Koorega Tomat - Tundmatu Füüsal

Video: Koorega Tomat - Tundmatu Füüsal

Video: Koorega Tomat - Tundmatu Füüsal
Video: ЛУЧШИЙ СОРТ ТОМАТА ЭТОГО СЕЗОНА, МОЙ ХИТ!!! СЕМЕНА ПОДПИСЧИКАМ. 2024, November
Koorega Tomat - Tundmatu Füüsal
Koorega Tomat - Tundmatu Füüsal
Anonim

Sageli nimetatakse koorega füüsalitomatiks. Mõnes kohas saab selle ära tunda Mehhiko tomati, juudi maasika ja karusmarja nime all. Tavaliselt leitakse seda metsikult. Kultiveeritud füüsalit kasvatatakse kõige sagedamini Ameerikas ning harvemini Euroopas ja Aasias.

Füüsali taim pärineb perekonnast Kartul. Selle viljad on tavaliselt oranži värvi ja sarnanevad väikeste tomatitega, mis on pesitsenud paberitaolises kaunas. Selle moodustab taime kuivanud õis

Füüsaliliigid erinevad oma kuju poolest. On teada umbes 75 liiki. Selle vilju kasutatakse toiduks. Meie riigis pole nad eriti populaarsed.

Kõigi füüsalitüüpide hulgas on mitu liiki, mida kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel. Esiteks on maasikafüüsal. See on üheaastane taim, mis valmib väga vara. Kuigi see on kõige eelistatum, annab seda tüüpi füüsal vähe saaki.

See sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka töötlemiseks. Maasikafüüsalite viljad on väikesed, ümmargused, kollased ja peidetud laia, suletud tassi. Need maitsevad nagu maasikad.

Teine eelistatud liik on Mehhiko füüsal. Selle viljad, erinevalt maasikast, on üsna suured, siledad, rohelise, kollakasrohelise või kollase värvusega. Kasutatakse värskelt, salatites, suppides, kastmetes ja pürees.

Füüsalite tüübid
Füüsalite tüübid

Kolmas populaarne liik on Peruu füüsal. Selle viljad on väikesed ja oranžikaskollase värvusega. Need on peidetud viie servaga kinnisesse piklikku tassi. Sort on hiline ja puuvilja maitse on hapukas-magusakas. Need sobivad tarbimiseks värskelt, töödeldud ja kuivatatud kujul.

Füüsalitomatid sobivad äärmiselt roheliste hapukurkide jaoks. Lisaks lisatakse neid likööride, mooside ja konservide valmistamisel.

Füüsalise viljad sisaldavad palju pektiini aineid. See teeb neist suurepärase toote igasuguste želee-kondiitritoodete, näiteks marmelaadide, mitmesuguste maiustuste, kommide ja muude toodete valmistamiseks.

Lisaks maitsvatele ja kasulikele puuviljadele võib füüsalit kasvatada ka ilusa lillena. Selle kaunid oranžid õied õitsevad terve talve.

Soovitan: