2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Inimestel, kes on uhked oma hea tervise üle, pole aimugi, mis on glükeemiline indeks, kuid need teist, kes põevad diabeeti või mõnda muud raskemat ainevahetushäirega seotud haigust, tunnevad seda mõistet.
Selle põhjus seisneb selles, et nad peavad üle minema dieedile, mis väldib kõrge glükeemilise indeksiga tooteid.
Alles hiljuti arvati, et diabeeti põdevate inimeste jaoks on oluline lisaks veresuhkru taseme jälgimisele ka iga päev söödud leivaühikute arv. Kuid hiljutised meditsiinilised uuringud on näidanud, et sellest ei piisa, kuna mõned toidud sisaldavad sama kogust süsivesikuid, kuid tõstavad veresuhkru taset erineval määral.
Siin see termin ilmub Glükeemiline indeks, millele viidatakse kui GI-le või GI-le ja mis üldiselt näitab erinevate toodete veresuhkru taseme erinevat kasvu.
Diabeediga inimesed peaksid sööma toite, mille glükeemiline indeks on alla 60, välja arvatud raske füüsiline töö või iniminsuliini analoogide võtmine. Siin on toidud, mida peaksite valima, kui olete diabeetik, ja toodete täpne glükeemiline indeks:
Kaunviljad ja makaronid
- 50 g keedetud küpsetest ubadest on 29 GI
- 50 g tatart on 49 GI
- 130 g hernestel on 47 GI
- 50 g spagettidel on 38 GI
- 50 g läätsedel on 30 GI
Leib, teravili ja kartul
- 1 viil täisteraleivast on 49 GI
- 50 g keedetud pikateralist riisi on 44 GI
Piim, piima- ja suhkrutooted
- 240 g 2% jogurtit on 14 GI
- 250 g 3,6% värsket piima on 30 GI
- 30 g looduslikku šokolaadi on 43 GI
- 12 g fruktoosil on 25 GI
Puuviljad
- 1 väikesel õunal on 38 GI
- ühel keskmise suurusega virsikul on 42 GI
- 1 väikesel pirnil on 38 GI
- 100 g kirsse on 22 GI
- 80 g ploomidel on 39 GI
- 150 g greibil on 25 GI
Köögiviljad
Kui tarbite vähem kui 300 g köögivilju ühe toidukorra kohta, ei pea te jälgima nende glükeemilist indeksit ning soovitatav on tomatid, kurgid, lehtköögiviljad, porgandid, punapeet, paprika, suvikõrvits ja teised.
Soovitan:
Madala Kalorsusega Toidud, Mis Meid Pikka Aega Küllastavad
Kui proovite kaalust alla võtta või tervislikku kaalu säilitada, on väga tõenäoline, et kui kõht hakkab möllama, on kõik teie jõupingutused asjatud. Sellepärast peate teadma, milliseid toite võite sellisel kriisihetkel süüa, muretsemata, et see mõjutab teie dieeti kahjulikult.
Madala Glükeemilise Indeksiga Dieet
Viimasel ajal koguvad nad suurt populaarsust madala glükeemilise indeksiga dieedid toidust. Selline dieet on dieet, mis piirab toite, mis dramaatiliselt tõstab veresuhkru taset. Jälgitakse iga toiduaine glükeemilist indeksit. See on näitaja, mis mõõdab teie veresuhkru tõusu.
Madala Glükeemilise Indeksiga Viljad
Puuviljad on igapäevasest menüüst tervisemõjude otsimisel suurepärane toit, kuna need sisaldavad palju vitamiine, mineraale ja väga vähe rasva. Värsked puuviljad on need, mis viivad eelistusteni ja enamiku neist madal glükeemiline indeks annab neile tervisliku toidu nimekirjas esikoha koos köögiviljadega.
Kõrge Glükeemilise Indeksiga Viljad
Süsivesikud on teadaolevalt keha peamine energiaallikas. Glükoos on lihtsaim süsivesikute tüüp ja see on meie elundite ja kudede põhikütus. See on ainus ajurakkude, punaste vereliblede ja embrüote energiaallikas. Samuti annab see lihastele energiat intensiivse töö ajal.
Madala Süsivesikute Ja Madala Rasvasisaldusega Dieedid - Mis Annavad Paremaid Tulemusi?
Kaalu langetamise soovis seisame sageli silmitsi suurima probleemiga - millist dieeti valida. On lugematul arvul dieete, mille võib kokku võtta kahes rühmas - madala süsivesikute ja madala rasvasisaldusega. Kuid selleks, et valida, millisele kahest panustada, peame mõistma, kumb on tõhusam.
