Pühvlipiima Kasu Tervisele

Sisukord:

Video: Pühvlipiima Kasu Tervisele

Video: Pühvlipiima Kasu Tervisele
Video: 99dan beri hiç yanıltmayan GERÇEK DONDURMA TARİFİ 💯 EVDE DONDURMA NASIL YAPILIR ? EV YAPIMI DONDURMA 2024, November
Pühvlipiima Kasu Tervisele
Pühvlipiima Kasu Tervisele
Anonim

Pühvlipiim sisaldab suures koguses looduslikku antioksüdanti tokoferooli. See on tervislik ja toitev igapäevane jook, mida saavad tarbida igas vanuses inimesed. Pühvlipiim on rikkalik mineraalide ja vitamiinide sort, tänu millele on see toiteväärtuse poolest laialdaselt tunnustatud.

Toitumine, faktid ja teave pühvlipiima kohta

Pühvlipiim on äärmiselt kaltsiumirikas. Samuti on selles hea magneesiumi, kaaliumi ja fosfori kontsentratsioon. Samuti sisaldab see väikestes kogustes rauda, naatriumi, tsinki, vaske ja mangaani.

Vitamiinide sisaldus pühvlipiimas

Pühvlipiim on rikkalik riboflaviini, B12-vitamiini ning A- ja C-vitamiini allikas. See sisaldab väikestes kogustes foolhapet, pantoteenhapet, B6-vitamiini ja niatsiini.

Pühvlipiima kalorsus

100 grammi Pühvlipiim sisaldab 97 kalorit ja 61 kalorit rasvast.

Pühvlipiima tervislik kasu

Pühvli piimatooted
Pühvli piimatooted

Pühvlipiim soovitatav tervete luude, hammaste tervise, südame-veresoonkonna tervise, kehakaalu suurenemise jms jaoks.

Parem toit tervisele: mitmesuguste bioprotektiivsete tegurite, nagu immunoglobuliinid, laktoferriin, lüsosüüm, laktoperoksiidid, aga ka bifidogeenne faktor, kõrgema taseme olemasolu korral muudab pühvlipiim lehmapiimast sobivama laia valiku spetsiaalsete dieettoitude valmistamiseks. tervislikud toidud.

Vadakuvalgud: pühvlipiimavalgud on spetsiaalsed valgud, mis on kuumtöötlusele vastupidavamad kui lehmapiimavalgud. Kuivatatud piimatooted Pühvlipiim, näitavad lehmapiimaga samades tingimustes töötlemisel denatureerimata valgu kõrgemat taset.

Üldiselt ei erine pühvlipiimast pärit kuivatatud piimatoodete lahustumiskäitumine lehmapiimast. Pühvlipiimapulber võib olla lehmapiimapulbrile eelistatav protsessirakendustes, kus eelistatakse denatureerimata vadakuvalgu kõrgemat taset.

Pühvlipiima ladustamine

Pärit juust Pühvlipiim näitab suurepäraseid tekstuurilisi omadusi. Itaalias on hiljuti kehtestatud seadustega Mozzarella kasutamise piirangud, mistõttu võib nimetada ainult neid piisonipiimast valmistatud tooteid (ilma lehmapiimata).

Soovitan: