2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pole kahtlust, et kinoa mängis suurt rolli inkade tsivilisatsioonis. Arvatakse, et seda peeti pühaks taimeks. See lisati usupühadesse ja esimene külviaeg tehti spetsiaalse kuldesemega iga külviaja alguses.
Pealik viskas esimesena nibud, mis pandi kuldanõusse ladustamiseks. Uude kohta sisse elades istutasid inkad kõigepealt seemneid kinoasest neid peeti linna esivanemateks.
Ajaloolased omistavad osa inkade impeeriumi edust oma võimele toita lisaks endale ka vallutatud hõime. Peamiselt toidust koosneva toidu targa kasvatamise, nõuetekohase säilitamise ja õige jaotamise kaudu kinoa, suutsid inkad oma impeeriumi säilitada. Nende menüüs olid teised olulised toidud kartul ja mais.
Kinoa on üheaastane laiade lehtedega söödav taim. Seda määratletakse sageli teraviljana, kuid see on seotud ka spinati, peedi ja kinoaga. Selle lehti ja seemneid tarbitakse.
Kinoa nimetatakse ka "inkade kullaks" ja "teravilja kuningannaks". Iidne tsivilisatsioon ei valinud seda juhuslikult pühaks. Lisaks nende elus hoidmisele pakub kinoa ka teiste inimeste nälja ajal ka palju kasu tarbija kehale.
Selle põhjuseks on oluline asendamatute aminohapete sisaldus, kõrge valkude tasakaal ja gluteenipuudus. See taim annab kõik toitained, mida inimene vajab korralikuks, tasakaalustatud ja tervislikuks toitumiseks.
Isegi kui keegi lõpetas loomaliha söömise, nagu inkad pidid puuduse tõttu mõnikord tegema, näis kinoa olevat ebaharilikult täielik kvaliteetvalgu allikas, mis sisaldas kõiki asendamatuid aminohappeid.
Isegi nisu ja riisi ei saa sellega mõõta, kuna need ei sisalda kõiki vajalikke komponente. Teine pluss on kiudainesisaldus. Täna on tõestatud, kui olulised on need meie soolestiku nõuetekohaseks ja sujuvaks toimimiseks. Fosfor, raud, magneesium - muud kinoas sisalduvad olulised elemendid.
Soovitan:
Mango Lehed: Aimamatu Looduslik Rikkus, Mis Ravib Hunniku Haigusi
Me kõik armastame mango. Aga mida sa ütled lehtede jaoks tema? Pole kahtlust, et mangol on palju kasu tervisele. Kuid kui paljud meist on teadlikud selle kasulikest mõjudest mangolehed ? Nendes lehtedes on palju C-, B- ja A-vitamiine.
Kasvav Quinoa
Kinoa on laiade lehtedega söödav taim. Tema kodumaaks peetakse Lõuna-Ameerikat. Kinoa on määratletud teraviljana. Teiselt poolt on see spinati, peedi ja kinoa lähedane sugulane. Suurepäraste toiteväärtuste tõttu on see taim üha populaarsem.
Quinoa Vs Riis: Kasu Tervisele
Oli aeg, kui toiduvalmistamisel kasutati ainult riisi. See pole enam nii. Quinoa on kujunemas tervislikuks alternatiiviks, mis muutub üha populaarsemaks. See on juba paljudes retseptides riisi koha sisse võtnud. Aga kui sa riisi armastad, pole uudis eriti halb.
Rahvusleibade Rikkus
Leiba süüakse peaaegu igas maailma riigis. Isegi seal, kus nisu ei kasva, jahvatatakse muud tooted, näiteks mais, rukis või riis, jahuks ning neist valmistatakse lihtsaid ja toitvaid ekvivalente nisuleivale. Tänu välisreisidele ja kasvavale välismaise köögiga restoranide arvule tutvume erinevate riikide leibade ja ka vastavate rahvustoitudega.
Quinoa Hommikusöögiks Taimetoitlastele Ja Veganitele
Kinoa on suurepärane hommikusöögivalik taimetoitlastele, veganitele või kõigile, kes soovivad lihtsalt süüa tervislikku kolesteroolivaba hommikusööki. Kõik kinoaga hommikusöögi retseptid on taimetoitlased, enamus neist on peaaegu veganid ega sisalda gluteeni, kuna kinoa on gluteenivaba toit.
