2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Me ei saa teid kõigile tutvustada kalaroogasid kogu maailmasaga me näitame teile mõnda neist kuulsaim.
Jaapani kalaroad
Sushi
See on ilmselt esimene asi, mis Jaapanist pärit kalaroogadest rääkides meelde tuleb. Ja tõepoolest, kuigi nüüd saate sushit süüa paljudes maailma restoranides, samuti isegi kodus ise valmistada (soovitame kasutada suitsulõhet või tuunikonserve, st mitte päris värsket kala), on võimatu tõusva päikese ilma Jaapani sushit proovimata.
Fugu kala
Jällegi Jaapani eriala, mille valmistamiseks peab Jaapani kokkadel olema spetsiaalselt välja antud tunnistus. Sest Fugu kala kuulub maailma mürgisemate kalade hulka, mõnede arvates isegi kõige mürgisemaks. Kui soovite seda sellist süüa populaarne kala eriala, siis tehke seda Jaapanis ja alles pärast seda, kui olete oma silmaga maininud sertifikaati näinud. Isegi kui olete gastronoomiliste talentide suurim tundja, hindate ka oma tervist.
Vahemere kalaroogasid
Grillitud meriahven, Tsipura ja Fagri
Nendel kalaroogadel pole loomulikult oma kindlat kodumaad, kuna neid tunnevad nii kreeklased kui ka itaallased või hispaanlased. Neid serveeritakse tavaliselt värske salati lisandina või hautatud köögiviljadega.
Marineeritud ja konserveeritud kala
Ärge arvake, et kalakonservid jõuavad ainult meile lapsepõlvest tuntud makrellikonservi. Ei midagi sellist. Vahemere meremaailma suure mitmekesisuse tõttu on igasuguste kalade marineerimine ja konserveerimine muutunud tõeliseks kunstiks. Ja mõned silmapaistvate kokkade suurimad eritunnused on valmistatud marineeritud või konserveeritud kalast. Neid lisatakse erinevatesse salatitesse, neist valmistatakse risotto ja paella ning itaallased lisavad neid oma lemmikpitsale või pastale.
Vene kalaroad
Kalasupikõrv
Kuigi seda suppi tehti kunagi nii köögiviljadest kui ka lihast, tähendab Uha tänapäeval ainult kalasuppi. Venemaa erinevates osades valmistatakse seda erineval viisil ja mõnes piirkonnas saab seda valmistada piimaga (mis mõnevõrra lükkab ümber väite, et kala ja piima kombinatsioon pole hea), teistes aga tomatipuljongiga.
Pudruga täidetud kala
Jah, kuigi me usume, et kala saab toppida ainult riisi ja köögiviljadega, on venelased harjunud seda putruga keetma. Ja kui see kõlab mitte ainult kummaliselt, vaid ka mitte maitsvalt, siis olete täiesti vale. Soovitame teil kindlasti proovida seda vene kala eriala või täidisega kala tatariga.
Soovitan:
Kalaroad Kuulutamiseks
Kuulutamisel on lubatud süüa kala, kuigi nad paastuvad. See on puhkus, mida peetakse üheks kristlikuks sakramendiks. Püha nimetatakse kuulutamiseks, sest siis mõistis Neitsi Maarja rõõmusõnumit, et ta sünnitab Jumala Poja. Kuulutamisel valmistatakse küpsetatud kala, kuid pühade menüüd saate mitmekesistada krevettide rullidega kalarulliga.
Maitsvad Kalaroad
Pole kahtlust - hästi valmistatud kalahõrgutised ja eelroad on suurepärane valik, kui soovite kedagi oma kulinaarse oskuse ja gastronoomilise stiiliga võluda. Sellepärast valisime teile mini retseptiraamatu, kus on mõned maitsvad soovitused eelroogade valmistamiseks.
Euroopa Kuulsaimad šokolaadifestivalid
Mõne inimese jaoks on šokolaad lihtsalt magus kiusatus, mida nad aeg-ajalt endale lubavad. Teiste jaoks on see peaaegu religioon, mida nad lahutamatult järgivad. Nagu iga religioon, väärib see ka oma pidustusi, üritusi, kuhu šokolaadisõbrad kogunevad, et jagada oma ühist kirge ja nautida seda kõige peenemas vormis.
Säästlikud Kalaroad
Säästlike kalaroogade abil säästate lisaks rahale ka aega, kuna need valmivad üsna kiiresti ja ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Lihtsaim viis hautatud kala valmistamiseks on see roog, millega saate tervitada isegi külalisi. Maitsmiseks on vaja kilogrammi külmutatud kala - näiteks makrelli, 6 keskmise suurusega kartulit, 1 porgand, 1 sibul, 2 loorberilehte, soola ja pipart.
Araabia Kalaroad
Araabia köök , mis on tuntud oma maitsete ja aroomide rikkuse poolest, on ka üks iidsemaid. Erilist rõhku paneb see aromaatsetele vetele, lõhnavatele kõrrelistele, köögiviljadele, lambalihale, kaunviljadele, bulgurile, sidrunitele, mett jm. Kuigi kalaroad pole araablaste seas nii populaarsed, valmistatakse neid väga hoolikalt ja mitmesugustes vormides.
