Kui Kaua Kana Röstida

Video: Kui Kaua Kana Röstida

Video: Kui Kaua Kana Röstida
Video: АБСОЛЮТНОЕ ЗЛО НАХОДИТСЯ В СТЕНАХ ЭТОГО СТРАШНОГО ДОМА /С ДЕМОНОМ ОДИН НА ОДИН/ ABSOLUTE EVIL 2024, September
Kui Kaua Kana Röstida
Kui Kaua Kana Röstida
Anonim

Millal küpsetatud kana, peate teadma, kui kaua võtab aega väga habras ja naha nahk muutub lõhnavaks, kuldseks ja krõbedaks.

Röstitud kana valmisolek määratakse liha kahvliga läbi torgates. Kui voolav mahl on selge, tähendab see, et kana on täiesti valmis.

Kui lihast väljuv mahl on punane, tuleb kana ikkagi röstida.

Röstimiseks sobib jahutatud, mitte külmutatud kana. Kui see on külmunud, on seda hea enne ahju küpsetamiseks panema sulatama.

Seda ei soovitata külmutatud kana röstiminekuna see võib põleda väljastpoolt ja mitte hästi põleda südamikus.

Kana röstimine
Kana röstimine

Enne kana röstimist peate selle hästi pesema, seejärel pühkige see hästi kuiva lapiga. Umbes kilogrammi kaaluvat kana küpsetatakse umbes 1 tund ja 10 minutit 200 kraadi juures.

Kümme minutit enne finaali kana röstimine hea on grillfunktsioon sisse lülitada, et moodustada isuäratav kuldne krõbe nahakoor.

Maitsva lõhnava krõbeda kooriku saamiseks peate röstikastme kana mitu korda valama ja enne selle valmistamist määrima võiga.

Kui küpsetatud kana on raskem kui kilogramm, küpseta veel viisteist minutit, kontrollides pidevalt, kas see pole veel valmis.

Kana jalad
Kana jalad

Võite kana röstida fooliumis või spetsiaalses kotis liha röstimiseks, lisades erinevat tüüpi köögivilju ja vürtse.

Umbes kilogrammi kaaluvas fooliumis või kana liha röstimiseks mõeldud ümbrikus küpseta umbes tund 190 kraadi juures.

Lõpuks avatakse foolium või küpsetuskott, et moodustada maitsev isuäratav koorik.

Kui küpsetate kana jalgu, on need valmis umbes 30 minutiga ahjus 200 kraadi juures. Küpseta 15 minutit mõlemalt poolt.

Küpsetage kanatükke 20 minutit mikrolaineahjus maksimaalse võimsusega ja küpsetage kogu kana 50 minutit maksimaalse võimsusega mikrolaineahjus.

Millal kana röstib mikrolaineahjus saab selle mahtu vähendada umbes veerandi võrra.

Kui soovite kana kõrvale midagi küpsetada, proovige mõnda meie omatehtud kana retseptidest: röstitud kana, täidisega kana, kana fricassee, kana tiivad, kana vardad, riisiga kana, grillitud kana ja palju muud.

Soovitan: