2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kullateraline pärlmutter on seen, mis kasvab peamiselt leht- ja okasmetsades. Seenesõbrad leiavad selle sügiskuudel septembrist novembrini.
Noorena on kapuuts kumer, väljendunud kõvera servaga. Vanusega muutub see 3–7 sentimeetri suuruseks lamedaks, laia küüruga.
Mõnikord on see valge, mõnikord on selle servas kollased laigud ja kuldkollased limaskestaterad, mis on tingitud seene huvitavast nimest.
Plaadid laskuvad kitsalt, valged, samas kui noored - servas kollased soomused.
Känd on silindrikujuline, tihe, valge, õõnes, märja ilmaga muutub see limaseks, peeneks ketendavaks. Ülaosa moodustavad kaalud rõngakujulise vöö.
Liha Kullateraline pärlmutter on valge, lõhnatu ja maitsele väga meeldiv.
Foto: mykoweb
Eoste pulber on valge ning eosed elliptilised ja värvusetud.
Huvitaval kombel on seene söödav ja mõne prantsuse koka sõnul on sellel isegi suurepärane maitse.
Kuid Bulgaarias on see vähetuntud ja seetõttu ei kogu kuldteralist pärlmutrit peaaegu kunagi väike ring inimesi, keda peetakse headeks teadjateks.
Soovitan:
Tundmatud Seened: Trompet
Trompetiseen on oma konkreetse struktuuri ja morfoloogia tõttu huvitava nimega. Selle ladinakeelne nimi on Craterellus cornucopiodes ja see kuulub Gomphaceae perekonda. Sellel huvitaval seenel on lehtrikujuline kapuuts, mille suurus ulatub 2–6 sentimeetrini.
Tundmatud Seened: Aniisi Seen
Huvitava nimega Anise seen kannab ladinakeelset nime Clitocybe odora ja kuulub perekonda Tricholomataceae - sügiseseened. Selle nimi on tingitud tugevast aniisilõhnast, mistõttu mõned inimesed on seda nimetanud lõhnavaks. Seda võib leida leht- ja okasmetsades.
Tundmatud Seened: Rebaseseen
Rebane on seenele huvitav nimi. See ei ole teada, nagu paljud teised Bulgaaria seened. Selle ladinakeelne nimi on Clitocybe gibba, kuulub perekonda Tricholomataceae - sügiseseened. Seda tuntakse ka lehtrikujulise pähklipurejana, mis on tingitud selle morfoloogilisest kujust.
Tundmatud Seened: Pärlseen
Pärlmutter käsn Bulgaarias nimetatakse seda ka lumivalgeks. Sellel on ladinakeelne nimetus Hygrophorus eburneus ja see kuulub perekonda Hygrophoraceae. Pärlmutterseene kapuuts on poolkera, kui seen on noor ja arenedes väljaulatuv. Läbimõõt ulatub 4-7 sentimeetrini.
Tundmatud Seened: Mandliseen
Mandliseen on huvitava nimega ja seda tüüpi söödavaid seeni leidub meie riigis. Selle ladinakeelne nimi on Hygrophorus agathosmus, mis kuulub perekonda Hygrophoraceae. Mandliseene kapuuts on noorena küüruga kumer ja seene arenedes muutub see tasaseks, läbimõõduga umbes 5–7 sentimeetrit ja palja servaga.
