Rohelised Lehtköögiviljad Kaitsevad Dementsuse Eest Iga Päev

Video: Rohelised Lehtköögiviljad Kaitsevad Dementsuse Eest Iga Päev

Video: Rohelised Lehtköögiviljad Kaitsevad Dementsuse Eest Iga Päev
Video: 22 kõrge kiudainega toitu, mida peaksite sööma. 2024, September
Rohelised Lehtköögiviljad Kaitsevad Dementsuse Eest Iga Päev
Rohelised Lehtköögiviljad Kaitsevad Dementsuse Eest Iga Päev
Anonim

Kevad on õige aeg nautida kõikvõimalikke rohelisi lehtköögivilju - salat, spinat, dokk, hapuoblikas jne. Tuleb välja, et maitsev salat on maailmas populaarseim köögivili - nad asuvad kohe kartuli järel. Lisaks on maailmas teada umbes paarkümmend salatiliiki - nende hulgas punane, sinakasroheline jt.

Uuringud näitavad, et rauarikkad köögiviljad on ka aju säilitamiseks väga head. Iga päev roheliste köögiviljade söömine kaitseb meid dementsuse eest, avastasid Chicago teadlased. Sellele järeldusele jõudmiseks on eksperdid kümne aasta jooksul järginud 950 inimese dieeti.

Kõigil analüüsis osalejatel tehti 19 testi, mille eesmärk oli kindlaks teha nende füüsiline ja vaimne seisund. Lisaks sisaldasid testid küsimusi selle kohta, milliseid toite ja jooke vabatahtlikud eelistasid tarbida. Uuringus osalejate keskmine vanus oli 91 aastat.

Teadlaste sõnul on inimestel, kes söövad kapsast, spinatit või muid rohelisi lehtköögivilju vähemalt korra päevas, paremad kognitiivsed oskused kui teistel. Spetsialistid on arvesse võtnud muid tegureid - dementsuse perekonna ajalugu, haridustaset ja palju muud.

Salat
Salat

Roheliste lehtköögiviljade iga päev tarbimine aeglustab aju vananemist keskmiselt umbes 11 aasta võrra, näitavad uuringu tulemused. Teadlaste sõnul on kahtlemata roheliste lehtköögiviljade hea mõju põhjuseks neis sisalduv vitamiinide ja toitainete kõrge sisaldus. Need sisaldavad suures koguses K-vitamiini, kaltsiumi, klorofülli, beetakaroteeni ja teisi.

Rootsi teadlaste eelmine uuring näitas, et spinatikauss päevas võib lihaseid tugevamaks muuta. Eksperdid usuvad isegi, et efekt ilmneb alles kolme päeva pärast. Uuringu autor on dr Ed Weisberg Rootsist Karolinska instituudist.

Roheliste lehtköögiviljade tarbimine avaldab hea mõju kogu kehale - suurendab ainevahetust ja uuringute kohaselt vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.

Soovitan: