2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Liharoogasid saab varieerida mitte ainult liha erinevate valmistamisviiside abil, vaid ka neile lisatud vürtse muutes.
Tavaline nimekiri vürtsidmida kasutab iga koduperenaine, on üsna väike: küüslauk, must ja punane pipar, till ja petersell. Erinevat tüüpi liha nõuab, et erinevad maitseained oleksid veelgi maitsvamad ja lõhnavamad.
Sealiha maitsvaks muutmiseks vajab see musta ja punast pipart, eelistatavalt hakkliha. Must ja punane pipar lisatakse küpsetamise lõpus, sest kui need lisada liha kuumtöötluse alguses, muutub see kibedaks.
Must pipar ja kuum punane pipar on kana jaoks ideaalsed vürtsid. Kanatiibadele sobib kuum punane pipar. Musta pipart võib lisada ubadele puljongis või kastmele, milles kana on küpsetatud.
Kana jaoks sobivad majoraan, rosmariin, salvei ja basiilik. Kasutada võib ainult ühte vürtsi ja kõiki saab segada. Kana muutub lõhnavamaks, kui lisate sellele ingverit või karrit.
Karri sobib igat liiki liha jaoks. See sobib ka sealihale, mis muutub muskaatpähkli ja koriandriga maitsvamaks.
Sealiha jaoks sobivad vürtsid punane ja must pipar, soolane ja köömned. Sealiha on väga maitsev, kui see on valmistatud sidrunmeliss, kardemon, loorberileht ja valge pipar.
Hakkliha sobib suurepäraselt pune juurde, eriti kui küpsetate Itaalia rooga. Koos majoraani, basiiliku ja musta pipraga muudab pune hakkliha ainulaadseks. Meie laiuskraadidel (ja mitte ainult) on köömned hakkliha parimad sõbrad.
Veiseliha muutub väga maitsvaks koos koriandri, köömne, kurkumi, karriga. Veiselihaks sobivad ka valge, must ja punane pipar, estragon, basiilik ja salvei.
Talleroad muutuvad lõhnavamaks, kui lisada safran, koriander, ingver, köömned ja nelk. Vürtsi tuleks kasutada väga väikeses koguses, et see ei domineeriks liha aroomis. Lisaks sobivad tallele aniis, loorberileht, basiilik, rosmariin, piparmünt, estragon, majoraan, piment.
Rupsiroogade maitse ja aroom on hämmastavad, kui lisate loorberileht, aniis, piment, rosmariin, estragon, salvei, majoraan, soolane.
Soovitan:
Punased Oad, Kreeka Pähklid Ja Avokaadod On Naiste Jaoks Ideaalsed Toidud
Pidades silmas meie lugejate pakkumist, Gotvach.bg esitab teksti, mis sisaldab teavet naiste parimate toitude kohta. Muidugi on loetletud tooted kasulikud kõigi tervisele, kuid naiste jaoks on neil märgatavam toime ja tegevus. punased oad Üldiselt peetakse kaunvilju üheks toiduainete aardeks.
Igat Tüüpi Baklava
Baklava on kahtlemata kõige levinum küpsetis Araabia maailmas, mis pärineb Ottomani impeeriumist. See on väga populaarne ka Balkani rahvaste seas ja isegi Prantsusmaal, kuid seal valmistatakse seda veidi teistmoodi. Baklava tüübid võib jagada sõltuvalt sellest, millisest taignast baklava on valmistatud ja millega seda saab täita, kuid traditsiooniline baklava, mida saate suure rõõmuga süüa, näiteks Istanbulis, on lehttainast valmistatud kook, mis on täidetud kuivatatud p
Mis On Ideaalne Kaste Igat Tüüpi Pasta Jaoks?
Pasta pole pasta ilma kastmeta. On väga oluline, millise kastme te valite, ja see ei sõltu ainult teie maitsest. Ekspertide sõnul määrab pasta kuju, milline see peaks olema, ja selle jaoks sobiv kaste. Nii pikkadele ja õhukestele toodetele kui ka peenele pastale nagu spagetid, lingviin, mafala sobivad suurepäraselt haruldased, kerged ja homogeensed kastmed ning suuremate aukudega tooted nagu kannelloni, penne, lukamoni moodi kaste koos lihatükkidega.
Vürtsid Muudavad Keedetud Liha Vähem Kahjulikuks
Kansase ülikooli teadlaste rühm juhtiva toidueksperdi, biokeemia professori Jay Scott Smithi juhtimisel on mitu aastat uurinud liha kuumtöötlemisel saadud aineid. Professor Smith osaleb keetmisel, praadimisel, grillimisel või grillimisel tekkivate kantserogeenide taseme vähendamise meetodite väljatöötamises.
Ideaalsed 3 Kreemi Teie Ekleeride Jaoks
Vaevalt leidub Prantsuse köögi austajaid, kes ei oleks ekleeride fännid. Seda vastupandamatut Prantsuse eripära on samal ajal suhteliselt lihtne valmistada ja saate oma menüüd mitmekesistada nautimiseks erinevate täidistega. Sellepärast pakume teile 3 katsetatud retsepti prantsuse köögist pärinevatele ekleeridele:
