2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Puuviljakonserv see võib juhtuda mitmel erineval viisil. Pirnidest ja õuntest saab valmistada talveks igasuguseid hõrgutisi.
On oluline, et viljade koristamisel tehakse seda nende küpsusastmel - need ei tohiks olla rohelised ega pehmed - kui need korjatakse õigel ajal, kui viljad on küpsed ilma üleküpsetamata, saate suurepärase talve.
Õuntest ja pirnidest saame valmistada kompotid, mida tehakse tuttaval viisil - suhkru ja veega, seejärel keetmine.
Teine võimalus on puuviljade kuivatamine - sama saate teha ka õunte ja pirnidega, sest need sobivad ideaalselt kuivatatud puuviljade valmistamiseks oshavi jaoks. Kuivatatud õunte ja kuivatatud pirnide valmistamiseks toimige järgmiselt.
Kuivatatud õunad ja kuivatatud pirnid
Teil on vaja suuri puuvilju, mille sisu ei ole eriti vedel, st nad ei tohiks olla väga mahlased. Lisaks on hädavajalik, et kuivatamine oleks viljadel hästi küps. Kui võtate ise õunad ja pirnid, ärge jätke neid kauemaks kui kaheks päevaks, et nad ei hakkaks pehmenema ega pruunistuma. Juhul, kui ostate neid turult, pole võimalik teada, millal nad on vara, ja kindlasti on möödas rohkem kui kaks päeva.
Pesete puuviljad, lõikate need ära ja alustate reaalset osa ning on oluline öelda, et viljad hakkavad kuivama kõigepealt madalal temperatuuril ja järk-järgult kõrgemale (40–70 ° C).
Õunamoos ja pirnimoos
Teine võimalus pirnide ja õunte konserveerimine on moosi teha. Selle saamiseks peavad valitud puuviljad olema magusad - kui eelistate hapukamat maitset, võite võtta mitte nii magusa puuviljasordi.
Sest õunamoos vajate: 1 kg õunu, 1 kg suhkrut, 1 liiter vett ja 1 pakk sidrunimahla
Valmistamismeetod: Valmistage veest, suhkrust paks siirup, seejärel lisage õunad. Kuna need riivitakse potis, on kõige parem neid riivida vahetult enne puuvilja vette panemist, vastasel juhul muutuvad nad mustaks.
Keeda moosi tasasel tulel, kuni see kenasti pakseneb. Kui olete erinevate maitsete austaja, on hea teada, et võite õunamoosi segusse lisada 2-3 nelki, kaneelipulka, mis saavutab ainulaadse maitse.
Kui see on peaaegu valmis, lahustage sidrunhape kuumas vees ja lisage segule. Jätke veel veidi pliidile, seejärel eemaldage ja täitke purgid.
Sarnase retsepti järgi saate valmistada moosi pirnidest ja õuntest - see muutub väga lõhnavaks ja maitsvaks. Ainus erinevus on see, et siin lõigatakse puuviljad tükkideks, mitte riivitakse. Talvise pirni ja õuna retsept tehakse samamoodi, välja arvatud see detail.
Soovitan:
Mõned Ideed Konserveeritud Hapukurkide Jaoks
Kuigi kauplustest võime nüüd kõike leida, on bulgaarlased harjunud talviseid toite valmistama. Pealegi ei saa midagi võrrelda koduste hapukurkidega. Hapukurk on talveõhtul kohustuslik ja sobib brändiks salatiks. Hapukurgid ilma toiduvalmistamiseta kirjutan Vajalikud tooted:
Viinamarjad, õunad, Pirnid Kuidas Valida Parim?
Viinamarjad, õunad, pirnid , kapsas, kõrvits, brokkoli … Sügisesed puu- ja köögiviljad voolavad kioskitest üle, aga kas me teame kuidas valida parim nendelt. Nii et ärgem koju jõudes pettumata, et need on peaaegu rikutud või mitte eriti maitsvad.
Ärge Unustage Konserveeritud Tomateid
Kõik on kuulnud, kui värsked tomatid on meie tervisele kasulikud. Kuid kuidas suhtume töödeldud toodetesse, mida leidub tomatipürees, kastmetes, mahlades, roogades ja konservides? Selgub, et isegi steriliseeritud olekus ei maksa tomatit alahinnata.
Konserveeritud Või Külmutatud Tooted Sobivad Mulle Paremini?
Tervislik toitumine on oluline mittenakkuslike haiguste ennetamiseks. Kahjuks peetakse tervisliku toidu ostmist sageli luksuseks, sest värsked tooted, kõrge antioksüdantidega puuviljad, kvaliteetseteks valguallikateks olevad toidud, näiteks lahja veiseliha ja mereannid, võivad olla kallid.
Konserveeritud Oliivid
Toidu konserveerimine on töötlemisprotsess, mis aitab peatada või aeglustada nende riknemist, kvaliteedi, sobivuse või toiteväärtuse vähenemist. See võimaldab pikemat ladustamist. Kaitsmine hoiab tavaliselt ära bakterite ja seente, samuti teiste mikroorganismide paljunemise.
