2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Puriinid on lämmastikku sisaldavad ühendid. Puriinide hulka kuulub ka kusihape, mis on puriini metabolismi lõpp-produkt. Puriinide ja puriiniühendite kogunemine viib kusihappe soolade akumuleerumiseni kõhre, veresoontesse, liigestesse ja kudedesse.
See viib podagra - luu- ja lihaskonna süsteemi ning neere mõjutava haiguseni, mille põhjuseks on puriini ainevahetuse rikkumine.
Podagra suhtes kalduvatele ja eakatele inimestele soovitatakse mõõdukat puriinisisaldusega toiduainete tarbimist.
Kohv on üks kõrgeima puriinisisaldusega tooteid. Lihatooted sisaldavad puriine kolmkümmend korda vähem kui kohv. Puriinisisalduse absoluutne liider on must tee - sada grammi sisaldab 2800 milligrammi puriine.
Järgneb kakao - 1900 milligrammi puriine saja grammi toote kohta, millele järgneb kohv, mis sisaldab 1200 milligrammi. Šokolaad sisaldab 620 milligrammi puriine ja maks - 95 milligrammi.
Lääts sisaldab 70 milligrammi puriine ja keel 55 milligrammi. Jõekala - viiskümmend milligrammi, sealiha - nelikümmend kaheksa milligrammi, samuti veiseliha.
Nelikümmend milligrammi puriine sisaldab sada grammi kana ja sada grammi haneliha - kolmkümmend kolm milligrammi. Riis sisaldab ainult kaheksateist milligrammi ja tomat kümme milligrammi.
Kaunviljad sisaldavad umbes nelikümmend milligrammi puriine saja milligrammi toote kohta ja kurgid kuus milligrammi puriine.
Podagra käes kannatajate igapäevases menüüs ei tohiks puriinide kogus ületada sada viiskümmend milligrammi, samal ajal kui tervetel inimestel võib puriinide sisaldus ulatuda kaheksasaja milligrammini päevas.
Soovitan:
Millistel Rasvadel On Tervislikus Toidus Koht?
Rasvad on suurim kehasoojuse allikas, nad osalevad ka keha redoksprotsessides, endokriinsete näärmete töös, kaitsevad keha jahutamise ja verevalumite eest. Rasvad on loomset ja taimset päritolu, 1 gramm rasva annab umbes 9. 3 kalorit. Päevane rasva vajadus parasvöötmes on 60–80 grammi ja külmas 120–130 grammi.
Seleen Toidus
Seleen on mineraal , mis on meie kehale vajalik väikestes kogustes, kuid ilma selleta on kehasüsteemide nõuetekohaseks toimimiseks võimatu. See kaitseb meie keha teatud krooniliste haiguste, pahaloomuliste haiguste, südamehaiguste tekke eest, reguleerib ka kilpnäärme tööd ja tugevdab immuunsüsteemi.
Vitamiinide Imendumine Toidus
Vitamiinid on keha nõuetekohaseks arenguks väga olulised. Need on orgaanilised ained, mis mõjutavad närvi-, endokriinsüsteemi ja immuunsüsteemi funktsioone, aga ka selliseid protsesse nagu ainevahetus, kasv jne. Teisisõnu, vitamiinid on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks üliolulised ja mõjutavad otseselt meie üldist tervist.
Fosfaatide Kohta Meie Toidus
Inimkond on viimastel sajanditel tarbinud rohkem looduslikke toite. Inimesed on tarbinud rohkem pähkleid, keedetud nisu, kikerhernesid, läätsesid, ube ja palju muud. Taimeõlide valmistamine toimus mingil viisil ilma rafineerimata - ainult pigistades.
Täistoit Toores Toidus
Toortoidu peamine põhimõte on see, et keha jaoks on kõige kasulikum toit taimset toitu looduslikus olekus. Selle dieedi järgimine pole lihtne ülesanne. Enamik inimesi, kes seda režiimi järgivad, veedavad köögis palju aega - lõikavad, koorivad, kuivatavad, kurnavad.
