2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vitamiinid on olulised toitained, mida teie keha vajab väikestes kogustes inimkeha erinevate funktsioonide jaoks. Vitamiinid on jagatud kahte rühma: vees lahustuvad vitamiinid (B-kompleks ja C) ja rasvlahustuvad vitamiinid (A, D, E, F ja K).
Erinevalt vees lahustuvatest vitamiinidest, mis vajavad kehas regulaarset asendamist, ladustuvad rasvlahustuvad vitamiinid maksas ja rasvkoes ning elimineeruvad palju aeglasemalt kui vees lahustuvad vitamiinid.
As rasvlahustuvad vitamiinid pika aja jooksul säilitatuna kujutavad need ülemäärase tarbimise korral tavaliselt suuremat toksilisuse ohtu kui vees lahustuvad vitamiinid.
Normaalne toitumine ja tasakaalustatud toitumine ei põhjusta tervislikel inimestel toksilisust. Vitamiinipreparaatide võtmine, mis sisaldavad A-, D-, E- ja K-vitamiini megadoosi, võib põhjustada toksilisust. Pidage meeles, et keha vajab iga vitamiini ainult väikestes kogustes.
Kuigi põhjustatud haigused rasvlahustuvate vitamiinide puudus, kerge puuduse sümptomid võivad tekkida ilma piisava vitamiinikoguseta toidus. Lisaks võivad mõned terviseprobleemid vähendada rasva imendumist ja omakorda vähendada vitamiinide A, D, E ja K imendumist.
A-vitamiin
A-vitamiin, Tuntud ka retinool, on kehas palju funktsioone. Lisaks sellele, et A-vitamiin aitab silmadel kohaneda kergete muutustega, on see oluline roll luude kasvul, hammaste arengul, paljunemisel, rakkude jagunemisel ja geenide avaldumisel. Samuti sõltuvad naha, silmade ja suu, nina, kurgu ja kopsude limaskestad A-vitamiinist niiskuse säilitamiseks.
Parim viis tagada, et keha saaks piisavalt A-vitamiini, on süüa erinevaid toite. A-vitamiini tarnitakse peamiselt teatud loomset päritolu toiduainetest, nagu piim ja piimatooted, kala ja maks. Mõni taimset päritolu toit sisaldab beetakaroteeni, antioksüdanti, mille organism muudab A-vitamiiniks.
Beetakaroteen ehk provitamiin A pärineb puu- ja köögiviljadest. Porgandid, kõrvits, talvekõrvits, tumerohelised lehtköögiviljad ja aprikoosid on rikkalikud beetakaroteeni allikad. Öine pimedus ja väga kuiv, kare nahk võivad viidata A-vitamiini puudusele. Võimaliku A-vitamiini puuduse muude tunnuste hulka kuuluvad vähenenud vastupanuvõime nakkustele, hammaste arengu defekt ja aeglasem luu kasv.
D-vitamiin
D-vitamiinil on oluline roll organismi kaltsiumi ja fosfori imendumisel. See suurendab peensooles imenduva kaltsiumi hulka ja aitab luude moodustumisel ja hooldamisel. Lapsed vajavad tervete luude ja tervete hammaste väljatöötamiseks eriti piisavas koguses D-vitamiini.
Peamised D-vitamiini allikad toidus on piim ja muud D-vitamiiniga rikastatud piimatooted. D-vitamiini sisaldab ka õline kala (nt heeringas, lõhe ja sardiinid), samuti tursamaksaõli. Lisaks toidust saadud D-vitamiinile saame D-vitamiini naha kaudu päikesevalgusest.
E-vitamiin
Foto: 1
E-vitamiini on 7 põhivormis, mida nimetatakse tokoferoolideks. Aktiivseim tokoferool on nn alfa-tokoferool. See on viljatuse vastu võitlemisel äärmiselt kasulik, mistõttu leitakse seda sageli vitamiinina viljatuse vastu.
E-vitamiin toimib antioksüdandina, kaitseb hävitamise eest A- ja C-vitamiine, punaseid vereliblesid ja asendamatuid rasvhappeid. Kümne aasta tagused uuringud näitasid, et antioksüdantsete toidulisandite, näiteks E-vitamiini võtmine aitab ära hoida südamehaigusi ja vähki. Teisalt on palju uuringuid, mis näitavad seost antioksüdantirikaste puu- ja köögiviljade regulaarse tarbimise ning väiksema südamehaiguste, vähi ja paljude muude haiguste vahel.
K-vitamiin
Foto: Iliana Parvanova
Looduslikult toodetud soolestiku bakterite poolt, vitamiin K mängib olulist rolli normaalses vere hüübimises ja aitab edendada luude tervist. Hea vitamiin K allikas on rohelised köögiviljad nagu kaalikas, spinat, lillkapsas, kapsas ja brokoli ning mõned taimeõlid, sealhulgas sojaõli, puuvillaseemneõli, rapsiõli ja oliiviõli. Loomsed toidud sisaldavad üldiselt piiratud koguses K-vitamiini.
F-vitamiin
F-vitamiin tegelikult on see 2 asendamatu rasvhappe kompleks - linool- ja linoleenhape. Looduslik rikkalik F-vitamiini allikas on kalaõli ja mõned taimeõlid, eriti viinamarjaseemneõli. F-vitamiin on tervisele äärmiselt kasulik, eriti selle antisklerootiliste ja riimivastaste omaduste tõttu. Selle vitamiini rikkalike toodete tarbimine aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse, vähendada põletikku, kaitseb naha ja reumaatiliste haiguste eest. F-vitamiin aitab ka püsiva juuste väljalangemise korral.
Selgub, et vitamiinil on veel üks väga väärtuslik omadus - suurendada teiste oluliste vitamiinide - A, B, D ja E imendumist. Regulaarne F-vitamiini tarbimine säilitab naha nooruse, mis muudab selle võitluses võimsaks liitlaseks. enneaegse vananemise vastu.
Kõigi kasulike toitainete saamiseks lisage regulaarselt menüüsse vitamiinisalateid ja detox-jooke.
Soovitan:
Kohustuslikud Vitamiinid Raseduse Ajal
Rasedus on naise elu kõige imelisem hetk. 9 kuu jooksul muutuvad psüühika ja keha, et valmistuda elu loomiseks. Ja raseduse ajal on üks kohustuslik asi mineraalide ja vitamiinide tarbimine. Soovitan teil lugeda seda artiklit kõige kohustuslikumate vitamiinide ja nende kohta:
Millised Vitamiinid On õuntes?
Need on lisatud peaaegu igasse dieeti õunad . Peale selle soovitab peaaegu iga toitumisspetsialist, arst ja mõni toitumisspetsialist oma päevast kogust. Parim on see, et maitsvad puuviljad on kõigile kättesaadavad, erinevalt sageli imeliste eksootiliste puuviljadena reklaamitavatest puuviljadest, mis ausalt öeldes ei saa õunte väikesele sõrmele astuda.
Millised Kõrge Kalorsusega Toidud On Kasulikud Ja Millised Kahjulikud
Paljud meist ilmselt mõtlevad, kas on võimalik süüa kõrge kalorsusega toite ja samal ajal mitte muretseda oma tervise ja suuresti kaalu pärast. Enamasti pole need tooted kallid. Siin on loetelu mõnest päris kaloririkkast, kuid tervislikust tootest:
Millised Vitamiinid On Noorukite Jaoks Kõige Olulisemad
D- ja E-vitamiinid mängivad noorukite tervise ja arengu jaoks otsustavat rolli. Vaadake, miks: D-vitamiin Selle vitamiini vähest tarbimist lapsepõlves on seostatud selliste haigustega nagu osteoporoos, rinnavähk, käärsoolevähk, eesnäärmevähk, südamehaigused ja depressioon, kui noorukid jõuavad täiskasvanuks.
Millised Toidud On Kilpnäärmele Kasulikud Ja Millised Mitte
Kilpnäärmeprobleeme on raske avastada. Sümptomiteks on tavaliselt kaaluprobleemid, energiapuudus ja seedehäired. Pideva väsimustundega kaasneb turse. Hormoonide tootmiseks ja nõuetekohaseks toimimiseks vajab kilpnääre joodi. Kuid see pole ainus mikroelement, mida ta vajab.
