2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Selleks, et teada saada, kas muna on värske, saate seda kontrollida lambiga. Serveerige seda valgustatud lambipirnile, kattes selle peopesaga. Mädanenud ja vanadel munadel on laigud.
Munad tuleks hoida eemal sibulatest, kalast, gaasist ja muudest lõhnavatest toitudest ja kemikaalidest, kuna need neelavad lõhna. Seda tehakse kestade pooride kaudu, mis on väga peened.
Munavalge on munakollast kergesti eraldatav munakollasest. Munavalge eraldamiseks ja munakollase puutumatuse säilitamiseks klopi muna lahti ja vala see paberilehtrisse, mille terava otsaga on väike auk.
Munavalge voolab lehtrist aeglaselt välja ja munakollane jääb terveks. Kui vajate ainult munavalget ja soovite säilitada munakollast, torkige muna nõelaga kahest vastasotsast.
Valk saab otsa ja munakollane säilib nii kaua kui vaja. Kestast väljas olev munakollane säilitatakse, tilgutades sellele paar tilka õli ja jättes külmkappi.
Kollasest kena vahu saamiseks või valgetest lume saamiseks peate klaasi või portselanist purki peksma. Valged pekstakse kuumalt ja munakollased pekstakse külmalt.
Kui vahustatud munavalged ei pakseneks, lisage mõni tilk sidrunimahla või näputäis suhkrut. Kui lisate noa otsa küpsetuspulbrit, saate elastse vahu, mis ei pudene maha.
Selleks, et valged saaksid kohevaks lumeks, peab anum, milles te neid peksite, samuti seade, millega te neid purustate, olema täiesti kuiv. Nõu kõige väiksem osake munakollasest või rasvatilk rikub lume valkudest.
Munavalge käsitsi kloppimisel ärge muutke peksmise suunda. Alguses peaksid löögid olema aeglased, väikese kiigega ning seejärel kiired ja suure kiigega. Kui seadmest lund ei lange, on see valmis.
Kui soovite, et looritatud munad oleksid väga maitsvad, keetke veidi värsket piima ja visake munad lusikaga ükshaaval sinna sisse. Kui nad pinnale jõuavad, on nad valmis.
Soovitan:
Munad
Muna on ümmarguse või ovaalse kujuga, koosneb munadest, mida ümbritsevad membraanikihid, ja väliskestast, mis toetab ja kaitseb arenevat embrüot ja tema toiduvarusid. Enamik tarbimiseks mõeldud mune, sealhulgas lindude ja kilpkonnade munad, koosnevad kaitsvast ovaalsest munakoorest, albumiinist (munavalge), munakollasest ja erinevatest õhukestest membraanidest.
Munad Benediktiinis - Klassika, Palju Lugusid
Nagu paljud maailmaklassikad, kasvavad ka kulinaarsed loojad üle ja elavad oma elu. Nii oma, et varsti ei mäleta keegi "isasid", mis jätab niši igasuguste veidrate lugude sünniks. See kehtib ühe populaarseima roa kohta, Benediktiini stiilis munad .
Kaalust Alla ühe Nädala Dieediga Munad Ilma Jo-jo-efektita
Munad on ühed kõige kasulikumad toidud. Pole juhus, et kõik sportlased ja aktiivse füüsilise tegevusega tegelevad inimesed eelistavad päevasel ajal süüa keedetud mune. Need on maitsvad, küllastavad ja annavad energiat ilma palju kaloreid. Keedetud munad on Bulgaaria traditsiooniline toit.
Jaanuaris Odavamad Munad Ja Kallimad Köögiviljad
Aasta esimesel kuul langesid munad kõige rohkem, paprika ja kurk aga kõige enam, selgus riikliku statistikainstituudi uuringust. Pipra hinnad on 13,9% ja kurgid 9,6% kallimad. Ka lehtköögiviljade väärtus tõusis kuu aja jooksul ja neid müüakse nüüd 7,7% kallimalt.
Meie Riigis Fiproniiliga Leitud Munad Pole Ohtlikud
Võite ohutult süüa ühte või kahte fiproniili sisaldavat muna, muretsemata oma tervise pärast ja selle tõestuseks sõid kaks toidueksperti meie riigis leitud nakatunud partiist pärit elusmune. Sel laupäeval nägi btv saates aktiivsete tarbijate Bogomil Nikolov ja endine BFSA juht Yordan Voynov fiproniiliga partiist pärit mune, et tõestada oma arvamust, et need pole ohtlikud.
