2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kahtlemata on krevetid mereandidest valmistatud hõrgutiste hulgas kesksel kohal, eriti Vahemere maade köögis. Ükskõik, kas need on praetud, blanšeeritud, paneeritud või mis mitte, kuuluvad nad lemmikroogade hulka, kui tahame ise oma pidusöögi korraldada.
Nende kallima hinna tõttu on siiski hea mitte selle mereandide maiusega kohe improviseerida, vaid kõigepealt õppida nende valmistamist. Seetõttu valisime krevettide jaoks kolm tõeliselt vastupandamatut retsepti, mida saate pärast proovimist hõlpsasti mitmekesistada erinevate vürtside ja toodetega:
Vitamiinisalat krevettidega
Vajalikud tooted: 1 väike jäämägi, 1 porgand, 1 punane sibul, 8–10 blanšeeritud ja kooritud krevetti, 1 tl sidrunimahla, 1 spl oliiviõli, mõned oksad tilli ja värsket pune, maitse järgi soola, krutoonid.
Valmistamismeetod: Jäämägi rebeneb ja asetatakse koos hööveldatud porgandi ja freckli sibulaga kaussi. Neile lisage kaheks lõigatud krevetid ja tehke maitse järgi oliiviõli, sidrunimahla, pune, tilli ja soola kaste. Vala see salatile, sega ja serveeri krutoonidega.
Krevetid vardas
Vajalikud tooted: 20 kuningat toort koorimata krevetti, 40 g võid, mõned oksad värsket peterselli, pune ja tüümiani, 2 sidrunit, 1 punane ja 1 roheline pipar, maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamismeetod: Sega suures kausis sulatatud või, peeneks hakitud värsked vürtsid, maitse järgi soola ja pipart ning aseta krevetid sellesse marinaadi. Nad viibivad niimoodi umbes 12 tundi jahedas kohas. Siis torgitakse need vardasse, asetades iga kreveti vahele viilu pipart ja sidruniviilu. Neid grillitakse, grillitakse või ahjus ja serveeritakse värske salatiga.
Aromaatsed paneeritud krevetid kookosega
Vajalikud tooted: 25 kuningkooritud krevetti, 150 g jahu, 1 tl. kuum pipar, 60 g riivsaia, 130 g riivitud kookospähklit, 3 lahtiklopitud muna, maitse järgi sool, rasv.
Valmistamismeetod: Sega jahu soola ja pipraga ning riivsai kookosega. Pestud ja kuivatatud krevetid kastetakse jahusegusse, seejärel lahtiklopitud munadesse ja lõpuks riivsaias koos kookosega. Prae kuumas õlis või oliiviõlis ja serveeri veel soojana.
Soovitan:
Kolm Lõhnavat Retsepti Basiilikuga
Erinevalt meist bulgaarlastest, kes rõhutavad selliste maitseainete kasutamist nagu till, petersell ja soolased, rõhutavad Vahemere maade elanikud pune ja basiilikut. Need sobivad tavaliselt koos ja sobivad eriti pasta ja pitsa valmistamiseks.
Kolm Keedetud Muna Lihapallide Retsepti
Lihapallide osas kujutab enamik meist ette traditsioonilisi hakklihapalle, kuid lihapallide valmistamiseks on palju muid huvitavaid retsepte, mida vähesed on proovinud. Eriti atraktiivsed on keedumuna lihapallid, mis on lisaks tavatule välimusele ka väga maitsvad.
Kolm Maitsvat Ja Lihtsat Kalasupi Retsepti
Tavaliselt, kui mõelda, mida merel puhkades süüa, jõuab ta järeldusele, et pole midagi sobivamat kui kala. Ja mis võiks olla parem kui maitsev kalasupp või kalakooresupp? Sel eesmärgil pole aga vaja merel olla, sest kalasuppi saab alati kodus valmistada.
Kolm Parimat Ploomimoosi Retsepti
Ploomid on moosi jaoks üks paremaid puuvilju. Need on maitsvad ja kasulikud ning ploomimoosiga valmivad hämmastavad koogid. Retseptid on lihtsad ja edukad. Kärbi moos ahjus Vajalikud tooted: 3 kg ploome, 1 kg suhkrut, 200 ml vett, 2 tl.
Tai Köögist Pärit Kolm Populaarset Magustoitu: Eksootiline Ja Vastupandamatu
Tai armastavad oma maiustusi. Kui teile antakse võimalus proovida selle eksootilise idamaise köögi magusaid esindajaid, siis ärge mingil juhul jätke seda kasutamata. Troopilise paradiisi maitsega Tai magustoitudes on loomulikult vähe rasva ja kaloreid, kuid nende sisu, tekstuur ja maitse on ideaalsed.
