Maapähklivõi Tervisele Kasulik

Video: Maapähklivõi Tervisele Kasulik

Video: Maapähklivõi Tervisele Kasulik
Video: Волшебная палочка для МОЛОДОСТИ. Урок 1 - Му Юйчунь суставы шея локти. 2024, November
Maapähklivõi Tervisele Kasulik
Maapähklivõi Tervisele Kasulik
Anonim

Bulgaarias ei tunne maapähklivõi suurt austust. Kuid igaüks meist on kuulnud, kui populaarne see USA-s on. Seal soovitab peaaegu iga toitumisspetsialist seda igapäevase menüü ja tervisliku toidu lahutamatuks osaks mis tahes dieedi jaoks kehakaalu langetamiseks.

Maapähklivõi on suhteliselt uut tüüpi toit. Täna on USA suurim maapähklite ja maapähklitoodete tootmise ja ekspordi riik.

See on üsna kallis. Põhja-Ameerika kulutab maapähklitele ja nende derivaatidele aastas üle 8 miljardi dollari. Nad väärivad sellist austust üsna vääriliselt - maapähklivõis leidub palju kasulikke koostisosi.

Selle tarbimine toob mineraale nagu magneesium, valk ja monoküllastumata rasvad. Lisaks on see toode väga toitev ja seda saab kasutada nii soolastes kui ka magusates toodetes - suurepärane lisand igale roale.

Maapähklivõi rasvasisaldus on vähemalt 50%. Ülejäänud 50% moodustavad süsivesikud, kiudained, valk ja vesi. See eristab seda teistest õlist toodetest, nagu või ja margariin.

Maapähklivõi naudib lisaks maitsele ka mõningaid toitumisalaseid eeliseid. Selle valgusisaldus on suurem kui teistel võidel. Sellel on ka muid koostisosi, näiteks kiudaineid ja süsivesikuid. Nad annavad kehale energiat.

Kõige tavalisemal juhul tarbitakse maapähklivõid koos madala rasvasisaldusega leivaga. Nii saavutatakse rasvade ja süsivesikute tasakaalustatud tarbimine.

Pähklivõi
Pähklivõi

Maapähklivõi peamine koostisosa on resveratrool. See on looduslik taimne antibiootikum, mis kaitseb kahjulike seente ja bakterite eest.

Selle molekul neutraliseerib vähki, vananemist, omab viirusevastaseid ja põletikuvastaseid omadusi. See kaitseb ka närvisüsteemi. Samuti on tõestatud, et resveratrool vähendab halba kolesterooli ja suurendab head kolesterooli.

Maapähklivõid on mitut tüüpi. Siin nad on:

Toores maapähklivõi - kergelt rafineeritud, et säilitada maksimaalselt vitamiine. Selles pole jälgi kahjulikest transrasvadest, kuid riknemisprotsessid on väga kiired.

Rafineeritud maapähklivõi - seda tarbitakse kõige rohkem. See on vitamiinivaesem, kuid ka vastupidavam. Arstid hoiatavad, et selle tootmise ajal on oht kantserogeensete transrasvade tekkeks.

Jämedalt jahvatatud maapähklivõi - õli, milles on maapähklid granuleeritud

Peeneks jahvatatud maapähklivõi - sile kui sulatatud juust.

Soovitan: