2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sakslased on kuulsad oma erakordse ühtekuuluvuse poolest, mis on omane igale perekonnale. Peamine asi, mis neid ühendab, on õlu - Saksamaa number üks jook.
Armastus selle vastu on nii suur, et nende üheliitrised kruusid tunduvad igal aastal Oktoberfestil - riiklikul iga-aastasel õllefestivalil - väiksena. Nii puhkuse ajal kui ka ülejäänud aasta jooksul tuleb õlut serveerida traditsiooniliste omadega Saksa eelroad.
Sakslaste peamine eelroog koosneb lihast. Nad ei armasta ühegi toidu taimetoidusorte. Üks kuulsamaid eelroogasid on Bratwurst. See on aurutatud vorst looduslikus lambasooles.
Retsept, mille järgi see on valmistatud, on traditsiooniliselt saksakeelne. Vorsti ennast võib grillida või pannil praadida. Sarnane on veel ühe Saksamaal väga levinud õlle eelroa - Wienerwursti - valmistamine.
Need on kuldsuitsutatud, aurutatud vorstid, käsitsi täidetud lambasooltesse. Need on äärmiselt mahlased ja lõhnavalt maitsestatud ning lisaks grillimisele ja praadimisele saab neid valmistada ja keeta keevas vees.
Lauas koos õllega pakuvad saksa peremehed kõige sagedamini lihasalatit vorstidega. Need on vorstide, hapukurkide, kartulite ja juustuga salat majoneesikastmega või ilma.
Selle valmistamiseks vajate: 500 g saksa vorste, 2 muna, 1 sibul, 2 suurt hapukurki, 1 väike õun, 200 g gouda, edamer või muu kollane juust (kollane juust), valikuline, 5 spl. majonees või valge salatikaste
Valmistamismeetod: Kõik tooted lõigatakse kuubikuteks ja segatakse majoneesiga. Enne serveerimist jäta 30 minutiks külmkappi. Selline salat kestab külmana hoituna kuni nädal. Saksamaal serveeritakse seda leivaga.
Teine populaarne eelroog on Krakow bigos. Selle ettevalmistamine on üsna keeruline. Võtke värske kapsas ja lõigake õhukesteks ja pikkadeks ribadeks. Kuumutage keemiseni, visake vesi kolm korda ära, et kapsas ei ärritaks mao.
Lõika keemise ajal sama kogus hapukapsast samamoodi. Võtke värske, puhastatud sealiha ja lõigake suurteks kuubikuteks. Prae suures kastrulis jämedalt hakitud sibulat searasvas (või õlis) ja hakitud peekonis.
Lisa liha. Eelistatavalt võib lisada kana-, veise- või kalkuniliha, aga ka erinevat tüüpi viilutatud vorste. Lisatakse mõlemat tüüpi kapsas, kuna kapsa proportsioonid: liha on 1: 1, seened, kuivatatud seenejahu, must pipar, kuum punane pipar, piment, loorberileht, köömned, majoraan, rosinad ja suhkur.
Kõik see valatakse väikese kapsa mahla ja mõne lusika viina abil. Lase paar tundi podiseda ja tarbi järgmisel päeval. See ei ole nagu meie tüüpiline eelroog, kuid see on huvitav eelroog nii õlle kui ka kõigi teiste alkohoolsete jookide jaoks.
Soovitan:
Terviseks! Kõik õlle Eelroad ühes Kohas
Õlut pakutakse erinevatel puhkudel koos erinevate külmade ja kuumade eelroogadega. Õlle jaoks sobivad järgmised eelroad: kaaviar, kala, tsirroos, oliivid, vorstid, kollane juust, juust, keedetud munad, keel, röstitud liha, soolatud peekon, küüslauguga lüutenitsa ja paljud muud rahvus- ja maailmaköögi hõrgutised.
Traditsioonilised Saksa Supid
Saksa supid on maitsvad ja toitvad ning kindlasti üllatate oma lähedasi, valmistades traditsioonilist Saksa köögist pärit suppi. Väga maitsev supp on veiseliha aintopf. Vajalikud tooted : 1 liiter lihapuljongit, 500 grammi veiseliha, 800 grammi konserveeritud maisi, 50 grammi riisi, 3 spl võid, 2 sibulat, 1 sibulaporr, 1 punane pipar, 3 sellerivarsi, 1 kamp peterselli, sool, pipar ja muskaatpähkel maitse järgi.
Saksa Köök
Saksa köök on mitmekesine, maitsev ja mitte mingil juhul dieet. Sellel on väga rikkalik ja huvitav ajalugu ning kulinaarsed omadused erinevad Saksamaa erinevates osades märkimisväärselt. Sakslased on suured kartulifännid. Neid valmistatakse mitmel viisil - küpsetatult, praetult või külmade salatite koostisosadena.
Õlle Eelroad
Traditsioonilised õlle eelroad on kartul, tiivad, kreekerid, vorstid, erinevat tüüpi minivõileivad. Võite valmistada endale maitsva õlle eelroa. Sellised on näiteks sibularõngad, mis on maitselt hämmastavad ja välimuselt väga isuäratavad.
Parimad õlle Eelroad
Õlu - see noorte ja vanade lemmikjook. Nagu iga alkohoolne jook, nõuab ka õlu õiget eelroogu, et oleks võimalik "siseneda" meeldivamalt ja kauem. Siit leiate kasulikke ideid parimate õlle eelroogade kohta. Esiteks panime kartulid - mis tahes kujul.
