2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Seda tüüpi kalade puhul on ebameeldiv asi see, et sellel on väikesed kondid, mille eest tuleb hoolitseda. Vähemalt mõne eemaldamiseks peate tegema järgmist. Karrageenis (kala laius) tehke väikesed sisselõiked. Ärge lõigake seda tükkideks, lihtsalt läbige nuga, seejärel valage sidrunimahl ja jätke umbes pooleks tunniks. Kui määratud aeg on möödas, saate jätkata valitud retseptiga.
Karrageenil on ka helbeid, nii et puhastamisel peaksite neile tähelepanu pöörama. Võite seda grillida või proovida midagi muud. Samuti muutub ahjus küpsetatud karrageen väga maitsvaks. Siin on mõned huvitavad retseptid.
Karagioz ahjus
Vajalikud tooted: karrageen, sidrun, sool, pipar, till, küüslauk ja väike kurat.
Ettevalmistus: Peske kala pärast seest puhastamist ja soomuste eemaldamist korralikult. Puista peale musta pipart ja soola. Kalade sees serveeritakse hakitud tilli ja kuradi ning purustatud küüslauku.
Asetage sidrunitükid - peal ja sees. Pange pannil vesi ühe sõrme ümber. Küpseta umbes 220 kraadi juures umbes 20 minutit.
Grillimisel võite kala kõhtu panna hakitud tilli, natuke kuradi ja paar peeneks hakitud küüslauguküünt - maitse on suurepärane.
Siin on veel üks maitsev grillisoovitus:
Grillitud karrageen tomatitega
Vajalikud tooted: karrageen, tomatid, hapukurgid, must pipar, veidi soola ja peterselli.
Ettevalmistus: koorige kala sisikonnast ja soomustest, peske see ja täitke see hakitud hapukurkide ja tomatitükkidega. Piserdage vürtsidega, pakkige iga kala eraldi alumiiniumfooliumitükki ja grillige, keerates kala vähemalt 5 korda.
Karagioz on maitsev kala, mida tuleb tarvitada koos klaasi veini või õllega. Lisandiks sobivad paljud kartulisalat või grillitud kartul.
Soovitan:
Kikerherneste Keetmise Reeglid Ja Kuidas Neid Kauem Hoida
Sa tahad kikerhernestega süüa teha , kuid te pole kindel, kuidas ja kui kaua seda küpsetada? Enne mis tahes töötlemist puhastatakse kikerherned, eemaldades kõik värvunud terad ja kõik muud jäägid. Tehniliselt saate kikerhernesid küpsetada ilma neid leotamata, kuid pannil võib see võtta kuni 4 tundi.
Spinatite Keetmise Nüansid
Spinat on äärmiselt kasulik köögivili, milles on palju A- ja C-vitamiine. See ei sisalda kolesterooli ja rasva ning on suurepärane raua ja magneesiumi allikas. On tumerohelisi lehti, mis võivad olla siledad või lokkis. Lokkis spinatil on tugevam struktuur, siledal aga õrnade ja õrnade lehtedega.
Spargli Keetmise Nüansid
Spargel on paljude inimeste lemmik köögivili. Paljud teadjad nimetavad teda vajaliku erilise hoole ja tähelepanu tõttu "köögiviljade aadlikuks". Spargleid on üle 3000 tüübi, kuid turult leiate ainult valget, lillat ja rohelist.
Tofu Keetmise Peensused
Maitse tofu see ei ole eriti väljendunud, täiesti loomulik, kuid aktsepteerib kergesti teiste toodete maitset. See, kas valmistate tofuga roogi, mis on magus, vürtsikas või küpsetatud, sõltub täielikult kulinaarsest fantaasiast. Kõige olulisem asi aastal tofu keetmine on maitseained, mis annavad sellele maitse ja aroomi.
Artišokkide Keetmise Näpunäited
Inimesele, kellel puudub artišokkide valmistamise kogemus, võib selle valmistamine tunduda tõelise proovina. Tegelikult pole midagi nii keerulist ja kui järgite teatud samme, annab esimene katse suurepäraseid tulemusi. Teil on vaja suurt nuga, kääre, emailitud potti - alumiiniumist või metallist artišokit mustaks, kurnat, köögirätikut ja lusikat.
