2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vedel šokolaad on noorte ja vanade lemmik kiusatus. Võite seda süüa üksi või kasutada seda kookide ja saiakeste kaunistamiseks.
Ja 5. jaanuaril tähistatakse seda Ülemaailmne vedel šokolaadipäev Nutella, mis oleks parem aeg kui see, et rääkida sellest, kuidas me üksi hakkama saame omatehtud vedela šokolaadi valmistamiseks.
Valmistage ise omatehtud Nutella, mis lisaks kulinaarsete oskuste tõestamisele ei sisalda kindlasti säilitusaineid.
Sest vedel šokolaadi valmistamine vajate kaks teelusikatäit suhkrut, üks supilusikatäis võid, ühte vaniljet, kolm teelusikatäit piima, kolm supilusikatäit kakaod, pool tl jahu. Muidugi annab annus peeneks jahvatatud sarapuupähkleid või sarapuupähklitahhiini teie kodusele vedelale šokolaadile lõpliku viimistluse.
Valmistage purkid ette vedelale šokolaadile. Peske neid kuuma veega ja kuivatage hästi. Sega potis kõik kuivained.
Segage ja lisage järk-järgult piim. Vajadusel kurna tükid. Pidage meeles, et segu peab olema homogeenne. Lisa või ja hauta.
Segage pidevalt, nii et segusse ei jääks tükke, kuna see pakseneb väga kiiresti, eriti põhjas.
Soovi korral võite lisada pähkleid. Lõigake need väikesteks tükkideks või jahvatage peeneks pulbriks, lisage valmis tahini - siis on vedelal šokolaadil rafineeritud maitse kasulikke pähkleid. Võite kasutada peeneks hakitud kuivatatud puuvilju.
Sega kõik korralikult läbi ja keeda paksenemiseni, laskmata segul keema minna. Kui näete, et šokolaadi pinnale ilmub esimene mull, eemaldage see pliidiplaadilt.
Pärast šokolaadi tulelt eemaldamist valage see purkidesse. Vala ettevaatlikult, et purk kuumast vedelikust ei lõhkeks. Mõne tunni pärast pakseneb vedel šokolaad.
Sa ei saa valada šokolaad purkidesja teha šokolaadisalami. Lihtsalt lisage valmis vedelale šokolaadile mõned purustatud küpsised ja tehke tsellofaani abil magus rull. Pärast külmkapis veedetud päeva on maitsev magus salaami valmis.
Lugejate mugavuse huvides vedela šokolaadi retsept on lisatud saidi retseptiraamatusse.
Soovitan:
Nad Lõid šokolaadi, Mis Kuumuses Ei Sula
Belgia teadlane Frederic Dipere on loonud šokolaadi, millel on omadus mitte kuumuses sulada. Idee ei tulnud tema kodumaale Belgiasse, mis oli tuntud sagedaste vihmade ja mitte nii sooja temperatuuri poolest, vaid kaugesse Shanghaisse, kus ta viis aastat tagasi teaduskonverentsil viibis.
Šokolaadi Tarbimine On Südamele Kasulik
Nii palju kui me armastame šokolaadi, on meie meeles alati hääl, mis ütleb: Lõpeta, see on tervisele kahjulik. Uue uuringu kohaselt võime aga nüüd seda südamehäält puhta südametunnistusega ignoreerida, sest Harvardi rahvatervise koolkonna teadlaste meeskond väidab, et kakaomaitse on südamele kasulik.
Miks Peaksite Regulaarselt šokolaadi Sööma Väikestes Kogustes?
Kuigi šokolaad on kõrge kalorsusega ja kindlasti ei kajasta hästi vöökohta, see on tegelikult kasulik. Kui me sööme šokolaad mõõdukalt ja regulaarselt , naudime mõningaid eeliseid tervisele, mida ei maksa alahinnata. Tegelikult on šokolaadi kasulikud omadused tingitud peamiselt magusas tootes sisalduvast kakaost.
Kuuma šokolaadi Saladused
Kuuma šokolaadi vedel alus võib olla vedel koor, värske piim või vesi. Piima või koorega valmistatud šokolaad on maitsvam, kuid sisaldab rohkem kaloreid. Parim variant on kasutada võrdses koguses vett ja piima. Seega lahustub šokolaad paremini ning muutub kergemaks ja peenema maitsega.
Šokolaadi Tüübid Ja Nende Omadused
Turul on tohutult palju šokolaade, mille tüüp, värv ja kvaliteet on väga erinevad. Lõppude lõpuks kuulub šokolaad planeedi kõige populaarsemate toodete hulka ja šokolaaditoodete müük kogu maailmas ulatub rohkem kui 100 miljardi dollarini. Kõva šokolaadi müüakse erineval kujul - plokkidena, jänkudena, tähtedena, šokolaadimunadena jne ning erineva maitsega.
