõudepesumasinas.
Suvekuumusega Tegelemine: Siin On, Mida Süüa Ja Mida Mitte
Suvekuumust võib olla üsna raske taluda, eriti kui temperatuur ületab 30 kraadi. Pärast esmast rõõmu, et suvi on lõpuks kätte jõudnud, on paljudel meist palavast halb. Söögiisu kaotus, dehüdratsioon, iiveldus, väsimus, desorientatsioon, kõhulahtisus on vaid mõned ebameeldivatest sümptomitest, mida võime kogeda, kui me ei ole piisavalt päikesepaistelisel suvetunnil hüdreeritud.
Siin On, Mida Süüdistada Suurenenud Elavhõbeda Sisalduses Kalades, Mida Me Sööme?
Kliimamuutus neil on juba palju negatiivseid mõjusid inimeste elule ja see suundumus süveneb tulevikus. Üks neist on mürgise elavhõbeda sisalduse suurenemine merekalades - tursk ja tuunikala. Liigne kalapüük süvendab trendi. Kuna kala on üks kõige kasulikumaid ja seetõttu eelistatud toiduaineid, võib see põhjustada imikutel ja lastel neuroloogilisi häireid, kelle emad on raseduse ajal oma menüüsse regulaarselt lisanud kalaroogasid.
Mida Võib Uue Aasta Laual Olla Ja Mida Mitte
Uus aasta on üks suurimaid pühi, mida tähistatakse pidulikult igas kodus. Alles hiljuti oli tema tervitamine enamasti seotud kingituste vahetamisega, kuid nüüd tehakse seda enamikus peredes jõulude ajal. Mis aga pole muutunud, hoolimata möödunud aastakümnetest ja ühiskonna enda muutumisest, on uusaasta laud.
