11 Probiootilist Toitu, Mis On ülitervislikud

Sisukord:

Video: 11 Probiootilist Toitu, Mis On ülitervislikud

Video: 11 Probiootilist Toitu, Mis On ülitervislikud
Video: Köögi lood : Vesi / Väärtustades toitu 2024, Detsember
11 Probiootilist Toitu, Mis On ülitervislikud
11 Probiootilist Toitu, Mis On ülitervislikud
Anonim

Probiootikumid on elusad mikroorganismid, mis on kasulikud keha ja aju tervisele.

Need võivad parandada seedimist, vähendada depressiooni ja soodustada südame tervist.

Selles artiklis me tutvustame teile 11 probiootilist toitu, mis on ülitervislikud.

1. Jogurt

Jogurt on üks parimad probiootikumide allikad. See on valmistatud piimast, mis sisaldab piimhappebaktereid ja bifidobaktereid. Jogurti tarbimine parandab luude tervist ja normaliseerib vererõhku. Seda soovitatakse kasutada ka laktoositalumatusega inimestele. Valige kindlasti jogurt, mis sisaldab aktiivseid või elusaid kultuure.

2. Keefir

Keefir on kääritatud probiootiline piimajook. Seda toodetakse keefiriterade lisamisega lehma- või kitsepiimale. Tegelikult võib keefir parandada luude tervist, aidata mõne seedeprobleemi korral ja ennetada nakkusi. Laktoositalumatusega inimesed saavad hõlpsasti keefiri juua.

3. Hapukapsas

hapukapsas on palju probiootikume
hapukapsas on palju probiootikume

Foto: VILI-Violeta Mateva

Hapukapsas on üks vanimaid traditsioonilisi toite ja on populaarne paljudes riikides, eriti Euroopas. Lisaks probiootilistele omadustele on hapukapsas rikkalikult kiudaineid, samuti vitamiine C, B ja K. Selles on palju naatriumi, raua ja mangaani sisaldust. Hapukapsas sisaldab antioksüdante luteiini ja zeaksantiini, mis on silmade tervise seisukohalt olulised.

4. Tempe

Tempe on kääritatud sojasaadus, populaarne valgusisaldusega lihaasendaja. Tempeh sisaldab ka head kogust vitamiini B12, mida leidub peamiselt loomsetes saadustes. See muudab selle suurepäraseks valikuks nii taimetoitlastele kui ka kõigile soovijatele lisage oma dieeti toitumisprobiootikum.

5. Kimchi

Kimchi on kääritatud vürtsikas Korea toit. Kapsast valmistatud Kimchis on palju vitamiine ja mineraale, sealhulgas K-vitamiini, riboflaviini (B2-vitamiini) ja rauda. Selle piimhappebakterid võivad olla kasulikud seedetrakti tervisele.

6. Miso

Miso on kääritatud sojaubapasta ja populaarne Jaapani vürts. Miso on hea valgu- ja kiudainete allikas. Samuti on see rikas erinevate vitamiinide, mineraalide ja taimeühendite, sealhulgas K-vitamiini, mangaani ja vase poolest.

7. Kombucha

Kombucha on musta või rohelise tee kääritatud jook. See käärib läbi bakterite ja pärmi koloonia. Väidetavalt on sellel tervisele palju erinevaid eeliseid, kuid vaja on rohkem uuringuid.

8. Hapukurgid

probiootikumirikkad hapukurgid
probiootikumirikkad hapukurgid

Hapukurk on suurepärane allikas terved probiootilised bakteridmis võib parandada seedesüsteemi tervist. Neil on vähe kaloreid ja see on hea K-vitamiini allikas.

9. Petipiim

Petipiim on õlitootmise jääkvedelik. See sisaldab vähe rasva ja kaloreid, kuid sisaldab olulisi vitamiine ja mineraale nagu vitamiin B12, riboflaviin, kaltsium ja fosfor. Pidage meeles, et supermarketites levinud pett ei oma probiootilisi toimeid.

10. Natto

Natto on veel üks kääritatud sojatoode, mis on Jaapani köögis peamine. See sisaldab tohutul hulgal K2-vitamiini, mis aitab vältida osteoporoosi ja südameatakke.

11. Mõned juustud

Ainult teatud tüüpi juustud, sealhulgas cheddar, mozzarella ja gouda, sisaldavad probiootikume. Need juustud on väga toitvad ja head valguallikad. Lisaks on neis rohkesti olulisi vitamiine ja mineraale - kaltsiumi, B12-vitamiini, fosforit ja seleeni.

Soovitan: