2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tõenäoliselt, kui teid pole huvitanud Belgia köök, esimene asi, mida arvate, et nad armastavad, on kartul, muidugi koos õllega.
Mingil määral on teil õigus, kuid selles köögis on erinevaid roogasid, mis kindlasti äratavad huvi teistes, kes armastavad kokanduse vastu uut ja teistsugust.
Kui maailmas on koht, kus toitu eriti väärtustatakse ja see esikohale tõstetakse, on see kahtlemata Belgia. Siinsed inimesed armastavad toitu ja neile meeldib neile selle kaudu rõõmu pakkuda.
Veel üks tõend selle kohta, kui oluline toit Belgias on, on mõnede Brüsseli tänavate nimed - "Viljaväljak" või "Marbeli puiestee" jt. Viimastel aastatel on siiski tõsine suund üle minna kergematele roogadele, mis on ka tervislikumad.
Kuigi riik on väikese suurusega, on nende köök eriti mitmekesine. Riigi erinevates osades - ka populaarsed toidud on erinevad. Väga hinnatud on mitmel viisil valmistatud kalad ja ka kastmed.
Mõnusa kastme valmistamiseks peab see olema väga paks - kasutage tavaliselt munakollasi, koort ja võid. Kui valmistate hirveliha jaoks kastet, peab see olema heledama tekstuuriga, pruuni värvusega ja väga lõhnav. Pasteedid kuuluvad ka Belgia tabelisse.
Hea harjumus belglastel ja nende köögis üldiselt on köögiviljade kasutamine. Siin pole nad kunagi tagaplaanil ja peavad laua taga olema. Mitte niivõrd salati kujul, vaid pigem suppidena, mis erinevad Bulgaaria omadest. Neil on paksem konsistents ja küllastumine.
Kui suudame Belgia toitu millegagi eristada, on see erinevate ja muidu kokkusobimatute maitsete segamine mujal. On segusid magusatest ja soolastest või hapukatest, kuid kõik on mõõdukas ja vaatamata kummalisele helile osutub see väga maitsvaks. Lisage kalale mett, küülikulihale ploome, õuntega maitsestatud sealiha ning pardi kirsside ja apelsinidega - tõeline maitsepomm.
Kuid tegelikult, kuigi see erineb meie omast, Belgia köök on maitsev ja toitev, kuid mitte raske. Väga populaarne roog on valmistatud seente, kana, köögiviljadega. Seda nimetatakse waterzoyks. Kana hautatakse köögiviljade ja seente puljongis ning serveeritakse sügavale taldrikule, sest roogil on kaste.
Juust on Belgia köögi jaoks veel üks oluline toode, veelgi õigem on öelda juust. Seal toodetakse igas riigi nurgas mitut tüüpi juustu. Ja kuna see läheb tavaliselt nagu mõne alkoholi eelroog - Belgias on kõige populaarsem Belgia õlu. Seda juuakse tõeliselt suurtes kogustes ja see on tuntud kogu maailmas.
Selles köögis olevad vürtsid ei erine üksteisest ega vaja rõhutamist. Võib-olla eristab neid peamiselt meie köögis kasutamisest muskaatpähkel, mida Belgia kokad armastavad sageli kasutada.
Kui on aeg magustoiduks, ei saa te Belgia šokolaadist puudust tunda.
Soovitan:
Belgia Köögi Iseloomulikud Jooned
Belgia kööki mõjutab suuresti prantsuse keel ja vähemal määral Hollandi köök. Belgia toite iseloomustavad tavaliselt suured portsjonid ja suurepärased toiteväärtused. Levinud arvamuse kohaselt iseloomustab seda saksa portsjoni suurus ning prantsuse peenus ja kvaliteet.
Üllatused Hollandi Köögist
Tuulikud, tulbid ja marihuaana. Tõenäoliselt kujutate seda ette Hollandit mainides. Kuid ilmselt vähesed teavad, et hollandlastele meeldib seinast süüa või et joodikud tulevad koju nelja rühma ühe rattaga. Täpselt nii, Hollandil on kindlasti midagi, millega teid üllatada, ja kuigi selle köök pole nii populaarne kui prantsuse või itaaliapärane, võib see kindlasti pakkuda maitsvaid roogasid, mida on lihtne ja kiiresti valmistada.
Üllatused Norra Köögist
Norra köök on meie riigis vähe tuntud ja samal ajal on see ideaalne viis oma igapäevase menüü mitmekesistamiseks. Seda iseloomustab värskete saaduste, kala, mereandide, lamba-, veise- ja lambaliha laialdane kasutamine. Väga tavalised on ka ulukilihast valmistatud hautised.
Üllatused Šveitsi Köögist
Šveitsi köök on segu mitmest teisest kulinaariavaldkonnast - prantsuse, saksa ja kõige viimasena ka itaalia keelest. Ja hoolimata paljudest laenatud kulinaarsetest peensustest on Šveitsi köögil endal oma kindel isiksus. Kulinaaria osas on Šveitsis mitu traditsioonilist asja, mis on maailmale teada ja mis on väga populaarsed mitte ainult kodumaal.
Teie Lapse Taldrikul On Kahjulikud üllatused
Laste kasvatamine pole alati kerge ettevõtmine, nii et vanemad on harjunud aeg-ajalt uut üllatust ootama. Need üllatused ei tohiks aga hõlmata toitu, mille panete oma lapse taldrikule. vaata millised üllatused on toidus peidus mida olete seni pidanud sama tervislikuks kui mõnda jooki.
