![Fütiinhape - Kas See On Kasulik Või Kahjulik? Fütiinhape - Kas See On Kasulik Või Kahjulik?](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3375-j.webp)
2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Fütiinhape, tuntud ka kui fütaat, on enamiku pähklite, teravilja ja kaunviljade kestade lahutamatu osa ning on fosfori põhiline säilitamise vorm seemnetes. Sageli lisatakse seda toitainetevastasele ainele tänu sellele, et see rikub oluliste mineraalide nagu raud, tsink ja kaltsium imendumist.
Fütiinhappega toidud
Fütiinhape leidub ainult taimsetes saadustes erinevates kogustes. Fütaadirikkad toidud hõlmavad mandleid, sarapuupähkleid, läätsesid, ube, maisi, maapähkleid, herneid, riisi, sojaube, kreeka pähkleid, nisu ja nisukliisid.
Väga muutlik fütiinhappe sisaldus mitmesuguste tegurite tõttu, nagu kliima, mulla kvaliteet, seemnete tüüp, keskkonnatingimused jne.
Fütiinhappest tulenev kahju
![Fütiinhape ja hirved leotades Fütiinhape ja hirved leotades](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3375-1-j.webp)
Fütaadi tarbimine häirib mineraalide imendumine söögi ajal ise ei mõjuta kõiki teisi selle päeva jooksul. See on suur probleem ainult inimestele, kelle peamine toiduallikas on teravili või kaunviljad.
Näiteks pähklite lisamine hommikusöögile võib vähendada raua, tsingi ja kaltsiumi kogust, mida keha imendab pähklitest, kuid mitte ühestki järgmisest toidukorrast.
On erinevaid meetodeid, mille abil saame toidus sisalduva füta oluliseks vähendamiseks - need on leotamine, idanemine ja kääritamine.
Teraviljade ja kaunviljade üleöö leotamine vähendab oluliselt kalorite sisaldust fütiinhape neis. Seemnete, teravilja ja kaunviljade puhul põhjustab idanemine phyta lagunemist. Leiva kääritamine ja kääritamine aitab lagundada fütiinhapet, aktiveerides looduslikke fütaasi ensüüme. Eelistatud meetod on juuretise valmistamine.
Fütiinhappe eelised
![Fütiinhape - kasu ja kahju Fütiinhape - kasu ja kahju](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3375-2-j.webp)
Sõltuvalt asjaoludest ärgem unustagem seda fütiinhape tasakaalustatud toitumise osana on mitmeid eeliseid, mille kaudu see mõjutab keha üldist tervist.
On tõestatud, et lisaks antioksüdandile on sellel ka ennetav toime neerukivide, vähi ja mitmete muude haiguste vastu. Phyta lisamine dieeti aitab südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel vältida arterite kõvenemist ja trombotsüütide moodustumist.
Vaata ka: Mis takistab raua head imendumist kehas ja kuidas ja miks mandleid leotatakse?
Soovitan:
Sool - Kasulik Või Kahjulik
![Sool - Kasulik Või Kahjulik Sool - Kasulik Või Kahjulik](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6478-j.webp)
Terviseorganisatsioonid hoiatavad meid sageli soola ohtlikkuse eest, mida me kõik nii sageli tarbime. Selle põhjuseks on väide, et suur soola tarbimine põhjustab mitmeid terviseprobleeme, sealhulgas kõrge vererõhk ja südamehaigused. Kuid kümned uuringud ei ole selle teesi toetuseks veenvaid tõendeid esitanud.
Melon Raseduse Ajal - Kasulik Või Kahjulik?
![Melon Raseduse Ajal - Kasulik Või Kahjulik? Melon Raseduse Ajal - Kasulik Või Kahjulik?](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6705-j.webp)
Melon on puu, mis sisaldab palju B-rühma vitamiine ja C-vitamiini. Samuti sisaldab see kasulik puuvili raua ja foolhapet, mis on rase naise organismile väga olulised. Foolhappe tarbimine on eriti oluline raseduse ajal ja on väga oluline lapse õige arengu jaoks.
Kofeiinivaba Kohv: Kasulik Või Kahjulik?
![Kofeiinivaba Kohv: Kasulik Või Kahjulik? Kofeiinivaba Kohv: Kasulik Või Kahjulik?](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7021-j.webp)
Kohv on üks populaarsemaid jooke maailmas. Paljudele inimestele meeldib kohvi juua, kuid nad tahavad mingil põhjusel kofeiini tarbimist piirata. Mõni soovib kofeiini ära jätta, kuna saab südamepekslemist, teine kannatab kõrge vererõhu all, teine otsustab lihtsalt tervislikumatele alternatiividele üle minna.
Kust Kohvitüli Tuleb - Kahjulik Või Kasulik
![Kust Kohvitüli Tuleb - Kahjulik Või Kasulik Kust Kohvitüli Tuleb - Kahjulik Või Kasulik](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8191-j.webp)
Esimesena märkas kohvi erutavat mõju närvisüsteemile kloostrikitsede karjane, kelle nimi oli Claudi Jeemenist Sable'i mäelt. Kitsed, kes tarbisid päeval kohvipõõsastelt kukkunud puuvilju, ei maganud öösel magama ja pistsid. Mungad imestasid kaua, mis selle põhjustas, kuid märkasid, et pärast nende puuviljade söömist oli pleegitamine kohviviljade tarbimise tulemus.
Peekon On Kasulik Või Kahjulik
![Peekon On Kasulik Või Kahjulik Peekon On Kasulik Või Kahjulik](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8267-j.webp)
Me kõik teame, et peekon sisaldab palju rasva. Seetõttu jätavad paljud meist peekoni kategooriliselt oma menüüst välja, kartes, et see võib ainult meie tervist kahjustada. Tõsi, peekon sisaldab kolesterooli, kuid pidage meeles, et seda on vähem kui näiteks võis.