2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Dilemmale on juba lahendus: Süüa või mitte süüa teist tükki šokolaad? “. Hea uudis kõigile sametise kakao kiusatuse armastajatele tuli Suurbritanniast. Leiutas teadlaste meeskond šokolaad, millest see pole täidetud.
Mõnele võib tunduda, et see avastus on inimkonnale palju vähem tähtis kui antibiootikumide avastamine Alexander Flemingi poolt, kuid inimkonna õrn pool võib pikka aega vaielda.
Välja töötatud Suurbritannias Cambridge'i ülikoolis šokolaad värvi ja maitsega peaaegu ei erine traditsiooniline toode. Kus on siis maitsva maiuse saladus?
Teadlaste meeskond eesotsas dr Stephen Boppiga on suutnud šokolaadis sisalduva rasva koguse poole võrra vähendada. Sel eesmärgil asendas ta kakao- ja piimarasvad toiduks mõeldud puuviljamahladega.
Vabatahtlikud, kes võtsid uue ülesande proovile paneku raske ülesande šokolaad, köitis selle rafineeritud maitse, mis paelus paitab. Mõni pidas seda isegi liiga armsaks.
"Vee või C-vitamiini lisamine aitab reguleerida šokolaadi maitset nii, et see vastaks kõigile tarbijate eelistustele," selgitab Suurbritannia spetsialist ja lisab: "Saame vaid loota, et toiduainetööstus saab kasu. Saavutatud tulemustest."
Dr Boppi väljatöötatud šokolaadi toitumisomadused pole kaugeltki selle ainsad plussid. Uuenduslikule tootele on lisatud ka uus aine Coco-Lycosome, millel on võime nälga suruda ja flavanoolide imendumist kiirendada kuni 20 korda.
Lisaks flavanoolidele, mille avastasid Briti eksperdid šokolaad sisaldab ka antioksüdante. Nende kahe aine sünergistlik toime viib vere parema küllastumiseni hapnikuga, soodustab vereringet ja vähendab südameataki või insuldi riski. Lisaboonusena naudite sametnahka.
Dr Stephen Boppi meeskonna välja töötatud see on tervisele täiesti ohutu. Lisaks juba loetletud omadustele dieet šokolaad ei sisalda kolesterooli ja selle tarbimine soodustab seedimist. Veel üks põhjus magusale kiusatusele lubada, muretsemata oma tervise pärast.
Soovitan:
Tume šokolaad - Mida Me Peame Teadma
Šokolaad - Sõna ise tekitab uskumatuid seoseid teatud tüüpi toiduainetega, mis mõjuvad lisaks maitse retseptoritele ka teadvusele. Tõsise stressi all sirutame käe šokolaaditahvli poole, et meile mugavust pakkuda. Lõputult palju lahkeid ja romantilisi žeste on seotud ka šokolaadiga.
Šokolaad
Šokolaad on maitsev lõpptoode, mis saadakse kääritatud, röstitud ja jahvatatud kakaoubadest. Šokolaadi peamised koostisosad on kakaomass (kakaoubade kuiv osa) ja kakaovõi (seemnetes rasv). Looduslik šokolaad valmistatakse nendest kahest koostisosast, lisades magusainet, kõige sagedamini suhkrut.
Šokolaad Ja Vein Kaitsevad Meid 2. Tüüpi Diabeedi Eest
Šokolaadis, tees, veinis ja mõnedes puuviljades leiduvad flavonoidid, mis on antioksüdandid, on määratletud veresuhkru regulaatoritena. See näitab Suurbritannias tehtud uut uuringut. II tüüpi diabeet on diabeedi kõige levinum vorm. See on tingitud insuliiniresistentsusest.
Kui Kasulik On Tume šokolaad
Juba sõna šokolaad väljaütlemisega tahame kohe leida mõne šokolaaditüki. See äratab kohe meie maitsemeeled. See on üks armastatumaid toite nii suurtele kui väikestele, kuid sageli tunneme pärast šokolaaditahvli söömist end süüdi. See on tingitud enamikust selles sisalduvatest kaloritest.
Eureka! Kaalulangetamiseks On Juba Olemas Tervislik šokolaad
Elu pole vahel aus. Šokolaad näitab seda väidet. Kui see nii ei oleks, saaksid kõik süüa tohutul hulgal hõrgutisi, ilma et see kahjustaks tervist ja vöökohta. Tunneli lõpus on aga valgus, sest mõni tark mees mõtles seda teha avokaadošokolaad .
