2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rasvhapetel on keerukad nimed ja need pole nii tuntud kui teised bioloogiliselt aktiivsed ained, näiteks vitamiinid. Asendamatud või asendamatud rasvhapped on aga iga inimese tervise ja elu jaoks hädavajalikud.
Üks neist on nn linoleenhape.
Selle olulisust on teadusringkondades juba pikka aega alahinnatud, sest linoolhappe puuduse tunnused olid märgatavamad kui arstid ja teadlased. Ja need on ka üsna häirivad. Näiteks põhjustab linoolhappe puudumine kasvu seiskumise ja rasked nahahaigused, mis inimeste jaoks ebameeldivate tagajärgede tõttu on happepuuduse mõju pikka aega varjanud.
Nüüd on teada, et linoleenhape on võrkkesta normaalseks toimimiseks inimestel hädavajalik. See kuulub oomega-3-rasvhapete rühma ja need on teadaolevalt hädavajalikud näiteks närvirakkude moodustamiseks.
Eskimod põevad harva vähki ja autoimmuunhaigusi. Selle põhjuseks on asjaolu, et nad tarbivad väga palju kalu võrreldes mujalt maailmast pärit inimestega ning mereannid on omega-3 rasvhapete allikas, millest on saanud selle rühma vähi ja autoimmuunhaiguste ennetamine. inimestest.
Hoolimata vajadusest tarbida linoleenhapet sisaldavaid toite, tuleks tähelepanu pöörata üleannustamisele, sest see häirib organismi normaalset ainevahetust ja blokeerib linoleenhappe muundumise arahhidoonhappeks (ka rasvhappeks). Ja kõrge arahhidoonhappe sisaldus suurendab vähiriski. Sel põhjusel soovitavad toitumisspetsialistid järgida tasakaalustatud toitu, kus kõik bioloogiliselt aktiivsed koostisosad on optimaalsetes piirides.
Praegu ei saa kindlalt öelda, millised rasvad tervisele kõige rohkem kasu toovad. Tundub, et hiljuti on suundumus keskenduda pigem terviseriskide kui eeliste selgitamisele.
Toiduga seotud rasvhapped, mis tulevad südamehaiguste ja vähi ennetamisel esile, kuuluvad oomega-3 ja oomega-6-rasvhapete rühma.
Üha rohkem uuringuid tõestavad tugevat seost kalatarbimise ja müokardiinfarkti esinemissageduse vähenemise vahel. Näiteks väikeste laste jaoks on dokosaheksaeenhape omega-6 rasvhapete rühmast äärmiselt oluline. See parandab aju mälumahtu, selle defitsiit on seotud alkoholisündroomi, depressiooni ja agressiivse vaenulikkuse tekkega. Seda võib leida rasvasest kalast, rinnapiimast, lihast ja munadest. See on üks põhjusi, miks emad eelistavad võimaluse korral oma last rinnaga toita.
Linoleenhapet saab lisaks kalatoodetele ka taimeõlidest. Seda leidub paljudes neist, näiteks kreeka pähklites ja sojas. Kuid selle kõige rikkalikum allikas on linaõli.
Hästi tasakaalustatud toitumine toob igas vanuses palju kasu tervisele.
Soovitan:
Meie Tervisele Ohtlikud Kaloripommid
Vähesed inimesed suudavad friikartulite vastu seista, kuid tegelikult on need ja mõned muud maitsvad toidud meie tervisele ohtlikud ja tõelised kaloripommid dieediga segamine. Uus uuring on klassifitseerinud 7 kõige kahjulikumat toitu, mille tarbimine kahjustab mitte ainult teie saledat figuuri ja head tervist.
Jõhvika Eelised Ja Miks See Meie Tervisele Kasulik On
Kas teadsite, et jõhvikad on tervisele kasulikud. Kui ei, siis ärge muretsege, see on uus avastus. Siiani pole seda teada jõhvikas tervisele kasulik, nii et siin arutleme nende omaduste üle. Jõhvikad on väikesed viljad, mis kasvavad mägistes piirkondades, enamasti parasvöötmes.
Nelkteel On Meie Tervisele Palju Eeliseid
On hästi teada, et enamik vürtse on head antioksüdantide allikad. Nelk ei erine ja need tuleks kindlasti paremate sekka paigutada, kui mitte just kõige tipus. Sisuliselt on see vürts, mida kasutatakse laialdaselt Aasia ja Põhja-Euroopa köögis.
Kreemi Tähtsus Täiusliku Espresso Jaoks
Kreem on vaht, mis toetub värskelt valmistatud espressole. Kummalisel kombel on kreem vastuoluline koostisosa. See on kas märk täiuslikust espressost või ülehinnatud vahust, mis on suurepärane, kui selle kätte saate, kuid pole suurt probleemi, kui te seda ei saa.
Puuviljade Tähtsus
Müüdid Enamiku inimeste arusaam, et puuvilju tuleks süüa pärast sööki, on müüt, mis on levinud kogu maailmas. Enamiku meie jaoks, kes seda asjaolu ei tea, on tõsi see, et puuvilju ei tohiks tarbida pärast iga sööki. Enamik üksikute riikide suupisteid sisaldavad värskeid puuvilju, kuna puuvilja peamised toitained sisalduvad värskes vormis ja on kasulikud enne sööki.
