2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuni viimase ajani peeti kalliteks pähkliteks - mandlid, sarapuupähklite taha, võrreldes kilogrammihinnaga. Seedripähklid, mille hind on 68 BGN kilogrammi kohta, on pähklite seas endiselt kõrgeim.
Kilogramm sarapuupähklid viimastel kuudel dramaatiliselt kasvanud, vahendab Bulgaria Today. Praegu müüakse 47 BGN eest üks kilogramm röstitud pähkleid.
See tõus muutis mandlid sarapuupähklitest nähtavalt odavamaks. Kilo mandleid vahetatakse 28 BGN vastu.
Ekspertide sõnul on meie turgudel kallimate sarapuupähklite põhjuseks vähenenud saagikus. Kauplejate sõnul on sarapuupähklite asemel nüüd kergem leida seedripähkleid või chiat.
Juba eelmisel aastal hoiatas maailma suurim krõmpsuvate pähklite tootja Türgi, et hinnad tõusevad, sest suur osa istandustest on külmunud ja hävinud.
Tavaliselt korjatakse meie lõunanaabril ühe aasta jooksul 800 000 tonni sarapuupähkleid. Kuid viimase aastaga on toodang langenud 520 000 tonnini.
Eelmise aasta külm riigis sundis sealseid talunikke alates aprillist pähklite väärtust tõstma. Kasv oli umbes 23 Türgi liiri kilogrammi hulgimüügi kohta, mis on peaaegu kahekordne varasem väärtus.
Prognooside kohaselt võib sarapuupähklite hind järk-järgult langeda alles selle aasta lõpus, pärast uue saagi koristamist.
Paljude kondiitrite jaoks on kallimad sarapuupähklid mõjutanud nende tootmist. Kondiitritoodete hindade säilitamiseks on mõned tootjad asendanud sarapuupähklid maapähklitega, teised aga soovivad järgida sarapuupähkleid nõudvaid retsepte - lõpptoote kallimad.
Eelmisest aastast alates ostavad bulgaarlased lisaks kallimatele sarapuupähklitele ka kallimaid kreeka pähkleid ning kõrgete hindade põhjuseks on jällegi kliimatingimused. Riigi kohal levinud paduvihm vähendas pähklite saaki, mille tõttu hüppasid nende kilogrammihinnad 4 euroni.
Puhastatud kreeka pähklite puhul ulatusid kilogrammi hinnad 20 BGN-i, erinevalt 2013. aastast, kui need olid umbes 10 BGN.
Soovitan:
Sarapuupähklid
Sarapuupähklid kuuluvad pähklite rühma ja on sellisena inimestele hindamatu toit, eriti neile, kes on taimetoitlased ja väldivad loomseid saadusi. Sarapuupähklid on väikese sarapuupähkli Corylus avellana pähklid. Seda puud tuntakse ka sarapuuna.
Nigulapäeva Eest Maksame Eelmise Aasta Karpkala Hinda
Karpkala müüakse Nigulapäevaks vanade hindadega ja kuulujutud kala kahekordsest hüppest enne puhkust on spekulatsioonid, ütlevad Blagoevgradi piirkonna kalurid. Kauplejate sõnul on tarbimine piisavalt vähenenud ja hinnatõus vähendab müüki tõsiselt.
Sarapuupähklid On Hindamatu Vitamiinide Allikas
Toitumisspetsialistide hiljutiste uuringute kohaselt on hea, et üle 50% toidust, mida me sööme, on toores. See on tingitud asjaolust, et kõik, mis pannile, kastrulisse või ahju satub, läbib mingisuguse kuumtöötluse, mille käigus kaotatakse suur osa toodete väärtuslikest ainetest.
Mandlite Varjukülg
Selles pole kahtlust mandlid on supertoidud. Nende tarbimine kogu maailmas on nii palju kasvanud, et tänapäeval on need populaarsemad kui kunagi varem ja ületasid isegi maapähkleid, mis olid kuni viimase ajani enneolematud lemmikud. Ja põhjusega - nende igapäevane tarbimine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, hoiab meie kehas rasvhapete optimaalset taset, hoolitseb meie välimuse eest.
Nad Lõid Röstitud Mandlite Aroomiga Afrodisiaakumi Maapähkli
Sadovo linna taimegeneetiliste ressursside instituudi Bulgaaria teadlased on loonud afrodisiaakumaapähkli, millel on värskelt röstitud mandlite aroom. Vastloodud maapähklite sort on saanud nime müütilise Traakia laulja Orpheuse järgi ja see on ametlikult lisatud Bulgaaria sortide nimekirja.
