Kuidas Valmistada Maitsvat Hirssi?

Video: Kuidas Valmistada Maitsvat Hirssi?

Video: Kuidas Valmistada Maitsvat Hirssi?
Video: Nüüd küpsetan ma seda teed talveks! Kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku omatehtud jogurtit! 2024, September
Kuidas Valmistada Maitsvat Hirssi?
Kuidas Valmistada Maitsvat Hirssi?
Anonim

Hirssipuder

Valmistamiseks on vaja 1 osa hirssi, 2 osa vett. Hirss purustatakse uhmris, keedetakse potis keeva veega ja seejärel soolatakse kergelt. Lase sooja kaane all liguneda.

Valage valmistatud hirsipuder plaatidesse. Kokad soovitavad lisada rohelisi vürtse, võid või juustu.

Teine võimalus on puistata pudrule peeneks hakitud puuvilju, purustatud pähkleid ja maiustada meega. Varem oli võimalus lisada magustamata kondenspiima.

Miks on hirs väärtuslik toit?

Miks on hirs väärtuslik toit?

Enamikus riikides on hirss toiduainena peaaegu tundmatu ja seda tarvitab väike arv inimesi (või enamasti linde). See on üks peamisi teravilju enamikus Lähis- ja Kaug-Ida riikides, Hiinas ja Aafrikas. Hindu menüü põhineb näiteks peamiselt hirsil.

Hirss on tegelikult üks kõige toitainerikkamaid teri, mida inimene teab. Näiteks on paljud toitumisspetsialistid veendunud, et selles on kõik asendamatud aminohapped ja selle valgu bioloogiline väärtus on võrreldav ainult liha ja piimaga. Vaid üks tass hirsi toitu annab 34 grammi (päevane norm) kõrgeima valgu taseme.

Hirss on vitamiinide ja mineraalaineterikkam kui kõik teised terad. See sisaldab väärtuslikku kaltsiumi ja magneesiumi ning kõiki olulisi mikroelemente, näiteks molübdeeni.

Kuidas valmistada maitsvat hirssi?
Kuidas valmistada maitsvat hirssi?

Hirss on leeliseline toit. Seda saavad tarbida isegi inimesed, kes kannatavad ülihappesuse ja sellega seotud seisundite, nagu reuma, artriit ja diabeet, all ning ei saa hapet moodustavaid teri, näiteks nisu, ohutult hirssi süüa.

Hirss on täistoit, milles kõik toitumisfaktorid - täisvalgud, küllastumata rasvhapped, letsitiin, vitamiinid, mineraalid ja süsivesikud - on ideaalses vahekorras.

Lisaks ei põhjusta hirs rasvumist, mida ei saa öelda teiste teraviljade kohta, ütleb toitumisnõustaja Airola. Seda seetõttu, et leeliselised ained kipuvad rasva lahustama ja sellele vastu.

Kui sellele lisada asjaolu, et see on üks maitsvamaid toite, saate aru, miks mõned peavad seda kõigi terade kuningaks.

Soovitan: