2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi Venemaa keskosad pole meredest kaugel, marineeritud heeringas on vene rahvusköögi osas lemmik kalaroogade seas. Lisaks sellele, et see on lihtsalt ja kiiresti valmistatav ning äärmiselt maitsev, on see tervisele ka väga kasulik.
On tõestatud, et see vähendab halva kolesterooli taset ja on eriti kasulik tarbimiseks talvehooajal. Nii saate valmistada ideaalse heeringas traditsiooniliste vene retseptide järgi, samas kui marineeritud heeringas on liiga soolane, leotatakse seda eelnevalt värskes piimas
Heeringa eelroog
Vajalikud tooted: 1 marineeritud räim, 7 kartulit, 100 g võid, maitse järgi soola, mõned oksad peterselli või tilli
Valmistamismeetod: Heeringas konditatakse ja nahk eemaldatakse. See lõigatakse ribadeks, nii et saba ja pea ei visata ära, vaid ainult eraldatakse. Asetage spetsiaalne kalaplaat nii, et see moodustaks terve kala kuju, seejärel lisage pea ja saba. Keeda kartulid eraldi, koori ja maitsesta soolaga. Serveeri kala ümber ja viilutatud võid pakutakse eraldi.
Heeringas köögiviljade garneeringuga
Vajalikud tooted: 2 marineeritud räime, 4 spl. või 4 eelküpsetatud kartulit, 1 keedetud porgand, paar tükki keedetud punapeeti, 2 keedetud muna, 2 tomatit, 1 kurk, mõned oksad tilli või peterselli, mõned oksad rohelist sibulat
Valmistamismeetod: Kala nülgitakse, konditustatakse ja lõigatakse ribadeks, kuid pead ja saba ei visata uuesti minema. Kõik köögiviljad ja munad lõigatakse kuubikuteks, maitsestatakse vajadusel sulavõiga, maitsestatakse maitse järgi soola ja pipraga ning paigutatakse taldrikutesse, milles neid serveeritakse. Asetage kala peal, säilitades selle kuju, ja serveerige värske sibula ja tilli või petersellivarrega.
Täidetud leib heeringaga
Vajalikud tooted: 1 marineeritud heeringas, 3 keedetud muna, mõned varred värsket sibulat, peterselli ja tilli, 1 väike võipakk, maitse järgi musta pipart, 1 rukkileib
Valmistamismeetod: Baguette lõigatakse 2 või 3 tükiks ja nikerdatakse seestpoolt, et saada toru, kuhu täidis asetada. Kala lõigatakse väga peeneks, segatakse kõigi muude toodete ja vürtsidega, sellele lisatakse väike osa sees olevast leivast ja kõik segatakse väga hästi. Täida baguette tükid sel viisil valmistatud kalatäidisega, mähi need fooliumisse ja jäta mõneks tunniks külmkappi seisma. Seejärel lõika viiludeks ja serveeri eelroaks.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Täiuslikku Paellat
Paella on kuulus roog riisi ja muude Valenciast pärit koostisosadega. Hispaania paellat süüakse traditsiooniliselt pühade ajal, eriti pühapäeviti ja Fei pühade ajal (Fayes, Fayas). Nimi „paella” tähendab Valencia päritolu panni või eriti lamedat ümmargust rooga, milles see on valmistatud.
Kuidas Valmistada Täiuslikku Veganikooki
Kook , Bulgaarias tuntud kui tortilla, on Hispaania omlett, mis on valmistatud munadest ja kartulitest. Mõnikord lisatakse põhikomponentidele tükeldatud vorstid, kuum paprika, sibul. Kuulsa Hispaania eriala retsepte on palju ja tooted võivad veidi erineda.
Kuidas Jaapani Keeles Bonito Kala Valmistada
Jaapani retseptid Skipjack Tuna , tuntud ka kui bonito , on loendamatud, kuna selle saak pole väike. Sa võid lihtsalt olla valmistage ka bonito kodus Jaapani retsepti järgi, kuna neid kalu leidub juba meie riigis, kui ainult raputada või lihtsalt vedada saab.
Kuidas Küpsetada Aurutatud Kala Vene Keeles
Kuigi Venemaa keskosa on merest kaugel, on kalaroad vene köögi jaoks traditsioonilised. See on tingitud asjaolust, et selle tohutu riigi territooriumil mööduvad paljud jõed, mis on täis igasuguseid kalu. Sel põhjusel on nende mitmekesisus vene kala retseptid on ka suurepärane, kuid erilist huvi pakuvad toidud, mille on valmistanud aurutatud kala .
Kuidas Valmistada Kalmaari Salat Hispaania Keeles
Tõelise Vahemere riigina on Hispaania kuulus oma maitsvate kala- ja mereandide retseptide poolest. See pole kummaline, sest hispaanlased on nende suurim tarbija Euroopas. Üheks kõige maitsvamaks ja õrnemaks molluskiks peetavad kalmaarid jäävad siiski väga populaarseks.
