2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
E-vitamiin on oluline antioksüdant ja rasvlahustuv vitamiin. See osaleb rakkude kasvus ja nende hapnikuvarustuses. Samuti osaleb see valkude ja hemoglobiini sünteesis. Antioksüdantsete omaduste kaudu takistab E-vitamiin ateroskleroosi arengut.
Viimastel aastatel kasutatakse seda laialdaselt südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks. See laiendab veresooni ja parandab vereringet. Mõne uuringu järgi E-vitamiin vähendab naha- ja eesnäärmevähi riski. Samuti vähendab see armistumist ja aitab haavadel kiiresti paraneda.
Kreeka keelest pärit tokoferool tähendab viljakuse vitamiini, mis on E-vitamiini teine nimi.
Toidulisandina on E-vitamiin märgistatud kui E307, E308, E309. See on sportlastele äärmiselt kasulik, kuna tugevdab lihaseid.
E-vitamiini üleannustamise korral võib see põhjustada iiveldust, ärritust või kõrget vererõhku.
E-vitamiini rikkad toidud
Loomsetes saadustes on vähe E-vitamiini. E-vitamiini rikkamad on taimeõlid, näiteks puuvillaseemned, päevalill, mais ja nisu. E-vitamiini rikkad toidud on: salatid, rohelised herned, rohelised oad, petersell, kapsas, spinat, brokkoli, kaalikas, kiivid, oliivid, kaer, rukis, pähklid, maisid ja igasugused idud, munad, piim, maks jt..
E-vitamiini puudus võib põhjustada:
- aneemia - väsimus, kehv kontsentratsioon, ebamugavustunne või õhupuudus igasuguste jõupingutustega;
- naha enneaegne vananemine;
- nakkushaigused;
- lihasdüstroofia;
- südame-veresoonkonna haiguste risk;
- maksa nekroos;
- põletikulised protsessid;
- reproduktiivprobleemid ja viljatus.
Nagu kõik muud vitamiinid, nii ka E-vitamiin mängib olulist rolli inimese arengus, olenemata vanusest. Proovige oma keha varustada iga päev vitamiinidega erinevatest värsketest puu- ja köögiviljadest. Kuumtöötlus on vitamiinide suurim vaenlane. Ja ärge unustage, et vitamiine leidub kalas ja lihas!
Soovitan:
Biotiini Puudus
Biotiin on vees lahustuv vitamiin, mis on meile teada kui vitamiin B7. See avastati eelmise sajandi esimesel kolmandikul ja selle nimi on võetud kreeka sõnast bios, mis tõlgib elu. Elunimega vitamiin aitab rasvhapete, aminohapete ja glükoosi sünteesis.
Fosfori Puudus
Kaltsiumi järel on fosfor inimorganismis teine levinum mineraal. See on inimkehale eluliselt tähtis. Fosforit ei leidu looduses vabas olekus. See on väga reaktiivne. Fosfor on inimkeha luude moodustumise ja vee-elektrolüütide tasakaalu jaoks väga oluline.
Aminohappe Puudus
Aminohapped on valkude ehitusplokid, millest organism saab muu hulgas toota ise oma valke. Valgu ehitusplokke kasutatakse muuks otstarbeks ja muude oluliste ainete tootmiseks. Kogu ainevahetus sõltub ka erinevad aminohapped . Seetõttu nende puudujääke võib avaldada mõju paljudele meie kehapiirkondadele.
Mikroelemendi Boori Puudus
Üks inimkeha vajalikest mikroelementidest (mikrotoitainetest) on mänd . Ligikaudu pool inimkeha koguelemendist on luustiku ja hammaste luudes. Vastsündinud beebide vereplasmas on märkimisväärne kogus boori, kuid alates esimestest eluaastatest see kogus väheneb.
Millistest Vitamiinidest Ja Mineraalidest Meil Suvel Puudus On?
Aastaaegade muutudes muutuvad ka meie söömisharjumused - teadlikult või mitte. Suvehooaega eristab menüü rohke puu- ja köögiviljaga, mida tarbitakse peamiselt salatite kujul, kuid siiski võtab liigne kuumus, higistamine ja intensiivne päikesevalgus organismis nii vitamiinid kui ka mineraalid.
